Pasticciere

3 settimane fa

Puglia, Italia Confidenziale A tempo pieno

Il nostro cliente è una storica pasticceria sita nell'area metropolitana di Bari e ci ha incaricati la selezione di un:
PASTICCIEREDescrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di prodotti di pasticceria dolce e salata.Ruolo e Responsabilità:
Preparare dolci da forno, al cucchiaio, prodotti di cioccolateria e biscotteriaAllestire gli spazi per la vendita dei dolciGestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficienteCurare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoroRiporto gerarchico:
TitolareRelazioni di funzione:
Titolare e colleghiInterne:
colleghiEsterne:
clientiRequisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
Diploma di istituto alberghiero / Corso professionale di pasticceriaAttestato HACCPEsperienza pregressa nella medesima mansione di almeno due anniOttimaconoscenza delle materie prime, dei metodi di preparazione degli impasti e cotturaCreatività, senso estetico e abilità técnica nella farcitura e decorazionePrecisione, cura dei dettagli e puliziaCapacità organizzative e time managementCapacità di teamworkingGradita esperienza anche nella preparazione di rosticceria e pasticceria salataSede di lavoro:
Area metropolitana di BariOrario di lavoro:
Full timeTipologia contrattuale:
iniziale contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminatoPacchetto retributivo a budget:

  • Capo Pasticciere

    4 settimane fa

    Puglia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    During SpA regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.La struttura del nostro network e la professionalit del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e gestione delle...