Restaurant Manager

**Serietà, affidabilità e passione per il mondo della ristorazione sono caratteristiche che ti rappresentano?**

**Ti piacerebbe occuparti di tutti gli aspetti della gestione di un ristorante e affermarti come **_**RESTAURANT MANAGER?**_

**Non aspettare oltre**

**OPEN SOURCE MANAGEMENT SRL **(Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Prot. n. 39/18376 del 21/12/2012) ricerca per un nostro cliente, **GRUPPO VARRONE, specializzato in diversi format nel mondo della ristorazione,**

**una figura di**

**RESTAURANT MANAGER**

**La persona che stiamo cercando **sarà il responsabile di uno dei ristoranti del gruppo e si occuperà di tutti gli aspetti della sua gestione: personale, gestione e monitoraggio dei numeri, creazione del menù, rapporto con i fornitori, cura del contatto con i clienti.

Nello specifico gestirà l'attività di ristorazione e coordinerà lo staff sulle mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie. Supervisionerà, inoltre, tutte le attività in sala e in cucina, e controllerà le scorte e le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture.

Avrà il ruolo fondamentale di assicurare un ottimo servizio ai clienti e gestire eventuali feedback e lamentele. Infine, dovrà verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza all’interno del ristorante.

**Offriamo**:contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato, ambiente professionale, rinomato e giovane, crescita professionale attraverso corsi di aggiornamento, remunerazione adeguata al ruolo.

**Richiediamo**: Esperienza mínima di almeno 3 anni, forte passione verso il settore, dinamicità, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress.

**SEDE DI LAVORO: Pietrasanta ( Lucca**)

**Vuoi far parte di un team coeso e vincente in cui mettere in mostra il tuo potenziale?**

**CANDIDATI SUBITO**

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- Gestione di ristorante: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)