Cuoco/a

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense scolastiche/aziendali/RSA per la nostra sede operativa a San Pellegrino Terme in provincia di Bergamo (BG).

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e delle consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Gestione fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione documentazione.

Requisiti:
**Esperienza nel settore della ristorazione collettiva**;
Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.
- **Si offre contratto a tempo indeterminato PART-TIME 28 ore su turni diurni da lunedì a venerdì.**_

Non si offre vitto e alloggio.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Ore previste: 28 a settimana

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turno diurno

Domande di preselezione:

- Risiedi nei limitrofi di San Pellegrino?

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/12/2024