Responsabile di Pasticceria

Umana S.p.A. ricerca 1 RESPONSABILE DI PASTICCERIA per un’importante azienda del territorio.

La risorsa si occuperà della produzione di dolci e pasticceria, garantendo la qualità e il rispetto delle ricette tradizionali (comprese le torte nuziali). Viene richiesta, inoltre, attitudine a coordinare e gestire le attività all'interno del laboratorio di pasticceria, dalla pianificazione della produzione al controllo della qualità dei prodotti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Responsabilità:

- Gestione del laboratorio di pasticceria;
- Produzione di dolci (tra i quali anche torte nuziali) e pasticceria; Controllo della qualità;

Requisiti:

- Esperienza pluriennale nel settore;
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale.
- Capacità di gestione e coordinamento del team di lavoro.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative al settore alimentare.
- Capacità di pianificazione e organizzazione del lavoro.
- Attenzione al dettaglio e alla qualità dei prodotti.

Si offre contratto di lavoro a tempo indeterminato.

Orario di lavoro full time, 5 giorni lavorativi dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 17.00