Chef de Partie Ai Primi

6 mesi fa


Napoli, Italia Lost paradise A tempo pieno

Si ricerca la figura di:

- Chef de partie ai primi

Nello specifico la figura professionale avrà le seguenti mansioni:

- Ricoprire la partita dei primi piatti
- Gestione stoccaggi e derrate alimentari (in collaborazione con lo chef executive)
- Costruzione e supporto nella strutturazione del menù
- Monitoraggio e responsabilità delle norme igienico sanitarie
- Compilazione e supervisione dei moduli HACCP

Sei quello che cerchiamo se possiedi le seguenti competenze:

- Conoscenza della materia prima e prezzi di mercato del settore merciologico
- Sfilettare, spinare e porzionare pesce fresco
- Gestione del carico lavorativo
- Propensione al problem-solving
- Comunicazione efficace e assertiva
- Time management
- Empatia
- Gestione e controllo delle emozioni

Ecco perché dovresti considerare questa opportunità:

- Garantiamo un'esperienza di lavoro formativa e piacevole.
- Lavorerai in un ambiente giovane e dinamico.
- Potrai usufruire della mensa e parcheggio sorvegliato aziendale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 5 mesi.

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  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pieno

    Posizione: Chef de Partie Luogo: Napoli Centro La persona selezionata, per la partita dei primi, avrà il compito di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine definiti, coprendo la propria postazione di lavoro e integrandosi con le altre postazioni e con la sala al fine di soddisfare il cliente, sotto le direttive...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Napoli, Italia To live A tempo pieno

    Per nuova apertura Ristorante Gourmet in zona Posillipo, si ricerca la figura di chef de partie. Requisiti essenziali : pregressa esperienza di almeno 2 anni nella mansione presso ristoranti gourmet/fine dining e/o stellati. Si offre contratto regolare, ottima retribuzione, 13 e 14. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contesto nel...

  • Chef De Partie Milano

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    "BE BIG" CON BIG MAMMA Big Mamma è la squadra dietro 25 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna e Germania.Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.Quest'anno siamo atterrati dove tutto è iniziato e ha ispirato il nostro percorso:...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offerta di LavoroBlu Hotels è una catena alberghiera italiana che offre opportunità di carriera ai professionisti della ristorazione. Siamo alla ricerca di un Chef de Partie che si unisca al nostro team. Descrizione del LavoroNoi di Blu Hotels siamo impegnati a offrire ai nostri clienti una esperienza di qualità, con un'attenzione particolare alla cura...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Napoli, Italia Crazypizza A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Manpower NAPOLI

    5 ore fa


    napoli, Italia Manpower NAPOLI (HUB) A tempo pieno

    Manpower è una delle principali agenzie di reclutamento e selezione di personale a livello globale, impegnata nel trovare le risorse umane più qualificate per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Attualmente stiamo collaborando con un nostro cliente leader nel settore Hotellerie a Sorrento.Hai esperienza come cuoco e desideri lavorare in ambienti...


  • Napoli, Italia IL TESTARDO A tempo pieno

    Si cerca CUOCO CAPO PARTITA CHEF DE PARTIE. Requisiti: - Alto livello di professionalità - Sentirsi a proprio agio lavorando in squadra in un ambiente dinamico - Buone capacità comunicative e organizzative Mansioni: - Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le ricette fornitegli - Assicurarsi che cucina, aree di...


  • Napoli, Italia Humangest S.p.A. - Filiale di San Giuliano Milanese A tempo pieno

    Humangest S.p.A., filiale di San Giuliano Milanese, ricerca per importante realtà attiva nel settore turistico a **PORTOFINO **(frazione di Paraggi): **1 CHEF DE RANG CON CONOSCENZA/ESPERIENZA IN VINI** **ALLOGGIO INCLUSO** La risorsa inserita si occuperà: - del coordinamento e della supervisione dei camerieri - dell'accoglienza dei clienti all'ingresso...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Italia RISTOLUTION A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Napoli, Italia Hs hotel la sorgente A tempo pieno

    Cercasi cameriere con esperienza pluriennale, massima serietà e dedizione al prIorio lavoro Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Napoli, Italia JobGate A tempo pieno

    **Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato **ristorante gourmet **a **Napoli**, incluso nella prestigiosa **guida Michelin**, **n.1 Chef de Rang.** **La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e...


  • Napoli, Italia Dr Job SPA A tempo pieno

    Dr. Job S.p.A, Agenzia per il Lavoro accreditata al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, per MAGNOLIA - Restaurant Lounge Bar Thermae & Relais sito a Napoli, ricerca e seleziona per ampliamento organico, chef de rang commis di sala. Le risorse saranno inserite in una realtà nota e solida del territorio. Avranno modo di esprimere le proprie...


  • Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa


    Napoli, Italia DOMO20 A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef capo partita appassionato da inserire nel nostro ristorante MIMA, posizionato sul Rooftop del Boutique hotel Domo20 a VicoEquense.. Responsabilita': - Esperienza pregressa come Chef capo partita in Ristoranti o Hotel - Conoscenza delle tecniche culinarie - Capacita' di lavorare in team e gestire momenti di alta pressione -...


  • Napoli, Italia ALVEN SPA A tempo pieno

    **Cercasi Personale di Cucina per Ristorante** **Chef de Partie (Capo Partita)** - **Responsabilità**: Gestire una specifica sezione della cucina (es. antipasti, primi piatti, secondi piatti, pasticceria), garantire la preparazione e presentazione di piatti di alta qualità. - **Requisiti**: Esperienza in una posizione simile, conoscenza approfondita delle...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...


  • Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    Inaugurato nel 2008 nella storica sede della Flotta Lauro, ROMEO Napoli è un hotel 5* L, parte della ROMEO Collection e situato a due passi dal centro storico. L’edificio, progettato e ristrutturato dallo studio dell’archistar giapponese Kenzo Tange, si caratterizza per una riuscitissima armonia dei contrasti, tanto nel design quanto nelle numerose...