Cuoco

6 mesi fa

Modena, Italia Phi Hotel Canalgrande di Xenia S.p.A. SB A tempo pieno

Phi Hotel Canalgrande è alla ricerca di un cuoco

**Principali mansioni - cosa fa**
- Si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci gestendo l'inventario e garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti utilizzati;
- Prepara e cucina piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard dell'hotel;
- Collabora con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità;
- Mantiene la pulizia e l'ordine nei luoghi di lavoro, inclusi gli utensili, le attrezzature e le superfici di lavoro;
- Rispetta le norme igienico-sanitarie e di sicurezza durante tutte le fasi di preparazione e cottura;
- Sviluppare nuove ricette e piatti per arricchire il menù dell'hotel;
- Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto;
**Cosa deve conoscere**
- Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione);
- Vaste competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura);
- Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche;
- Discrete conoscenze di pasticceria e panificazione (arte bianca).

**Cosa deve saper fare**
- Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni;
- Capacità di mantenere le fasi di preparazione e di servizio in totale autonomia;
- Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta, etc;
- Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria;
- Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni

**Percorso formativo consigliato**

Scuola superiore alberghiera e titolo di maturità

Corsi di specializzazione specifici

Esperienze di lavoro in ristoranti d'albergo

Perché lavorare con noi?
Xenia, con il suo Brand Phi Hotels, si impegna da 30 anni a trasmettere i suoi valori ed il suo know-how sull’accoglienza.
Abbiamo inoltre scelto di diventare Società Benefit e dunque la sostenibilità sociale è uno dei pilastri su cui basiamo il nostro operato.
Lavorare con noi significa imparare a fare ospitalità, crescere in un ambiente in continua evoluzione, stimolante ed armonioso.
In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Hotel
- Ristorante

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Cuoco: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco e Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Modena, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western è il marchio alberghiero più diffuso al mondo grazie alla presenza in 100 nazioni, a 4.000 hotel e 310.000 camere. In Italia dal 1982, conta oggi 180 hotel affiliati, per un totale di 12 mila camere, in 120 destinazioni business e leisure. **CUOCO E AIUTO CUOCO**: Importante azienda alberghiera situata in centro a Modena, ricerca una figura...

  • Cuoco / Aiuto Cuoco

    2 mesi fa

    Modena, Provincia di Modena, Italia Centro di produzione pasti A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco/ Aiuto Cuoco con esperienza da inserire nel nostro centro di produzione pasti con self-service a Bastiglia (MO). Orario Part-Time o Full-Time (da concordare), da Lunedì a Venerdì. Richiesta disponibilità immediata.

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Modena, Italia Lowenguys Srl A tempo pieno

    Lowengrube Modena ricerca una figura di Cuoco da inserire nella squadra di cucina. possibilità di crescita professionale. Staff dinamico e giovane. 18-24 ore Contratto di lavoro: Part-time Disponibilità: - Solo weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Per Mensa

    1 mese fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per importante azienda cliente, Manpower ricerca cuoco/a da inserire in mense aziendali del territorio ricerchiamo cuoco e aiuto cuoco. CUOCO: La risorsa si occuper di: Preparazione dei pasti, organizzazione della cucina, gestione dell'inventario Si offre contratto in somministrazione full-time dal lunedì al venerdì. Orario di lavoro: Dalle 7:00 alle 15:00...

  • Cuoco Per Mensa

    1 mese fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per importante azienda cliente, Manpower ricerca cuoco/a da inserire in mense aziendali del territorio ricerchiamo cuoco e aiuto cuoco.CUOCO: La risorsa si occuper di: Preparazione dei pasti, organizzazione della cucina, gestione dell'inventario Si offre contratto in somministrazione full-time dal lunedì al venerdì.Orario di lavoro: Dalle 7:00 alle 15:00...

  • Cuoco

    6 mesi fa

    Modena, Italia UNICA DIMENSIONE SRLS A tempo pieno

    **CERCASI CUOCO O AIUTO-CUOCO** Settore :Ristorazione Sede: Modena Giorni di riposo: Domenica Sera e Lunedì tutto il giorno Orario indicativo Pranzo : 10:00 -15:00 Orario indicativo Cena: 18:00 - 23:00 Scopo assunzione, Full-time (servizio Pranzo e Cena)ù+ìpèì'9t Gradita esperienza mínima maturata nel ruolo Contattami al 3466131330 o Contratto...

  • Cuoco/a

    1 mese fa

    Modena, Italia RREM A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca** **di un Cuoco/a per il nostro locale Caffè Concerto situato a Modena (MO)** **Mansioni**: - Creare il menù - Controllare le preparazioni - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti - Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari - Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti -...

  • Cuoco/a

    5 mesi fa

    Modena, Italia RREM A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca** **di un Cuoco/a per il nostro locale Caffè Concerto situato a Modena (MO)** **Mansioni**: - Creare il menù - Controllare le preparazioni - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti - Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari - Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti -...

  • Cuoco/A E Aiuto Cuoco/A

    1 settimana fa

    Modena, Italia Tempor S.P.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Modena, Gruppo ATTAL, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane.Se sei un appassionato di cucina con una forte etica del lavoro, invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione all'indirizzo e-mail indicato di seguito.Fai parte del nostro team e...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Modena, Italia La Grotta Restaurant A tempo pieno

    Selezioniamo per Ristorante di Pesce 1 cuoco con esperienza da inserire nel nostro Staff , si richiede massima serietà e pulizia .

  • Cuoco

    3 settimane fa

    Modena, Italia Cador Srl A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco/a esperto in cucina modenese tradizionale per il solo orario pranzi, indicativamente dalle 10 alle 15.

  • Cuoco/A E Aiuto Cuoco/A

    1 mese fa

    Modena, Italia Tempor S.P.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Modena, Gruppo ATTAL, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Se sei un appassionato di cucina con una forte etica del lavoro, invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione all'indirizzo e-mail indicato di seguito. Fai parte del nostro team e...

  • Cuoco/A E Aiuto Cuoco/A

    2 settimane fa

    Modena, Italia Tempor S.P.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Modena, Gruppo ATTAL, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Se sei un appassionato di cucina con una forte etica del lavoro, invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione all'indirizzo e-mail indicato di seguito. Fai parte del nostro team e...

  • Cuoco

    6 mesi fa

    Modena, Italia Dai C?ANDOM A tempo pieno

    Proprietari di 4 ristoranti a Reggio Emilia, Parma e Modena e a breve anche a BOLOGNA cercano cuoco da inserire nello staff.

  • Cuoco

    3 settimane fa

    Modena, Italia Cador Srl A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco/a esperto in cucina modenese tradizionale per il solo orario pranzi, indicativamente dalle 10 alle 15.

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Modena, Italia La Grotta Restaurant A tempo pieno

    Selezioniamo per Ristorante di Pesce 1 cuoco con esperienza da inserire nel nostro Staff , si richiede massima serietà e pulizia .

  • Cuoco / Aiuto Cuoco(a)

    6 mesi fa

    Modena, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    Tempor Spa, Filiale di Modena, Agenzia per il Lavoro del gruppo Attal, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella selezione di personale, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda si occupa di somministrazione di lavoro a tempo determinato e indeterminato, executive search, formazione, ricollocazione e outsourcing. **CUOCO / Aiuto Cuoco...

  • Cuoco/A

    1 settimana fa

    Modena, Italia Rrem A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco/a per il nostro locale Caffè Concerto situato a Modena (MO) Mansioni: Creare il menù Controllare le preparazioni Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti Utilizzare e pulire i...

  • Cuoco/A E Aiuto Cuoco/A

    1 mese fa

    Modena, Italia Tempor S.P.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Modena, Gruppo ATTAL, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane.Se sei un appassionato di cucina con una forte etica del lavoro, invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione all'indirizzo e-mail indicato di seguito.Fai parte del nostro team e...

  • CUOCO/A e AIUTO CUOCO/A

    2 settimane fa

    Modena, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Modena, Gruppo ATTAL, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Se sei un appassionato di cucina con una forte etica del lavoro, invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione all'indirizzo e-mail indicato di seguito. Fai parte del nostro team e...