Aiuto Panettiere

Umana S.p.A. cerca AIUTO PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di vari tipi di pane e prodotti da forno, seguendo le ricette tradizionali e innovative. Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della lievitazione, della cottura e del confezionamento dei prodotti. Inoltre, dovrai mantenere pulito e ordinato il luogo di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza. Sarà tua responsabilità garantire la qualità dei prodotti e la soddisfazione del cliente.

Responsabilità:

- Preparazione degli impasti: dovrai seguire le ricette tradizionali e innovative, garantendo la qualità degli ingredienti utilizzati.
- Lievitazione e cottura: sarai responsabile del processo di lievitazione e della cottura dei prodotti, assicurando la corretta temperatura e i tempi di cottura.
- Confezionamento dei prodotti: dovrai confezionare i prodotti in modo accurato e professionale, rispettando le norme di igiene e sicurezza.
- Mantenimento della pulizia del luogo di lavoro: dovrai mantenere pulito e ordinato il luogo di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.

Requisiti:

- Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione o settori affini.
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza delle tecniche di panificazione.
- Capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.
- Attenzione ai dettagli e precisione.
- Resistenza física, dato il carattere manuale del lavoro.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza sul lavoro.