Chef de Partie

2 settimane fa


Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie:
**CHEF DE PARTIE**

Le principali mansioni della risorsa saranno:

- Selezionare la qualità degli alimenti
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
- Verificare qualità e quantità di mise en place
- Eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi

REQUISITI MINIMI:
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie

Esperienza in almeno 3 partite della cucina

Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:
Conoscenza della lingua inglese

Puntualità

SI OFFRE:
Inquadramento**:Ccnl Turismo Industria** - **livello: C2**

**RAL 25000**

Orario di lavoro: Turni avvicendati 5.00-13.30; 15.00-23.30 (5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi)

**Benefits**:
**Mensa** aziendale/**palestra **riservata ai dipendenti/**scontistiche** presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell’albergo/**convenzioni **realtà locali

Tipi di retribuzione supplementare:
Quattordicesima

Tredicesima

Sede di lavoro: Milano Malpensa

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €24.000,00 - €25.000,00 all'anno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Hotel

Orario:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Paper moon garden A tempo pieno

    Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine (propria e del Locale “Paper Moon Giardino”) definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: -...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia InPlace A tempo pieno

    Inplace, Agenzia per il lavoro digitale, ricerca per famoso Bistrot milanese situato nel pieno centro della città, un/a Chef de Partie. Il Bistrot, dallo stile francese, presenta un'atmosfera caratteristica e sofisticata. La cucina internazionale offre un'ampia gamma di piatti di carne e di pesce ed è sempre attenta alla qualità delle materie prime...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, uno chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia ARTLINE S.R.L. A tempo pieno

    CERCHIAMO : Per importante Ristorante di nuova apertura nel centro di Milano,la seguente figura professionale che abbia una comprovata esperienza nel settore ristorativo. - 1 Chef de Partie per il reparto Secondi Piatti con esperienza in alberghi e/o ristoranti stellati/luxury La turnistica ed il contratto sono quelli tipici della ristorazione. Contratto...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Milano, Italia LCD srl A tempo pieno

    Ristorante di lusso dai sapori prettamente mediterranei, situato nel quadrilatero della moda, è alla ricerca di una figura da chef de partie. La risorsa sarà di supporto al nostro chef. Il club è aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 10 del mattino alle ore 24,00 assicurando servizio nell’ora di pranzo e cena. Il nostro club si presta anche allo...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia House of Ronin A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di CHEF DE PARTIE per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin (houseofronin.it) -...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano. In qualità di Chef de...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Consultant Adecco Milano ricerca Chef de Partie. Lo Chef de Partie o cuoco capo partita, è colui che dirige un gruppo di cuochi specializzati in specifiche mansioni ed è responsabile di una serie di preparazioni (pesce, carne, salse, ecc.).La risorsa riporta allo Chef.Il ruolo è basato in Italia – Milano.Responsabilità:? Descrizione della funzione:•...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia L'Italiano Food srl A tempo pieno

    L'Italiano Food per il lancio della nuova apertura in programma in Viale Tunisia, 16 - Milano cerca Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia per inserimento immediato. Verrà richiesta una prova in funzione del tempo indeterminato. Tra le figure ricercate: - **Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia** **La risorsa deve avere...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa


    Milano, Italia Iziwork Spa A tempo pieno

    Iziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano. In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    We are searching for a resilient Chef De Partie to join our cohesive team at ADECCO ITALIA S.p.A. in Milano. Growing your career as a Full Time Chef De Partie is an awesome opportunity to develop useful skills. If you are strong in research, project management and have the right talent for the job, then apply for the position of Chef De Partie at ADECCO...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Milano, Italia La Steff A tempo pieno

    Società leader nel settore turistico cerca: Chef de Partie per Villaggio Vacanze Requisiti: - Enorme motivazione e determinazione - Eccellente predisposizione al lavoro di squadra - Sete di apprendimento e miglioramento continuo - Buona capacità di relazionarsi con i clienti - Esperienza pregressa nella gestione di una cucina Benefit e vantaggi: -...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia The Sanctuary A tempo pieno

    si ricerca gentilmente chef de partie con forte etica professionale e disponibilità. si ricerca inoltre persona professionalmente pulita, con buone capacità organizzative e capacità di collaborare in team. maggiori informazioni verranno poi fornite durante un eventuale colloquio o incontro presso la struttura. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Chef de PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizioneEntra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano. In qualità di Chef...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Chef de PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizioneEntra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano. In qualità di Chef...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Iziwork A tempo pieno

    Chef de PartieIziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca, per importante locale a Milano, una figura di: Chef de partie La risorsa inserita dovrà riportare gerarchicamente allo Chef, con il quale collabora, secondo le sue direttive. Le mansioni: - coadiuvare il Responsabile di cucina nella gestione del personale assegnato alla sua linea di lavorazione; - coadiuvare il Responsabile di...

  • Demi-chef de Partie

    5 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca, per importante ristornate e locale di intrattenimento di alto livello in apertura a Milano, una figura di: Demi-chef de partie La risorsa inserita, dovrà riportare gerarchicamente allo Chef de partie, con il quale collabora, secondo le sue direttive, alla riuscita di tutte le preparazioni alimentari servite nella struttura della...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa A tempo pieno

    Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Preparazione linea; - Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA. - Pulizia...