Capo Partita

2 settimane fa


Rome, Italia Hotel Vannucci A tempo pieno

CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO

La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita. Avrà inoltre la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione. Ove richiesto, adempirà all’interscambiabilità delle partite.

La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).

dovrà inoltre stoccare la spesa e i prodotti freschi.

Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.

Requisiti necessari saranno la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.

Saranno considerati requisiti fondamentali pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

Si offre:

- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo/Aprile con possibilità di rinnovo fino a Gennaio 2025;
- Vitto e Alloggio in struttura;
Facciamo parte di una famiglia che si occupa da 6 generazioni di hotellerie.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Hotel
- Ristorante

Orario:

- Turni



  • Rome, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Selezioniamo per rinomata struttura ricettiva cinque stelleCAPO PARTITA RISTORANTE GOURMETTipologia contrattuale: assunzione diretta in azienda per l'intera stagione (sino a fine settembre). Retribuzione di sicuro interesse, vitto e alloggio.Orario...


  • Rome, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Capo Partita stagionale per ristorante sul mareDescrizionejoinus Il ristorante Faruk, appartenente al circuito di Restworld, situato nella località balneare di Pietrasanta (LU), è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva.Il candidato ideale ha almeno 2-3


  • Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per locale storico Luogo di lavoro: GrottaferrataDescrizioneLo storico locale "Fondi dal 1936" a Grottaferrata e Frascati (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di alcuni Capo Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Si valutano anche profili con meno esperienza per il ruolo di aiuto cuoco. Richiesta...


  • Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER LOCALE STORICO - Grottaferrata Luogo di lavoro: GrottaferrataDescrizioneLo storico locale "Fondi dal 1936" a Grottaferrata e Frascati (RM), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di alcuni Capo Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Si valutano anche profili con meno esperienza per il ruolo di aiuto cuoco....


  • Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER LOCALE STORICO - Grottaferrata Luogo di lavoro: GrottaferrataDescrizioneLo storico locale "Fondi dal 1936" a Grottaferrata e Frascati (RM), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di alcuni Capo Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Si valutano anche profili con meno esperienza per il ruolo di aiuto cuoco....


  • Rome, Italia apl A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro ricerca per ristorante di pesce una figura diCAPO PARTITALa risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni:-Sfilettamento e pulizia del pesce;-Preparazione del crudo (tartare, carpaccio e crostacei).Si richiede pregressa esperienza nella mansione.Si offre contratto full time a tempo determinato.Retribuzione di 1800,00€Luogo di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Rome, Italia Casetta nel Parco A tempo pieno

    Entra a far parte del Team di Casetta nel Parco! **La tua Nuova Avventura Professionale Ti Aspetta!** Dopo un anno straordinario, stiamo espandendo il nostro Team! Mentre ci apprestiamo ad affrontare con entusiasmo un nuovo capitolo e una nuova apertura, la nostra famiglia sta crescendo e potresti essere proprio tu la persona che stiamo...

  • Cuoco con Alloggio

    4 settimane fa


    Rome, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    In zona Campo Felice (AQ) ricerchiamo per ristorante : un/a **CUOCO CAPO PARTITA** Contratto full-Time, mansione di cuoco capo partita di cucina tipica abruzzese, si lavora su turno unico nell'orario 9-17, viene offerto vitto e alloggio, retribuzione da CCNL 1800€ netti mensili+TFR, richiesta esperienza nella cucina abruzzese Assunzione immediata con...


  • Rome, Italia AgentScout A tempo pieno

    Sei un agente di commercio? Sei alla ricerca di un azienda con la quale prenderti la tua rivincita?Scegli di lavorare con Eta Energy! Selezioniamo ambo i sessi con iscrizione Enasarco Chi Siamo: Il gruppo Eta Energy è una azienda attiva nel settore delle energie rinnovabili dal 2017 in meno di 4 anni siamo presenti in 10 regioni italiane con 16 agenti...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa


    Rome, Italia Eataly A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina . La risorsa si occuperà...

  • Pizzaiolo

    1 mese fa


    Rome, Italia Casetta nel Parco A tempo pieno

    Entra a far parte del Team di Casetta nel Parco! **La tua Nuova Avventura Professionale Ti Aspetta!** Dopo un anno straordinario, stiamo espandendo il nostro Team! Mentre ci apprestiamo ad affrontare con entusiasmo un nuovo capitolo e una nuova apertura, la nostra famiglia sta crescendo e potresti essere proprio tu la persona che stiamo...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Rome, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

    “Il mondo è tuo con Meliá”   Unirsi a Meliá significa intraprendere un viaggio senza frontiere, perché le possibilità di crescita e formazione qui sono infinite. Significa essere consapevoli che il mondo è tuo e che avrai la possibilità di lavorare in molti paesi. E tutto ciò, sentendo di essere parte di una grande famiglia. È la...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Rome, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

    “Il mondo è tuo con Meliá”   Unirsi a Meliá significa intraprendere un viaggio senza frontiere, perché le possibilità di crescita e formazione qui sono infinite. Significa essere consapevoli che il mondo è tuo e che avrai la possibilità di lavorare in molti paesi. E tutto ciò, sentendo di essere parte di una grande famiglia. È la...


  • Rome, Italia Damura S.r.L. A tempo pieno

    Per te che ogni volta che ti hanno detto "non ce la farai", tu ce l'hai fatta. Per te che credi nel futuro e sogni in grande. Per te che ogni persona che incontri aggiunge valore al tuo viaggio. Prosperah è una startup che nasce a Londra e si occupa di sostenibilità per piccole e medie imprese. Dal 2021 operiamo anche in Italia e stiamo guidando il modello...