Area Chef Centro-sud Italia

2 settimane fa


Roma, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

Ricerchiamo per gruppo di ristoranti italiani attivi da più di 10 anni in Italia e all'estero

**Posizione**:
**AREA CHEF CENTRO-SUD ITALIA**

La risorsa, lavorando a stretto contatto con la Group Chef Executive, i Direttori e i Capo Chef dei singoli ristoranti, si occuperà di organizzare e supervisionare il settore Cucina e relativo personale nell'area di competenza. Nello specifico si occuperà di:

- accertamento del rispetto degli standard esecutivi e della normativa HACCP
- supervisione del Food e Labour cost
- supervisione del corretto utilizzo delle attrezzature di cucina
- standardizzazione ed esecuzione delle ricette come da manuali condivisi
- supervisione ordini
- partecipazione al processo di ricerca e selezione e formazione dei neoassunti
- organizzazione e Coordinamento dei Cook Off per i ristoranti dell'area di competenza e ideazione di nuove ricette da inserire a menu

**Requisiti**:

- pregressa esperienza di almeno 5 anni come Chef Executive in contesti di cucina strutturati
- gestione di team di brigata numerosi
- ottima conoscenza della normativa HACCP vigente
- disponibilità a trasferte

Completano il profilo:

- buone capacità di organizzazione, progettazione e time management
- buone doti comunicative e ascolto attivo
- forte orientamento al risultato

Cerchiamo persone dinamiche portate al lavoro di squadra e a relazionarsi positivamente con interni ed esterni all'organizzazione.

**Altre informazioni**:
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto Full Time al livello 2 CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

Luogo di lavoro: Roma


  • Area Chef Sud Italia

    7 giorni fa


    Roma, Italia Obicá A tempo pieno

    Work location: - Italy, Lazio, Roma- Sector: - Hospitality/Tourism/Travel- Role: - Food Services / Hospitality- Date: - 09/02/2024**JOB DESCRIPTION**: - Cerchiamo n.1 persona da inserire nel ruolo di** Area Chef Centro-Sud Italia**.- 1. Hai una pregressa esperienza di almeno 5 anni come Manager in contesti di Cucina strutturati- 2. Possiedi un'ottima...


  • Roma, Italia Lutech Group A tempo pieno

    THE DIGITAL EVOLUTION COMPANY OF TODAY AND TOMORROW Progettiamo soluzioni end-to-end per la **Digital Evolution** gestendone ogni area, grazie alle nostre sei anime tecnologiche: Lutech**Consulting**, Lutech**Solutions**, Lutech**Digital**, Lutech**Cybersecurity**, Lutech**Services** e Lutech**Cloud**. Siamo motivati da una passione inesauribile per...


  • Roma, Italia TEIA Technologies S.r.l A tempo pieno

    **Descrizione Azienda**: - **THE DIGITAL EVOLUTION COMPANY OF TODAY AND TOMORROW** Progettiamo soluzioni end-to-end per la **Digital Evolution** gestendone ogni area, grazie alle nostre sei anime tecnologiche: Lutech**Consulting**, Lutech**Solutions**, Lutech**Digital**, Lutech**Cybersecurity**, Lutech**Services** e Lutech**Cloud**. Siamo motivati da una...


  • Roma, Italia LHH A tempo pieno

    "LHH Recruitment Solutions è la società del Gruppo Adecco che offre servizi in ambito Head Hunting (specializzato nei segmenti Executive, Leaders ed Experts), Interim Management, HR Consulting e Managed Recruitment Experience (MRX). LHH Recuitment Solutions è parte integrante di LHH, il provider unico e globale di soluzioni end-to-end che accompagna...


  • Roma, Italia GOVONI SRL A tempo pieno

    Govoni srl, da più di 45 anni Azienda leader nella produzione e nel design di attrezzi ed attrezzature speciali per il settore automotive, per potenziamento dell’area commerciale ricerca: - **Commerciale / Promoter - Centro e Sud Italia**_ **La risorsa individuata, riportando direttamente al Responsabile Commerciale Italia nonché alla Direzione...

  • Sales Account ERP

    2 settimane fa


    Roma, Italia Telema international A tempo pieno

    Importante Software House multinazionale ricerca un/una: Sales Account ERP – Centro-Sud Italia Rif. 44/23 L’organizzazione in cui la figura verrà inserita si occupa dello sviluppo di soluzioni software ERP modulari per la gestione del ciclo di vita di aziende principalmente in ambito automotive. La figura che stiamo cercando, a diretto riporto del...

  • Area Manager Centro Sud

    4 settimane fa


    Roma, Italia ICON RETAIL A tempo pieno

    L’azienda **ICON RETAIL** ricerca per il proprio Brand Amelie: - **un/a AREA MANAGER per il Centro-Sud Italia.** La Risorsa dovrà seguire e coordinare le attività dei negozi diretti localizzati nel Centro Nord Italia al fine di raggiungere gli obiettivi di produttività e redditività definiti dalla Direzione. Dovrà collaborare con con tutte le...


  • Roma, Italia HAYS A tempo pieno

    Direttore commerciale - produzione caldaie - centro - sud **La tua nuova azienda** *** Il nostro cliente è un’azienda italiana, presente anche nel contesto internazionale, leader nel settore della produzione e commercializzazione di caldaie, vantando più di ottanta anni di esperienza. Con due filiali europee e distributori in più di trenta paesi, ha...

  • Area Manager

    4 settimane fa


    Roma, Italia aruba.it A tempo pieno

    **Chi Siamo** Come Gruppo ci impegniamo a contribuire alla trasformazione digitale del Paese ponendoci quotidianamente l'obiettivo di essere al fianco di cittadini ed aziende, supportandone l’attività con le migliori tecnologie e con il massimo rispetto dell’ambiente. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai clienti il miglior servizio possibile,...


  • Roma, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Realtà di Brokeraggio su Milano opportunità di carriera Il nostro clienteIntermediario Assicurativo attivo sul mercato da oltre 20 anni specializzato sul segmento della grande distribuzione con sede direzionale a Milano.RuoloLa risorsa sarà responsabile di promuovere e vendere prodotti assicurativi. Questo ruolo richiede una solida comprensione dei...


  • Roma, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Realtà di Brokeraggio su Milano opportunità di carriera Il nostro clienteIntermediario Assicurativo attivo sul mercato da oltre 20 anni specializzato sul segmento della grande distribuzione con sede direzionale a Milano.RuoloLa risorsa sarà responsabile di promuovere e vendere prodotti assicurativi. Questo ruolo richiede una solida comprensione dei...


  • Roma, Italia Tekmar S.r.l A tempo pieno

    Fondata nel 1990 con l'obiettivo di essere un punto di riferimento saldo per i propri clienti, TEKMAR Srl è cresciuta costantemente ed è oggi una delle realtà più affermate nel panorama delle aziende di servizi per l’attivazione dei punti vendita della grande distribuzione organizzata e specializzata. Il valore di Tekmar sono le persone: grazie ad un...


  • Roma, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: **TECNICO COMMERCIALE CENTRO SUD ITALIA, ROMA ZONA CORNELIA** During Spa ricerca per importante azienda metalmeccanica nel settore della strumentazione medicale e sicurezza di alta precisa la figura di un tecnico commerciale per l’area centro-sud Italia. La risorsa, con percorso di studi in ambito tecnico e pregressa esperienza...


  • Roma, Lazio, Italia During S.p.A. Filiale di Roma (RM) A tempo pieno

    During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Roma (Roma)TECNICO COMMERCIALE CENTRO SUD ITALIA, ROMA ZONA CORNELIADuring Spa ricerca per importante azienda metalmeccanica nel settore della strumentazione...


  • Roma, Italia ENI A tempo pieno

    COMMERCIALE DI RETE AREA CENTRO-SUD (IRC222883) DATA DI APERTURA-DATA DI CHIUSURA: 18/04/2023-02/05/2023 SEDI DI LAVORO:European Union-Italia-Roma-ROMA FAMIGLIA PROFESSIONALE: VENDITE Locale | Esperto | In **Eni** siamo alla ricerca di una/un Commerciale di Rete per l’Area Centro-Sud che, all’interno di Eni Sustainable Mobility spa, si occupi di...


  • Roma, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: **COMMERCIALE CENTRO SUD ITALIA, ROMA ZONA CORNELIA** During Spa ricerca per importante azienda metalmeccanica nel settore della strumentazione medicale e sicurezza di alta precisione la figura di un commerciale esperto per la gestione dell’ area centro-sud Italia. La risorsa, con percorso di studi in ambito tecnico e pregressa...


  • Roma, Lazio, Italia A Sud Ecologia e Cooperazione A tempo pieno

    Termini di Riferimento Project Manager Area Formazione A Sud Legale rappresentante: Laura Greco Profilo:A Sud si occupa di comunicazione, ricerca, formazione e advocacy nel campo della giustizia ambientale e climatica.Siamo alla ricerca di un/a Project manager con esperienza in gestione e in scrittura di progetti, sia a livello nazionale che a livello...


  • Roma, Lazio, Italia During S.p.A. Filiale di Roma (RM) A tempo pieno

    During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Roma (Roma)COMMERCIALE CENTRO SUD ITALIA, ROMA ZONA CORNELIADuring Spa ricerca per importante azienda metalmeccanica nel settore della strumentazione medicale e...


  • Roma, Italia A Sud Ecologia e Cooperazione A tempo pieno

    Termini di Riferimento Project Manager Area Formazione A Sudwww.asud.net Legale rappresentante: Laura Greco Profilo:A Sud si occupa di comunicazione, ricerca, formazione e advocacy nel campo della giustizia ambientale e climatica.Siamo alla ricerca di un/a Project manager con esperienza in gestione e in scrittura di progetti, sia a livello nazionale che a...


  • Roma, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Marketing, Clinical Research, Regulatory e Operation dei settori Farmaceutico e Medicale. L’azienda nostra cliente è una realtà italiana leader nella distribuzione di servizi e di prodotti IVD di altissima qualità per laboratori di analisi cliniche. Ricerchiamo un/una: APPLICATION SPECIALIST IVD COAGULAZIONE area CENTRO-SUD ITALIA La funzione è...