Cuoco/cuoca Per Mensa Scolastica

3 settimane fa


Bari, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

**Posizione**:
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Autorizzazione Ministero Lavoro Prot. n° 13/I/0001610/03.01 rilasciata in data 05/02/2010 ai sensi del Dlgs 276/03

Filiale di Bari per

scuola materna

seleziona un/una

**CUOCO / CUOCA PER MENSA SCOLASTICA**

CONOSCENZE E COMPETENZE
- Conoscenza, applicazione, gestione documentazione delle procedure haccp: rintracciabilità, igiene, linea del freddo;
- Conoscenza e preparazione diete allergici e intolleranti
- Conoscenze nutrizionali e dietetiche

MANSIONI
- Gestione degli ordini, stoccaggio, corretta conservazione alimenti e materiale di consumo attinente al processo pasti
- Mensa scolastica. Preparazione menù (primo, secondo, contorno, frutta) per 250 persone suddivisi in 10 gruppi classe su 2 turni
- Compilazione e archiviazione documenti relativi al processo pasti
- Pulizia cucina: ripiani, macchinari, utensili (Lavaggio stoviglie)

CARATTERISTICHE
- Precisione nell’esecuzione del menù in vigore
- Puntualità nella somministrazione dei pasti su più turni
- Esperienza nella ristorazione collettiva
- Capacità di lavorare in squadra
- Capacità di gestione degli imprevisti, problem solving, flessibilità
- Capacità di interfacciarsi con organi di controllo circa l’igiene e la sicurezza alimentare (asl, sian, )
- Capacità di studio del food cost e dell’ottimizzazione del processo pasti

SI OFFRE:

- Full time 38 ore
- Lun-sab 8-14
- Determinato con prospettiva di indeterminato
- Paga base netto 1500,00 euro, 13 mensilità
- Ferie ad agosto

Luogo di Lavoro BARI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**Requisiti**:


  • Cuoco, Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Bari, Italia Oktoberfest Bari A tempo pieno

    Cuoco o aiuto cuoco, lavoro zona Poggiofranco Bari Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.100,00 - €1.400,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 23/03/2023

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Bari, Italia Larilò A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco con esperienza. Cucina senza fuochi. Cotture sottovuoto e marinature. Maggiori dettagli durante il primo colloquio. Possibile alloggio. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4/5 mesi Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Bari, Italia Cooperativa Sociale C.A.P.S. A tempo pieno

    Per il nostro Bistrot Artemisia ricerchiamo **Aiuto Cuoco** - ottime attitudini al team working, - ottime doti comunicative ed ottima propensione all’ascolto - capacità di gestione dello stress - orientamento al risultato La tua missione - supporto nella preparazione e nell'elaborazione di piatti presenti nel menu - essere garante della qualità dei...


  • Bari, Italia Fama Srl A tempo pieno

    L’Aiuto cuoco è una figura esecutiva che garantisce il supporto al cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti. Le sue attività possono comprendere: preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco, pesare e preparare gli ingredienti, pulire e tagliare frutta e verdura, preparare piatti...


  • Bari, Italia Weila srl A tempo pieno

    Ricerchiamo 2 figure da inserire nel nostro staff, 1 cameriere di sala 1 aiuto cuoco si richiede una mínima esperienza nel settore, possibilità a lavorare su turni e buone capacità di resistenza allo stress. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €900,00 - €1.200,00 al mese Benefit: - Sconti sui prodotti o servizi...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Bari, Italia FROM A tempo pieno

    FROM - Bontà da tutta Italia ricerca un **AIUTO CUOCO.** La risorsa dovrà predisporre la preparazione di piatti semplici e composti, utilizzare strumenti e macchinari da cucina, mantenere in ordine gli spazi di lavoro.. Requisiti richiesti: - Diploma di scuola alberghiera; - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 3 anni; - Disponibilità per turni...

  • Cuoca/o

    4 settimane fa


    Bari, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il Gruppo Panifici Palesano per le sedi di Bari e Modugno cerca aiuto cuoco, banconista, panettiere e impastatore con un minimo di esperienza in panifici e/o simili. L'aiuto cuoco deve sapere realizzare in maniera semplici i piatti della tradizione barese. Il panettierelavorerebbe su turni diurni. E' importante essere automuniti. Il presente annuncio é...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Bari, Italia enoteca del centro A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco da inserire all'interno del nostro team il prima possibile. Le principali mansioni: pulizia materia prima (carne, pesce, verdura) cottura alimenti e servizio Pulizia postazione a fine turno Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Orari di lavoro: dal martedì...


  • Bari, Italia Symposia srls A tempo pieno

    KELA BISTROT ricerca e seleziona un/a lavapiatti/ aiuto cuoco da inserire nel suo organico. - Ha preferibilmente maturato esperienza sul ruolo (anche se breve); - È dinamico: ha manualità nel lavaggio e nell’asciugatura di piatti e stoviglie; - È dotato di resistenza física; - Risiede su Bari e/o provincia di Bari. **La risorsa inserita si occuperà...

  • Aiuto Cuoco/a

    1 mese fa


    Bari, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Horeca, la specializzazione di Gi Group nel settore Horeca, seleziona per My Chef ristorazione commerciale spa, solida e strutturata realtà operante nel travel retail, nuovi profili. All’interno dell’aeroporto di Milano Malpensa, per la nuova apertura della Food Court nell’area luxury di diversi brand ricerchiamo: AIUTO CUOCO - CUOCA...


  • Bari, Italia FapFap Sas A tempo pieno

    Pub in zona Poggiofranco, a Bari, ricerca ambosessi per il ruolo di aiuto cuoco e lavapiatti. Si valuta impiego sia part time, ad esempio come supporto per il weekend, sia full time. Abbiamo bisogno di persone dinamiche, propositive e volenterose, anche alla prima esperienza. Quello che per noi conta veramente sono affidabilità, serietà e voglia di...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Mola di Bari, Italia ParlaPiano Bistrot A tempo pieno

    ParlaPiano Bistrot, Ristorante Cocktail Bar in provincia di Bari cerca Aiuto Cuoco per attività con menù alla carta con cucina moderna. Ambiente di lavoro giovane e dinamico, lavoriamo con una cucina moderna improntata sul pairing con il cocktail. Servizio serale dal martedì alla domenica più pranzo sabato e domenica. Cerchiamo gente seria, motivata e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Bari, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Per la nostra compagnia alberghiera Gruppo Dreams Hotel che conta 11 strutture tra Calabria e Campania, siamo alla ricerca di **CUOCO CAPO PARTITA **per la stagione estiva. VILLAGGIO RELAIS LE MAGNOLIE - CASAL VELINO MARINA (SA) VILLAGGIO SAIRON - TORRE DELL'ORSO (LE) HOTEL BAIA DI DIAMANTE - DIAMANTE (CS) Si dispone di vitto ed alloggio. Solo persone...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Bari, Italia In.HR Agenzia per il Lavoro SpA A tempo pieno

    in.Hr Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Bari, ricerca per importante cliente nel settore della ristorazione: **Posizione**: AIUTO CHEF L' aiuto Chef dovrà occuparsi supportare il cuoco nella preparazione di primi e secondi piatti riportati sul menù, di impiattamento di antipasti e farcitura panini. **Requisiti**: - disponibilità immediata; -...


  • Mola di Bari, Italia ParlaPiano Bistrot A tempo pieno

    ParlaPiano Bistrot, Ristorante Cocktail Bar in provincia di Bari cerca aiuto cuoco con almeno 5 anni di esperienza in attività con cucina moderna. Ambiente di lavoro giovane e dinamico, lavoriamo con una cucina moderna improntata sul pairing con il cocktail. Servizio serale dal martedì alla domenica più pranzo sabato e domenica. Cerchiamo gente seria,...


  • Mola di Bari, Italia La Barisienne A tempo pieno

    RICERCHIAMO LAVAPIATTI DA INSERIRE IMMEDIATAMENTE NEL NOSTRO STAFF. LAVORO NEL WEEK END CON ORARIO 17:00/01:00. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Orari part-time: 24 a settimana Stipendio: €40,00 al giorno Benefit: - Bevande gratis - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Tutti i weekend - Weekend Possibilità di...


  • Bari, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    **Axl Spa - Business unit di Bari - seleziona per azienda cliente settore metalmeccanico** **UN/A TORNITORE/TRICE CNC PER TRASFERIMENTO**: La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produzione e si occuperà in autonomia dell'attrezzaggio e programmazione bordo macchina di un tornio CNC Okuma. Si richiede: - preferibile diploma di tipo tecnico; -...