Bistrot e Wine Bar Manager
2 settimane fa
Siamo alla ricerca di un/una responsabile di sala per la Sosta wine bar.
Il wine bar è stato inaugurato nel 2018 con l'idea di proporre un concept di bistrot a Montalcino con un focus importante sulla ricerca di eccellenze alimentari locali.
La medesima caratterizza anche la carta dei vini, con oltre 1000 etichette. La selezione dei vini è articolata in due categorie:
- vini artigianali e naturali provenienti da tutta Europa
- oltre 200 produttori del territorio
Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un plus nel criterio di selezione.
La persona ricercata ha esperienza come responsabile di sala, capacità di relazionarsi con gli ospiti e capacità di gestione del team di sala.
Precisione, affidabilità e ottima conoscenza della lingua inglese sono requisiti fondamentali. Puntualità e serietà sono indispensabili.
Lavoro annuale, alloggio privato garantito.
30% di sconto sugli acquisti di vino in azienda
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio
Orario:
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
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Sommelier- Castello Banfi Wine Resort
1 mese fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...
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Barman- Stagione 2024 Castello Banfi Wine Resort
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoCon l'accordo e la supervisione del Bar Manager:• prepara bevande, caffetteria• effettua il servizio al tavolo e le prestazioni del Bar durante il suo turno di servizio• cura la pulizia del banco• assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela, occupandosi dellapreparazione e del servizio delle bevande nel...
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Chef de Partie- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
2 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoRiportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di: - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità di preparazione degli sia cotti che crudi - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio- controllare la...
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Chef de Partie- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
2 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoJob DescriptionRiportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di: - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità di preparazione degli sia cotti che crudi - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio-...
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Front Desk Agent
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda CASTELLO BANFI è situato nell’area meridionale del territorio di produzione del Brunello di Montalcino, e si trova a 16 chilometri da Montalcino, a 50 chilometri a sud di Siena, a 130 chilometri a sud di Firenze. Le lussuose camere e suites del Borgo di Castello Banfi, sono state ricavate dalle case di pietra costruite nel XVII e...
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Front Desk Agent
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoJob opening criteria The company CASTELLO BANFI è situato nell'area meridionale del territorio di produzione del Brunello di Montalcino, e si trova a 16 chilometri da Montalcino, a 50 chilometri a sud di Siena, a 130 chilometri a sud di Firenze. Le lussuose camere e suites del Borgo di Castello Banfi, sono state ricavate dalle case di pietra costruite nel...
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Barman / barmaid
3 settimane fa
Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Sommelier (H/F)
3 settimane fa
Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoAll'interno del ristorante, la risorsa si occupa di:- Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita- Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio-...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoJob opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
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Chef de Partie- Stagione 2024- Castello Banfi Wine Resort
1 settimana fa
Montalcino, Italia Château de Mercuès A tempo pienoJob Description Riportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di: - condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità di preparazione degli sia cotti che crudi - Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio...