Assistente Alla Direzione Cucina Centralizzata

1 settimana fa


Firenze, Italia Camst A tempo pieno

Per la Cucina Centralizzata di Sesto Fiorentino (FI), sito in Via Luigi Longo 43

stiamo cercando **un/una** **ASSISTENTE DI DIREZIONE**

La risorsa, che si inserirà all'interno del team già presente sul locale, sarà di supporto al direttore del locale Cu.Ce. di Sesto Fiorentino, e dovrà occuparsi delle seguenti attività:

- controllo del ciclo di produzione e confezionamento pasti per le linee produttive sanitarie, scolastiche e aziendali;
- controllo del ciclo di produzione e confezionamento diete in collaborazione con lo staff Dietisti del centro cottura;
- controllo e applicazione dei piani di autocontrollo;
- gestione delle procedure aziendali legate alle certificazioni in particolare la ISO 22000 attraverso l'utilizzo del software dedicato;
- gestione rapporti coi fornitori dei servizi integrati, in particolare di cleaning, manutenzioni e trasporti;
- collaborazione con lo staff di cucina e di magazzino per la realizzazione di menù idonei alle linee produttive, che soddisfino il cliente nel rispetto dei capitolati con particolare attenzione ai food cost.

Costituisce requisito preferenziale il possesso della Laurea in Tecnologie Alimentari;
Viene inoltre richiesta:

- esperienza precedente in ambito di ristorazione collettiva;
- attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.

Offriamo **contratto a tempo determinato full time con orario dal lunedì al venerdì**

L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito:



  • Firenze, Italia Giovanni Polazzi A tempo pieno

    Si ricerca 1 Assistente di Direzione che si occuperà di: - supportare l'Amministratore delegato nella gestione dell'agenda; - gestire incontri e meeting; - gestire viaggi, prenotazione e organizzazione generale degli spostamenti; - occuparsi in prima persona dell’accoglienza ed hospitality degli ospiti della Direzione aziendale - Supporto per pratiche...

  • Assistente di Direzione

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Reve A tempo pieno

    Per conto di noto cliente nel settore dei servizi, selezioniamo un/a **assistente alla direzione.** **Posizione**: La risorsa affiancherà il manager nei processi decisionali e organizzativi che coinvolgono l’azienda. Responsabilità: - Gestione **budget** - Organizzazione **agenda** - Gestione **rapporti **con i clienti - Gestione e archiviazione...


  • Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Assistente di Cucina Part TimeManpowerGroup ricerca un Assistente di Cucina da inserire all'interno di una mensa in zona Firenze Centro.Requisiti:Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettivaAttestato HACCPDisponibilità al lavoro su turniCondizioni di Lavoro:Contratto iniziale somministrazione con possibilità di...


  • Firenze, Italia Enrico Pini A tempo pieno

    Manager di primaria Banca Private, con sede a Firenze, ricerca: **ASSISTENTE DI DIREZIONE PART-TIME** La risorsa inserita sarà a diretto riporto del consulente finanziario con incarico manageriale, e si occuperà della gestione dell’agenda del manager, dell’accoglienza clienti, dello smistamento della posta elettronica, di attività di segreteria a...


  • Firenze, Italia Mercato Centrale Holding srl A tempo pieno

    Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità. É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i...


  • Firenze, Italia Orienta A tempo pieno

    Per importante società di servizi di ingegneria nel settore idrico-ambientale ricerchiamo un Assistente Direzione Lavori e Sicurezza. Nello specifico la persona si occuperà di: - Supportare la progettazione e realizzazione di opere a reti ed impianti di trattamento acque, recupero e depurazione, connessi con il Servizio Idrico Integrato; - Assicurare...


  • Firenze, Italia Acea Group A tempo pieno

    **Assistente Direzioni Lavori e Sicurezza** **CHI SIAMO** Acea è una Multiutilities che ha come mission quella di migliorare ogni giorno la vita dei cittadini offrendo servizi essenziali di alta qualità per la vita quotidiana delle persone - acqua, energia, illuminazione e trattamento rifiuti. **COSA FARAI** La Società Ingegnerie Toscane Srl,...


  • Firenze, Italia Lorenzo de Medici A tempo pieno

    **ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA** PART-TIME / FULL TIME **Istituto Lorenzo de’ Medici** di Firenze ricerca **Assistenti Tecnici** da inserire in un contesto internazionale e dinamico per corsi di livello universitario erogati in lingua inglese. **Mansioni**: - Fornire supporto tecnico-pratico al docente e agli studenti durante la lezione; - Mantenere gli...


  • Firenze, Italia Mercato Centrale Holding srl A tempo pieno

    Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità. É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i...


  • Firenze, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pieno

    DIREZIONE LAVORO GROUP SPA (Aut.Min. 0001 del 21 / 01 / 19), divisione PERMANENT, ricerca per importante cliente del settore odontoiatrico un/una: ASSISTENTE ALLA POLTRONA La risorsa si occuperà di: - accoglienza del paziente - assistenza all'odontoiatra durante l'esecuzione dei trattamenti - predisposizione del riunito, sterilizzazione e preparazione...


  • Firenze, Italia Ingegnerie Toscane A tempo pieno

    **CHI SIAMO** Acea è una Multiutilities che ha come mission quella di migliorare ogni giorno la vita dei cittadini offrendo servizi essenziali di alta qualità per la vita quotidiana delle persone - acqua, energia, illuminazione e trattamento rifiuti. **COSA FARAI** La Società Ingegnerie Toscane Srl, coinvolta nello svolgimento di servizi ed attività...


  • Firenze, Italia Acea Group A tempo pieno

    **Assistente alla Direzione Lavori e Progettazione** **CHI SIAMO** Acea è una Multiutilities che ha come mission quella di migliorare ogni giorno la vita dei cittadini offrendo servizi essenziali di alta qualità per la vita quotidiana delle persone - acqua, energia, illuminazione e trattamento rifiuti. **COSA FARAI** La Società Ingegnerie Toscane Srl,...


  • Firenze, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Fashion&, Design, divisione di Adecco specializzata nel settore della moda, è stata incaricata da prestigioso brand del lusso di ricercare una risorsa con iscrizione al Collocamento Mirato L.68/99 da inserire in organico con il ruolo di: ASSISTENTE DI DIREZIONE La risorsa sar inserita all'interno della sede di Scandicci e supporter le figure...


  • Firenze, Italia SECUR&SECUR NETWORK SRL A tempo pieno

    Secur e Secur network srl è alla ricerca di un assistant manager che sarà addetto a fornire supporto ed assistere il general manager nelle seguenti attività: * supervisionare che gli step delle procedure di gestione dei prodotti siano conformi agli standard ed alle policy aziendali, - collaborare con il team di iniziative aziendali e supportare...


  • Firenze, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Fashion&, Design, divisione di Adecco specializzata nel settore della moda, è stata incaricata da prestigioso brand del lusso di ricercare una risorsa con iscrizione al Collocamento Mirato L.68/99 da inserire in organico con il ruolo di: ASSISTENTE DI DIREZIONE La risorsa sar inserita all'interno della sede di Scandicci e supporter le figure...


  • Firenze, Italia SETA srl A tempo pieno

    **Posizione**: Segreteria di Direzione Operativa 40h settimanali LUN/VEN (si prevede smartworking 1 giorno alla settimana) La risorsa selezionata, confrontando con gli altri professionisti interni ed esterni, avrà le seguenti responsabilità: Gestire inserimento dati, elaborazione di documenti di segreteria; Curare l'agenda della Direzione e relativi...

  • Assistente di Cucina

    2 settimane fa


    Firenze, Italia GRUPO OIDO COCINA BCN SL A tempo pieno

    Cerchiamo un assietente di cucina, per la vendita di prodotti di salumeria spagnola, in un luogo centrale e frequentato. 5 giorni lavorativi e 2 festivi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turni - Turno diurno Data di inizio prevista: 20/10/2024


  • Firenze, Italia Manpower srl A tempo pieno

    Per azienda cliente leader nel settore Fashion&Luxury ricerchiamo un/una **Executive Assistant - Segretaria di Direzione**. La risorsa si occuperà di: - Gestione dell’Agenda ed organizzazione delle riunioni e degli appuntamenti online e offline; - Gestione del centralino e delle mail; - Contatto con clienti e fornitori, italiani e stranieri; - Parziale...


  • Firenze, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA ricerca per importante Azienda operante nel settore edile un/a Assistente tecnico di cantiere per la gestione e il controllo di vari cantiere nella zona di Firenze. L'assistente tecnico si occuperà della supervisione dei lavori edili relativi alle strutture e cantieri di riferimento; di supportare le attività di manutenzione, coordinando la...


  • Firenze, Italia Artelia Italia S.p.a. A tempo pieno

    Artelia è un Gruppo internazionale presente a livello mondiale, leader nell’ingegneria integrata, nel project management e nella consulenza. Artelia Italia è una tra le più rilevanti aziende del Gruppo per ampiezza dei servizi offerti, volume d’affari e dimensioni dell'organico. Oggi le sue aree di business in Italia sono molteplici: opera con...