Enoteca Morbin

L'Enoteca Morbin è alla ricerca di un Responsabile Sala e Vini per gestire le operazioni quotidiane della nostra sala e garantire un'esperienza cliente di alta qualità.

Responsabilità principali
- **Gestione della Sala**: Supervisione delle operazioni quotidiane della sala, garantendo un ambiente accogliente e di classe per i clienti.
- **Selezione e Presentazione dei Vini**: Selezionare i vini da offrire e mantenere aggiornato il menu dei vini e assicurarsi che siano presentati e serviti correttamente.
- **Consulenza ai Clienti**: Fornire raccomandazioni sui vini, rispondere a domande e assistere i clienti nella scelta dei vini più adatti ai loro gusti e alle loro esigenze.
- **Gestione degli Eventi**: Pianificare e coordinare eventi speciali, come degustazioni di vini, serate a tema e collaborazioni con produttori di vino.
- **Monitoraggio delle Scorte**: Assicurarsi che l'inventario dei vini sia adeguato e ben gestito per ordinare e stoccare nuovi vini.
- **Assicurare la Qualità del Servizio**: Mantenere elevati standard di servizio al cliente, risolvendo tempestivamente eventuali problemi o reclami.

Requisiti
- **Esperienza Precedente**: Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo simile in enoteche, ristoranti di alta gamma o settori correlati.
- **Conoscenza del Vino**: Competenza approfondita in enologia e ampia conoscenza dei vini, preferibilmente con certificazioni riconosciute (es. AIS, WSET).
- **Capacità di Gestione**: Esperienza nella gestione di team e capacità di motivare e formare il personale.
- **Orientamento al Cliente**: Eccellenti capacità comunicative e interpersonali, con un forte orientamento al servizio al cliente.
- **Organizzazione e Pianificazione**: Capacità di gestire multiple attività e priorità, con attenzione ai dettagli e all'efficienza operativa.
- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi i fine settimana e le festività, in base alle esigenze dell'enoteca.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA

Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

- Partecipazione agli utili
- Partecipazione azionaria

Tipi di retribuzione supplementare:

- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Puoi fornire la disponibilità a lavorare in orari serali?

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)