Chef de Rang
2 mesi fa
Bellerive Lifestyle Hotel ricerca per ampliamento del proprio organico un motivato/a chef de rang da inserire nel suo staff.
La risorsa prescelta si occuperà in particolare di:
Accogliere gli ospiti in modo cortese e amichevole.
Capacità in gestire gli ordini, in maniera rapida, precisa e pulita.
Occuparsi del servizio cena.
Prendere e servire gli ordini degli ospiti, dimostrando costantemente alti livelli di servizio.
Preparare l'allestimento di tavoli della sala mise en place.
Fare up-selling o cross selling.
Assicurare il rispetto degli standard e dei protocolli operativi.
Sforzarsi di raggiungere gli obiettivi del reparto.
Garantire la pulizia delle aree di lavoro.
Rispettare la sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutta la legislazione in materia di salute e sicurezza.
Assistere gli altri reparti quando necessario e mantenere buoni rapporti di lavoro.
- **Requisiti**:_
Comunicare in modo chiaro e appropriato (sia verbalmente che non verbalmente) con un impatto positivo sul proprio ruolo mantenendo la calma in situazioni di pressione.
Precisione e cura per i dettagli.
Propensione al problem solving.
Collaborazione all'interno di un gruppo, mostrando rispetto e disponibilità a condividere informazioni e competenze.
Adattabilità ad apprendere nuove competenze e a tenersi aggiornato sugli sviluppi del reparto.
Almeno tre anni di esperienza comprovata in hotel di lusso o strutture analoghe.
Diploma di scuola superiore o diploma di istruzione generale.
Conoscenza del PSM Team System costituisce un plus.
Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano, il tedesco costituisce un plus.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Orario:
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Tedesco (Preferenziale)