Restaurant Manager
5 mesi fa
Descrizione azienda
Generazione Vincente S.p.a., Agenzia per il lavoro in possesso della regolare autorizzazione ministeriale - filiale di Marghera - cerca per noto ristorante cliente di Milano in zona Brera un/una restaurant manager.
Posizione
La risorsa si occuperà di:
- Pianificazione lavoro giornaliero/settimanale team
- Training giornaliero/settimanale/mensile per lo staff
- Preparazione briefing in collaborazione con lo chef/head sommelier, head of booking/ bar manager/ event manager/ general manager di: divisione squadre/indicazione tavoli importanti e criticità/piatti da spingere/verifica preparazione team e aggiornamenti/eventi
- Preparazione food description ad ogni cambio menù
- Conoscenza dei numeri del tavolo e delle posizioni dei clienti
- Preparazione standard di servizio e quality control
- Supervisione standard di sicurezza e di primo soccorso
- Preparazione check list lavori giornalieri
- Supervisione back office e magazzini
- Orario di lavoro staff
- Gestione ferie, permessi e recuperi
- Supervisione pulizie ristorante
- Supervisione del lavoro dell’housekeeping
- Supervisione servizio sommelier
- Supporto servizio sommelier in caso di necessità
- Supervisione inventari ( biancheria/posate/ceramica e bicchieri con l’head sommelier)
- Ordine in collaborazione con il sommelier
- Supervisione del corretto svolgimento del servizio in sala, bar/bistrot & lounge
- Chiusura cassa pranzo/cena
- Supervisione conti al tavolo e relativo incasso
- Assegnazione punti mance con supervisione del GM
- Durante il servizio consegna menù e presa della comanda (supporto servizio vini e presa comanda vini)
- Gestione complaint
Requisiti
Si richiede:
- pregressa esperienza nel ruolo;
- conoscenza della lingua inglese;
- ottime capacità relazionali;
- atteggiamento positivo e proattivo in grado di supportare lo staff;
- attenzione ai dettagli;
- ottime capacità di relazionarsi con i clienti e di risoluzione dei problemi.
Altre informazioni
Sede di lavoro: Milano (Brera)
Orario di lavoro: lunedì/venerdì
Si offre assunzione diretta in azienda
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Orario flessibile
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Restaurant Manager Ginevra
5 mesi fa
Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pienoRestaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...
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Restaurant Manager Milano
5 mesi fa
Milano, Italia MISAKI SUSHI AND JAPANESE RESTAURANT GROUP A tempo pienoPer nuova apertura in Milano centro siamo alla ricerca di un Restaurant Manager con spiccate doti di problem solving, gestione del personale e controllo di gestione del punto vendita. La risorsa dovrà occuparsi del corretto andamento del ristorante, della turnazione del personale, della gestione e fidelizzazione del cliente, dei rapporti con i fornitori e...
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Milano, Italia ITALIAN MEATBALL COMPANY SRL A tempo pienoStiamo cercando restaurant manager e vice restaurant menager, persone he desiderino far parte di una realtà in costante sviluppo. In questo ruolo chiave, sarai il punto di riferimento durante il turno, garantendo elevati standard di qualità nel prodotto e nel servizio. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, orientato alla crescita e al miglioramento...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano Centro, Italia Career Maker A tempo pienoJob Description: Restaurant Manager - Italian **KUWAIT** - Oversee the general operations of the Italian restaurant - Manage and motivate the restaurant staff to ensure excellent customer service - Create work schedules and coordinate staff assignments - Develop and maintain operational procedures and systems - Monitor food quality and presentation to uphold...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pienoCrazy Pizza is seeking a skilled and charismatic Restaurant Manager to lead our dining service team.As a Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring seamless service operations, inspiring and motivating your team to deliver exceptional guest experiences, and promoting our food and beverage offerings.Key responsibilities include:Leading a...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, known for its exceptional service and luxurious experiences. As a Restaurant Manager at Four Seasons, you will be part of a team that is dedicated to delivering unforgettable experiences for our guests.About the Role:We are seeking a talented Assistant...
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Restaurant Manager
4 mesi fa
Milano, Italia RTB srl A tempo pieno**RTB SRL è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER con esperienza per la stagione estiva, con possibilità di crescita professionale e continuità di collaborazione.** Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga in strutture di lusso - Conoscenza approfondita dei protocolli di servizio, delle procedure di gestione e...
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Assistant Restaurant Manager
3 mesi fa
Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...
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Restaurant Manager
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia In Job S.p.A. A tempo pienoJob Title: Assistant Restaurant ManagerIn Job S.p.A., we are seeking a highly skilled and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team in the heart of Milan. As a key member of our culinary operations team, you will be responsible for coordinating the daily activities of our restaurant, ensuring seamless service delivery, and driving business...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerca di un Restaurant ManagerAdecco Italia S.p.A. sta cercando un/a Restaurant Manager full time 40h per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano (metro Porta Venezia).Descrizione del ruoloSei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala,...
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Restaurant Manager
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerca di un Restaurant ManagerAdecco Italia sta cercando un/a Restaurant Manager full time 40h per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano (metro Porta Venezia).Descrizione del ruoloSei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala, monitorare...
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Restaurant Manager
4 settimane fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoPizza Garage è alla ricerca di un Restaurant Manager per una nuova apertura a Milano in zona Solari.Pizza Garage nasce nel 2017 ed è un marchio affermato in più città, rinomato per la qualità del prodotto e la cortesia del servizio.Il candidato ideale deve aver svolto la funzione di restaurant manager o responsabile di un ristorante/pizzeria per almeno...
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Assistant Restaurant Manager
4 mesi fa
Milano, Italia Adecco Selezione A tempo pienoKitchen Concepts, importante azienda food fondata nel 2008, ricerca un Assistant Restaurant Manager per la sede di Malta.Sei appassionato del settore ristorazione e sei alla ricerca di un lavoro a contatto con le persone?Se la risposta è sì, continua a leggere e candidati a questo annuncio!Questa è l'occasione giusta per te!RESPONSABILITÀLa risorsa,...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **RESTAURANT MANAGER** Ricerchiamo un profilo di Restaurant...
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Assistant Restaurant Manager
1 settimana fa
Milano, Italia Il Sereno Lago di Como A tempo pienoHai una passione per l’ospitalità di lusso e vuoi lavorare in uno dei contesti più esclusivi sul Lago di Como ? Il prestigioso Hotel Il Sereno e il ristorante Il Sereno Al Lago, premiato con 1 Stella Michelin, sono alla ricerca di figure chiave per la stagione 2025: un Assistant Restaurant Manager. Contratto stagionale full-time da marzo a novembre. ...
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Restaurant Manager
4 settimane fa
Milano, Italia Forte Milano A tempo pienoForte è un ristorante fine dining di cucina di pesce mediterranea che fa della qualità delle materie prime e del servizio di assoluto livello i propri punti di forza, uniti ad un'atmosfera ricercata e glamour. Al momento siamo alla ricerca di una figura professionale strutturata e formata che copra il ruolo del manager sotto il profilo manageriale e di...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Trattoria Sincera A tempo pienoTrattoria Sincera - Ristorante di cucina lombarda - ricerca: RESTAURANT MANAGER Per potenziare il nostro organico, siamo alla ricerca di **Restaurant Manager** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti**: - Almeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti e bistrot; - Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio...
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Assistant Restaurant Manager
1 settimana fa
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1 settimana fa
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un/a RESTAURANT MANAGER. - Ottime doti comunicative e organizzative; - Pregressa esperienza nella mansione; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: Milano ( zona San Siro ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...