Sous Chef

3 mesi fa


Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

Mansione

Importante Azienda Italia, specialty Hospitality&Food, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 4* a Milano zona San Siro, uno/a

SOUS CHEF

Responsabilità

Assistere lo chef nella gestione delle attività e collaborare con lui alla realizzazione del menù

Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali

Supervisionare il lavoro della brigata di cucina

Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino

Garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro

Competenze

E' richiesto

Diploma scuola alberghiera o qualifica equivalente

Esperienza pregressa nella mansione e provenienza da Hotel

Disponibilità a lavorare su turni spezzati

Contratto e livello saranno valutati in fase di colloquio. Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica 5/7, con riposi a turnazione orario su turni nella fascia oraria 8.00 - 00.00. Potrebbero essere richiesti turni spezzati.

Luogo di lavoro:
Milano San Siro


  • Sous Chef

    4 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato lacapacità di...

  • Sous Chef

    4 mesi fa


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    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato la capacità di...

  • Sous Chef

    3 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutture di pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura. La struttura non offre alloggio.


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato la capacità di...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Abbiamo bisogno di lavoratori italiani per occupare le seguenti posizioni lavorative POSTI DI LAVORO VACANTI - Supervisore della reception - Cuoco - Cucinare - Pasticcere - Sous Chef - Barista - Cameriere - Cameriera BENEFICI/ COMPENSI - Un anno di alloggio gratuito - Assicurazione contro gli infortuni sul lavoro - Pagare gli straordinari - Flessibilità...

  • Sous Chef

    4 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Confidenziale DIVISIONE TALENT SELECTION sta cercando una figura di SOUS CHEF da inserire nel team di una nota catena alberghiera internazionale. Responsabilità La figura ideale dovrà: Esser responsabile il successo complessivo delle operazioni quotidiane in cucina; Esibire talenti culinari eseguendo personalmente i compiti mentre guida il...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Barista,cuoco,camerieri, pizzaiolo lavoro e turismo Assumiamo persone motivate e forniamo un ambiente sicuro e protetto in cui il personale è incoraggiato ad acquisire competenze ed eccellere nella carriera scelta. Posizioni disponibili panettieri / baristi / chef / chef de partie / sous chef, account manager, barman, assistente front office...

  • Capo Partita

    3 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenzialee dining in centro a Monza, appartenente al circuito Confidenzialealla ricerca di 1 Capo Partita da inserire 'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico tutto il giorno colazione, pranzo, aperitivo, cena e dopocena, chiuso il lunedì. Da dopo Pasqua sarà aperto tutti i giorni. Il Confidenzialepone una cucina gourmet con materie...


  • Provincia di Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **Head Chef for Latin-American Restaurant**: The Head Chef is...