Responsabile di Sala

**Manpower srl,** agenzia per il lavoro, cerca per prestigioso ristorante sul lago di Como (località Cernobbio) un/a

**RESPONSABILE DI SALA**

La persona selezionata si occuperà di:

- assicurare il funzionamento del servizio di ristorazione
- occuparsi del mantenimento dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi
- dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala
- coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio
- accoglienza dei clienti e presentazione del menù e la carta dei vini
- consigliare i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio

**Requisiti**
- esperienza pregressa nel ruolo (Responsabile di Sala - Maitre o Chef De Rang)
- conoscenza della Lingua Inglese (almeno livello B2)
- ottimo standing
- capacità comunicative, relazionali, organizzative, attitudine al problem solving, leadership, orientamento al cliente
- possibilità di raggiungere il luogo di lavoro in località non ben servita dai mezzi pubblici
- disponibilità immediata

**Luogo di lavoro**

Cernobbio (CO)

**Orari di lavoro**

Attività full time con orario spezzato che va dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 23
con possibili straordinari.
Richiesta disponibilità anche per weekend e festivi; giorno di riposo a rotazione.

**Si offre**

Contratto di inserimento diretto a tempo determinato, prorogabile con possibilità di inserimento a lungo termine.
L'inquadramento sarà commisurato all'esperienza del profilo selezionato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)