Capo Partita
1 mese fa
Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._
Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Capo Partita**. La risorsa si occuperà della gestione della partita assegnata, coordinando le attività dei commis di cucina.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Verificare la qualità degli alimenti;
- Compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- Sfilettare e marinare il pesce, mondare le verdure e tagliare la carne;
- Cuocere gli alimenti;
- Preparare piatti seguendo il ricettario;
- Curare l’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
Cosa cerchiamo?
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruolo affine;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
- Ottime capacità relazionali;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Ottimo standing;
- Flessibilità oraria;
Sarà considerato un plus:
- Mobilità geográfica.
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoL’Osteria Maniman, conosciuta per la sua cucina e l'accogliente atmosfera, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel nostro dinamico team di cucina. **Descrizione del Ruolo**: Il Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione di una specifica partita all'interno della cucina, garantendo la preparazione, l’organizzazione...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
GENOVA, Italia Restworld A tempo pienoRestworld DescrizioneIl gruppo Luigia, rinomato gruppo di ristoramnti italiani in Svizzera, sta cercando cuochi capo partita da assumere per la sua sede di Ginevra.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita , con competenze in gestione autonoma, tecniche di taglio... Liguria Genova · 2024-05-03 · Vai all'offerta
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Genova, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoLadidà Brasserie & Club nasce nel 2022 e in un anno ottiene la sua prima forchetta del Gambero Rosso (2023). Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una CUOCO CAPO PARTITA che lavori a riporto diretto dello Chef **Cuoco Capo Partita**: **Requisiti necessari**: - Esperienza di +5 anni come capo partita - Padronanza delle diverse...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoRistorante Osteria di Pesce in Castelletto ricerca da subito Capo Partita per concludere la stagione estiva Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turno notturno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco - Capo Partita
1 mese fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...
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Cuoco - Capo Partita
7 giorni fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Genova, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...
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Cuoco - Capo Partita
1 mese fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo per noto ristorante nell l'entroterra genovese Capo partita con pregressa esperienza di almeno 2 anni referenziabili. La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata preparazione servizio pulizia etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere capacità di sacrificio e senso di...
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Cuoco - Capo Partita
2 mesi fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...
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Capo Partita
2 settimane fa
GENOVA, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
1 settimana fa
GENOVA, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno...
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Capo Partita
1 mese fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
4 settimane fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
1 settimana fa
GENOVA, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
4 settimane fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
7 giorni fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
7 giorni fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
7 giorni fa
Genova, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...
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Capo Partita
1 settimana fa
GENOVA, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per prestigiosa realt cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di: Capo Partita La figura verr inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisionare e coordinare il team di partita, - Controllo della...