Chef de Partie

4 mesi fa

Sanremo, Italia Diamond Solutions A tempo pieno

Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un bistronomique situé à Cap d'Ail, recherche un **Chef de Partie** autonome et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.
Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, offre une expérience culinaire exceptionnelle aux amateurs de gastronomie.

**Missions Principales**:

- Confectionner les plats en suivant les recettes et les instructions du Chef.
- Assurer la mise en place du poste de travail en fonction des fiches techniques.
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie).
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant bistronomique.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.

**Informations supplémentaires fournies par l'établissement**:

- ** Localisation du poste **:Cap d'Ail, France.
- CDD - poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre.
- 42 heures par semaine, avec un rythme de travail de 5 jours sur 7.
- 2 jours de coupures et 3 jours en continu.
- Heures supplémentaires payées.
- Abonnement de transport remboursé.
- Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
- Service de 30 à 80 couverts par midi et soir.
- Brigade composée de 10 personnes.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
‌
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    4 mesi fa

    Sanremo, Italia o.i.t. srl villaggio dei fiori A tempo pieno

    chef de rang con responsabilità della sala e coordinamento sala cucina nonchè del restante personale occupato in sala Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Orario: - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale Esperienza: - chef de rang:...

  • Chef de Cuisine

    4 mesi fa

    Sanremo, Italia Diamond Solutions A tempo pieno

    **Versione italiana qui sotto** Dans le cadre de notre partenariat avec un hôtel de renom situé dans le Sud-Est de la France, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler maintenant. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la supervision du menu, en mettant l'accent sur...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Sanremo, Italia SENESE LAB A tempo pieno

    Buongiorno cerchiamo cameriere/a di sala. Gradita esperienza pregressa nel campo, massima serietà e professionalità. Contratto iniziale a tempo determinato con possibile trasformazione in tempo indeterminato Alloggio nelle vicinanze fornito dall'azienda. Si prega di inviare CV con foto e con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali ai...

  • Sous-chef (H/F)

    4 mesi fa

    Sanremo, Italia Diamond Solutions A tempo pieno

    **Versione italiana qui sotto** En tant que Sous-Chef, vous assistez le Chef dans toutes ses missions. Véritable bras droit, vous êtes capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Vous véhiculez l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Sanremo, Italia Pizzeria Senese A tempo pieno

    Ricerchiamo una persona da inserire con la mansione di Chef de rang si richiede esperienza pregressa nella stessa mansione. Mansioni e responsabilità - Servizio al tavolo (cibo e bevande) - Gestire il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di sala - Preparazione ed allestimento della mise-en-place. - Rispettare gli standard di igiene, pulire...

  • Cameriere Chef de Rang

    4 mesi fa

    Sanremo, Italia Nettowork Srl A tempo pieno

    NETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.Il candidato farà parte della brigata di sala, con focus mirato ai...

  • Cameriere Chef de Rang

    4 mesi fa

    Sanremo, Italia Nettowork Srl A tempo pieno

    NETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione. **Posizione**: Si offre contratto full time 40 ore, con...