Secondo Chef, Capo Partita

2 mesi fa


Cinigiano, Italia Castello di Vicarello di Baccheschi Berti Carlo A tempo pieno

Capopartita - Secondo di cucina

Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno Chef de Partie/ Secondo Chef, possibilmente con le seguenti caratteristiche:
Passione per la cucina
- Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione

**Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.**

**Requisito fondamentale la patente B e autominito**

Si cerca la figura di un capopartita con esperienza disposto a divenire con i tempi necessari un buon secondo e braccio destro dello Chef d’azienda.

**La figura deve avere una buona conoscenza della materia prima, conoscenza delle regole Haccp e seguire attentamente le scadenze imposte alla cucina dal responsabile.**

**Conoscenza della lingua inglese un plus.**

**Massimo rispetto delle materie prime, dello staff e dei luoghi di lavoro.**

**Il secondo di cucina segue in primis i metodi aziendali imposti e decisi dall’azienda.**

**Minima esperienza 3 anni in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di medio/alto livello.**

**Si offre l'alloggio.**

Vitto durante gli orari di lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.500,00 - €1.900,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Data di inizio prevista: 01/03/2023



  • Cinigiano, Italia Castello di Vicarello di Baccheschi Berti Carlo A tempo pieno

    Capopartita - Secondo di cucina Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno Chef de Partie/ Secondo Chef, possibilmente con le seguenti caratteristiche: Passione per la cucina - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.** **Capacità relazionali e conoscenza delle norme igienico sanitarie...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello Stella Michelin - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello Stella Michelin - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.** **Requisito fondamentale la patente B** **Disposto a lavorare su turni anche...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.** **Requisito fondamentale la patente B** **Disposto a lavorare su turni anche...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

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  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno chef de Partie, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e flessibilità oraria.** **Requisito fondamentale la patente B** **Disposto a lavorare su turni anche...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Cinigiano, Italia Castello di Vicarello di Baccheschi Berti Carlo A tempo pieno

    Capopartita - Secondo di cucina Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di uno Chef de Partie/ Secondo Chef, possibilmente con le seguenti caratteristiche: Passione per la cucina - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione **Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e ordine e...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO SOCIETA' SEMPLICE SOCIETA' AGRICOLA A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di un Pasticcere/Pasticcera, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello gourmet - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Conoscenza tecniche di lievitazione - Predisposizione al lavoro...

  • Pasticcere/pasticcera

    2 settimane fa


    Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO SOCIETA' SEMPLICE SOCIETA' AGRICOLA A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di un Pasticcere/Pasticcera, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello gourmet - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Conoscenza tecniche di lievitazione - Predisposizione al lavoro...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO SOCIETA' SEMPLICE SOCIETA' AGRICOLA A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di un Pasticcere/Pasticcera, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello gourmet - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Conoscenza tecniche di lievitazione - Predisposizione al lavoro...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO SOCIETA' SEMPLICE SOCIETA' AGRICOLA A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di un Pasticcere/Pasticcera, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello gourmet - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Conoscenza tecniche di lievitazione - Predisposizione al lavoro...

  • Pasticcere/pasticcera

    3 settimane fa


    Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO SOCIETA' SEMPLICE SOCIETA' AGRICOLA A tempo pieno

    Boutique hotel in Toscana, nella zona della Maremma, con azienda agricola e vitivinicola ricerca di un Pasticcere/Pasticcera, possibilmente con le seguenti caratteristiche: - Passione per la cucina - Esperienze in cucine di livello gourmet - Conoscenza tecniche panificazione e pastificazione - Conoscenza tecniche di lievitazione - Predisposizione al lavoro...


  • Cinigiano, Italia CASTELLO DI VICARELLO A tempo pieno

    Per rinomato Hotel nella Maremma, cercasi Commis di cucina. La figura affiancherà i capi partita e risponderà allo chef per riferimenti e consegne. Propensione alla crescita e dedizione saranno concetti necessari. Richiesta flessibilità nelle mansioni. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una cucina a la carte raffinata - crescere...