Cuoco Capo Partita Bergamo Citta' Bassa

3 mesi fa


Bergamo, Italia Percassi A tempo pieno

Percassi è un'Azienda le cui attività includono lo sviluppo e la gestione di reti commerciali in franchising di importanti marchi come Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Nike, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO, Garmin, nelle aree fashion-beauty e consumer, e Starbucks nel settore F&B. L'Azienda gestisce anche marchi propri; Dmail nella vendita al dettaglio e per corrispondenza, KIKO Milano, Womo e Bullfrog nella cosmetica, Atalanta nello sport, Da30Polenta nella ristorazione e in joint venture Billionaire Italian Couture nel fashion. Nell'area F&B Percassi gestisce, in partnership con il Gruppo Cremonini, i marchi Wagamama, Casa Maioli e Caio Antica Pizza Romana. Opera inoltre nel settore Real Estate per lo sviluppo di importanti progetti immobiliari nel settore commerciale e gestionale.

Per il nostro ristorante sito in centro a Bergamo cerchiamo
**_"Cuoco Capo Partita"_** che si occuperà di supervisionare la preparazione dei piatti assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.

**Attività**:

- Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino
- Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli
- Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
- Promuovere una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento

**Offriamo**:

- Contratto full time
- Due giorni di riposo
- Inserimento in contesto aziendale solido
- Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

_, che ti chiediamo di visionare._



  • Bergamo, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante 1 stella Michelin **Villa Elena** a Bergamo Alta ricerchiamo un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA**. - Esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione fine dining o percorso di studio/formazione consono al ruolo - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. -...


  • Bergamo, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante 1 stella Michelin **Villa Elena** a Bergamo Alta ricerchiamo un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA**. - Esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione fine dining o percorso di studio/formazione consono al ruolo - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. -...


  • Bergamo, Italia Ristorante Wen Bergamo A tempo pieno

    **WEN - Cucina senza confini** Il Gruppo WEN intraprende la propria attività nel mondo della ristorazione nel 2010 a Gallarate e negli anni conquista la fiducia e l'affetto degli appassionati alla cucina fusion/orientale della zona. Nel 2021 decide di raddoppiare con un nuovo progetto di alto profilo a Bergamo. **Posizioni aperte per la sede di Bergamo:...

  • Chef Capo Partita

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante 1 stella Michelin **Villa Elena** a Bergamo Alta ricerchiamo un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA**. - Esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione fine dining o percorso di studio/formazione consono al ruolo - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. -...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa


    Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Orio Al Serio. **CUOCO CAPO PARTITA - NH ORIO AL SERIO**: Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia FARINA&CO. A tempo pieno

    Cerchiamo CUOCO _CAPO PARTITA CON ESPERIENZA disponibile per full time._ - RIPOSI: 4 SERVIZI A SETTIMANA_ - (NON FORNIAMO VITTO E ALLOGGIO)_ Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turno diurno - Turno notturno - Weekend Sede di lavoro: Di persona

  • Capo Cuoco

    3 settimane fa


    Bergamo, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Capo Cuoco Il candidato verr inserito in una struttura sita a Grassobbio (BG) e avr responsabilit di gestione su cucina, menu, personale e qualit , oltre che su sicurezza e controllo dei costi. Responsabilit principali: - Pianificare i...

  • Cuoco

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia Citta’ dei Mille A tempo pieno

    Cuoco Richiesto per Ristorante situato nelle zone di Redona (bergamo) Stiamo cercando un cuoco qualificato per unirsi al nostro team. Se sei appassionato di cucina e desideri lavorare in un ambiente di prestigio, potresti essere la persona che stiamo cercando. Requisiti: Esperienza pregressa in cucine Creatività culinaria e capacità di adattarsi a...


  • Bergamo, Italia ADLER SYSTEM SERVICE SRL A tempo pieno

    CERCHIAMO ADDETTA ALLE PULIZIE PER **TRE CLIENTI IN BERGAMO CITTA'**: - **PRIMO CLIENTE**:_ SERVIZIO DI PULIZIA APPARTAMENTO DA SVOLGERE COME SEGUE: MARTEDI' E VENERDI' DALLE 9.00 ALLE 12.00; - **SECONDO CLIENTE**:_ SERVIZIO DI PULIZIA APPARTAMENTO CON CADENZA DI 1 GIORNO ALLA SETTIMANA(giorno da concordre) ORARIO 8.00 - 12.00 circa; - **TERZO...


  • Bergamo, Italia Legami spa Società Benefit A tempo pieno

    LEGAMI è un brand italiano nato a Bergamo nel 2003 con l’obiettivo di promuovere e far vivere sentimenti positivi attraverso oggetti che accompagnano la vita quotidiana delle persone. LEGAMI è un universo di mondi da esplorare, in continua trasformazione, costituito da prodotti colorati, originali, divertenti, di qualità, capaci di emozionare chi li...


  • Bergamo, Italia Vi.Co.Ok. A tempo pieno

    Vi.Co.Ok. srl, importante società di ristorazione aziendale e catering, ricerca Nr. 2 Cuochi di catering (BG). Siamo alla ricerca di due risorse motivata che collaborino con gli chef di cucina e tutto il personale interno. Seguendo le indicazioni del capo cucina: - supervisiona le attività delle preparazioni di cucina, turnando con gli altri chef sulle...

  • Cuoco - Bergamo

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un **CUOCO - BERGAMO** **Responsabilità**: Il cuoco si occuperà di: - Preparazione pasti e riassetto cucina - Stoccaggio prodotti alimentari **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione di almeno 3 anni c/o ristoranti o...

  • Cuoco

    3 mesi fa


    Bergamo, Italia Vi.Co.Ok. A tempo pieno

    Vi.Co.Ok. srl società di ristorazione aziendale, catering e banqueting con sedi in tutta Italia, ricerca per proprio impianto sito a Bergamo (BG) Nr. 1 Cuoco. Siamo alla ricerca di una risorsa motivata che collabori con gli chef di cucina e tutto il personale interno. Seguendo le indicazioni del capo cucina: - supervisiona le attività delle preparazioni...

  • Capo Cuoco

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia Markas A tempo pieno

    Ti piacerebbe lavorare in un’azienda che offre servizi di qualità e investe nel benessere dei propri collaboratori? - Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico, innovativo e con opportunità di formazione? - Ti piacerebbe sviluppare le tue competenze e crescere professionalmente? Siamo Markas, azienda familiare con più di 10.000 collaboratori,...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Offerta di LavoroQuoJobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un Aiuto Cuoco/Cuoca Part Time – Bergamo.ResponsabilitàL'Aiuto Cuoco/Cuoca si occuperà di:Supporto alla preparazione pasti e riassetto cucina e sala mensa.RequisitiPer questo ruolo si richiede:Pregressa...

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Bergamo, Italia Cooperativa Quadrifoglio Bergamo A tempo pieno

    **Cercasi cuoco per RSA Don Orione di Bergamo,** da inserire in organico. - Full time su turnazione: turno mattino dalle ore 07.10 alle 13.40 e turno pomeridiano dalle ore 13.10 alle 19.40 - Contratto CCNL Cooperative sociali inquadramento C1 Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Cuoco Catering

    3 mesi fa


    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un **CUOCO CATERING - BERGAMO** **Responsabilità**: Il cuoco si occuperà di: - Preparazione pasti e riassetto cucina - Stoccaggio prodotti alimentari **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione di almeno 3 anni nella...

  • Cuoco/ a

    4 mesi fa


    Bergamo, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...


  • Bergamo, Italia Al traghetto ristorante srl A tempo pieno

    Cercasi cuoco/a con esperienza Assunzione urgente Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orari part-time: 40 a settimana Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni - Turno diurno - Tutti i weekend Esperienza: - Cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco/ a

    3 mesi fa


    Bergamo, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...