Banconista Alimentare

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**Posizione**: Il banconista macellaio dovrà occuparsi di tutte le operazioni relative all’allestimento e alle vendite del banco macelleria. **Mansioni principali**: - Lavorare la carne in arrivo utilizzando gli utensili e i macchinari più appropriati alla tipologia - Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita - Esporre i tagli...

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