Barman Mixologist

Umana S.p.A, per importante struttura ricettiva in zona Brindisi, cerca per l'area Cocktail & Bar, la figura di BARMAN MIXOLOGIST.

Ti occuperai della preparazione e presentazione di cocktail, sia classici che creativi, seguendo le richieste dei clienti e proponendo nuove idee. Sarai responsabile della gestione del bar, dell'ordine e della pulizia del tuo spazio di lavoro. Avrai un ruolo chiave nel garantire un'esperienza di alta qualità per i clienti, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e professionale.

Responsabilità:

- Preparazione e presentazione di cocktail: dovrai essere in grado di preparare una vasta gamma di cocktail, sia classici che creativi, in modo professionale e attraente.
- Gestione del bar: sarai responsabile dell'ordine e della pulizia del tuo spazio di lavoro, garantendo che il bar sia sempre ben fornito.
- Servizio clienti: dovrai interagire con i clienti in modo professionale e cordiale, rispondendo alle loro domande e assicurandoti che siano soddisfatti del servizio.
- Proposta di nuove idee: sarai incoraggiato a proporre nuove idee per cocktail, contribuendo a mantenere l'immagine del bar fresca e interessante.

Requisiti:

- Esperienza precedente come mixologist.
- Conoscenza approfondita dei cocktail e delle tecniche di mixologia.
- Capacità di lavorare in modo efficiente e gestire il proprio tempo.
- Ottime capacità di servizio clienti e comunicazione.
- Capacità di lavorare in team e in modo indipendente.
- Attenzione ai dettagli e alla pulizia.
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle serate.
- Formazione o certificazione in mixologia o campo correlato è un plus.

Si offre contratto per la stagione estiva, con RAL da commisurare all'esperienza