Cuoco Capo Partita Bergamo Citta' Bassa

6 mesi fa

Bergamo, Italia Percassi A tempo pieno

Percassi è un'Azienda le cui attività includono lo sviluppo e la gestione di reti commerciali in franchising di importanti marchi come Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Nike, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO, Garmin, nelle aree fashion-beauty e consumer, e Starbucks nel settore F&B. L'Azienda gestisce anche marchi propri; Dmail nella vendita al dettaglio e per corrispondenza, KIKO Milano, Womo e Bullfrog nella cosmetica, Atalanta nello sport, Da30Polenta nella ristorazione e in joint venture Billionaire Italian Couture nel fashion. Nell'area F&B Percassi gestisce, in partnership con il Gruppo Cremonini, i marchi Wagamama, Casa Maioli e Caio Antica Pizza Romana. Opera inoltre nel settore Real Estate per lo sviluppo di importanti progetti immobiliari nel settore commerciale e gestionale.

Per il nostro ristorante sito in centro a Bergamo cerchiamo
**_"Cuoco Capo Partita"_** che si occuperà di supervisionare la preparazione dei piatti assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.

**Attività**:

- Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino
- Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli
- Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
- Promuovere una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento

**Offriamo**:

- Contratto full time
- Due giorni di riposo
- Inserimento in contesto aziendale solido
- Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

_, che ti chiediamo di visionare._

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 giorni fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione,...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione,...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno 1.800 €

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione,...

  • Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello

    1 mese fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello Luogo di lavoro: Grumello del MonteDescrizionePer il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre una cucina genuina e di altissima qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni...

  • Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello

    1 mese fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno 1.500 € - 2.000 €

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello Luogo di lavoro: Grumello del MonteDescrizionePer il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre una cucina genuina e di altissima qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni...

  • Capo partita per ristorante in nuova apertura

    2 giorni fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in nuova apertura Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura è prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • Capo partita per ristorante in nuova apertura

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno 1.800 €

    Capo partita per ristorante in nuova apertura Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura è prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • Capo partita per ristorante in nuova apertura

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in nuova apertura Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura è prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno 1.800 €

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • Capo Partita Per Ristorante In Nuova Apertura

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - BERGAMO Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • Capo Partita Per Ristorante In Nuova Apertura

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in...

  • Cuoco/a Capo Partita

    6 mesi fa

    Bergamo, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante 1 stella Michelin **Villa Elena** a Bergamo Alta ricerchiamo un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA**. - Esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione fine dining o percorso di studio/formazione consono al ruolo - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. -...

  • Cuoco/a Capo Partita

    6 mesi fa

    Bergamo, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante 1 stella Michelin **Villa Elena** a Bergamo Alta ricerchiamo un/una **CUOCO/A CAPO PARTITA**. - Esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione fine dining o percorso di studio/formazione consono al ruolo - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. -...

  • Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello

    2 mesi fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello Luogo di lavoro: Grumello del MonteDescrizionePer il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre una cucina genuina e di altissima qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni...

  • Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello

    1 mese fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello Luogo di lavoro: Grumello del MonteDescrizionePer il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre una cucina genuina e di altissima qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Alto Livello

    2 mesi fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello Luogo di lavoro: Grumello del MonteDescrizionePer il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre una cucina genuina e di altissima qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - Bergamo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN NUOVA APERTURA - BERGAMO Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneStiamo cercando un capo partita per il ristorante "Nera'c" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.L'apertura e' prevista per marzo 2025.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente...