Sushi Chef

6 mesi fa


Milano, Italia Sunset Hospitality Group A tempo pieno

Responsibilities
- Preparing various types of sushi dishes according to established guidelines on quality, portion size, presentation, and food safety.
- Expertly cutting, slicing, and filleting different types of fish.
- Handles a wide range of raw fish and other ingredient.
- Select fresh fruits and vegetables to make high-quality dishes (like avocado, mango, and carrots)
- Add additional flavors to sushi rolls with ginger, rice vinegar, wasabi, and soy sauce, when appropriate
- Prepare food activities, like boiling rice,
- Maintain hygiene principles in all cooking areas and clean your space at the end of the shift
- Regularly taking inventory of food supplies and other products.

**Requirements**:

- Minimum 4 years of kitchen experience in fine dining concept
- Understands oral and written instructions in Italian
- Handles multiple priorities and works under stress
- Maintains all international standards of health guidelines for food preparation and safety

**Salary**: From €16,535.38 per year

Ability to commute/relocate:

- Milano, Lombardia: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

Work Location: In person



  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il nostro ristorante Restworld cerca un Chef di Sushi Esperto che possa affiancare il nostro Sushi Chef nella gestione della brigata. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e dimostra competenze avanzate nella gestione autonoma della preparazione di sushi e sashimi.Le competenze richieste includono la conoscenza delle tecniche di...

  • Sushi Chef

    8 mesi fa


    Milano, Italia Hospitality Connection Milano A tempo pieno

    On behalf of a fine dining gourmet restaurant group in Milan we are looking for a Sushi chef **Requirements**: - Preparing various types of sushi dishes according to established guidelines on quality, portion size, presentation, and food safety. - Expertly cutting, slicing, and filleting different types of fish/meat. - Handles a wide range of raw fish and...

  • Sushi Chef milano

    7 mesi fa


    Milano, Italia INTEMPO S.P.A. AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    Intempo s.p.a. talent company, ricerca per azienda cliente: SUSHI CHEF (Ristorante/Takeaway) Mansioni: - Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare; - Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti; - Preparazione piatti tradizionali giapponesi; - Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare; - Curare...

  • Sushi Man

    2 mesi fa


    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Per Linfa Eat Different, Ristorante puramente plant-based e naturalmente senza glutine in zona Porta Genova a Milano, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sushi Man di esperienza che possa affiancare il loro Sushi Chef nella gestione della brigata. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, dimostra competenze avanzate nella...

  • Sushi Chef Milano

    1 giorno fa


    Milano, Italia Intempo S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Intempo s.p.a. talent company, ricerca per azienda cliente:SUSHI CHEF(Ristorante/Takeaway)Mansioni:- Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare;- Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti;- Preparazione piatti tradizionali giapponesi;- Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare;- Curare la...


  • Milano, Italia Recruiters Overseas.Co A tempo pieno

    Calling all sushi virtuosos! »»»» New International Group Opening in Milan »»»» We're looking for passionate and talented Sushi Chefs to join our team, whether you're a seasoned master or a rising star eager to make your mark. If you have a deep love for sushi, a flair for creativity, and a commitment to excellence, we want to hear from you. Join our...

  • Chef

    6 mesi fa


    Milano, Italia Altrimenti Mixology Art A tempo pieno

    Annuncio di Lavoro: Chef di Cucina Italo-Sushi e Cicchetteria Sei un chef creativo e appassionato, pronto a portare una nuova esperienza culinaria ai nostri ospiti? Se sì, potresti essere la persona che stiamo cercando! Posizione: Chef di Cucina Italo-Sushi e Cicchetteria Sede: Altrimenti Mixology Art, Via Castelfidardo 6 Brera, Milano 20121 Descrizione...

  • Sushi Chef

    6 mesi fa


    Milano, Italia Ristorante Endo Tomoyoshi A tempo pieno

    Il cuoco che sa cucinare Sushi in modo tradizionale giapponese. Ci sara' il tempo di prova. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Sede di lavoro: In person

  • Sushi Chef

    6 mesi fa


    Milano, Italia Cozymeal A tempo pieno

    ABOUT COZYMEAL: Cozymeal is the leading platform for culinary experiences & cookware around the world. Guests can book everything from cooking classes to corporate team building events to private chef services with local professional chefs. Besides that, guests can also find on Cozymeal other culinary experiences & products, including food tours, mixology...


  • Milano, Italia Chef Salans A tempo pieno

    Are you passionate about culinary arts and vibrant cultures?Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment?We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team!About UsOur establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique culinary...


  • Milano, Italia Chef Salans A tempo pieno

    Are you passionate about culinary arts and vibrant cultures? Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment? We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team! About Us Our establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique...


  • Milano, Italia Chef Salans A tempo pieno

    Are you passionate about culinary arts and vibrant cultures? Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment? We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team! About Us Our establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique...


  • Milano, Italia Chef Salans A tempo pieno

    Are you passionate about culinary arts and vibrant cultures? Do you thrive in a dynamic and fast-paced environment? We are excited to announce a new opening in Milan, and we are looking for talented and enthusiastic individuals to join our team!About Us Our establishment celebrates the culture and cuisine of Japan, Brazil, and Peru, offering a unique...

  • Sushi chef

    3 settimane fa


    Milano,Milano, Provincia di Milano, Italia Sushi kòbbo A tempo pieno

    Ristorante Giaponese in milano centro Cercasi maki man , capacità di taglio pesce , velocità fare uramaki. Lingua Italiano. Capacità di collaborazione squadra , pulita e serio sul lavoro

  • Milan Sushi Master

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Recruiters Overseas A tempo pieno

    Milan Sushi MasterWe are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team in Milan, Italy. With a rich culinary heritage and a vibrant cultural scene, Milan offers an ideal setting for those who share our passion for Japanese cuisine.

  • Sushi chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Sushi kòbbo A tempo pieno

    Ristorante Giaponese in milano centroCercasi maki man , capacità di taglio pesce , velocità fare uramaki. Lingua Italiano. Capacità di collaborazione squadra , pulita e serio sul lavoro

  • Sous Chef

    6 mesi fa


    Milano, Italia Azabu 10 SRL A tempo pieno

    Azabu 10 è un ristorante contemporaneo giapponese con un banco Omakase da 11 posti e 18 posti in sala, tutto nello stesso ambiente. Azabu 10 si focalizza sulla frollatura e macerazione di pesce, unico ristorante di Milano ad effettuare questa técnica ed unico sushi bar in Italia. Cambiamento e visione postmoderna: questi i pilastri della filosofia di...


  • Milano, Italia Ristorante Endo Tomoyoshi A tempo pieno

    Abbiamo bisogno urgentemente un cuoco sushi da ora per un mese, contattateci per favore, tel. 02 6698 6117 Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Sede di lavoro: Di persona


  • Milano, Italia Cozymeal A tempo pieno

    **About Cozymeal**: Cozymeal is the leading platform for culinary experiences & cookware around the world. Guests can book everything from cooking classes to corporate team building events to private chef services with local professional chefs. Besides that, guests can also find on Cozymeal other culinary experiences & products, including food tours,...


  • Milano, Italia Revolution srl A tempo pieno

    Per l'iconico Ristorante Voglia, situato nel cuore di Milano, in zona Porta Venezia cerchiamo un Sous Chef di grande esperienza e creatività, in grado di abbracciare il concetto di **food fusion**. Il nostro menu combina **crudi, cucina mediterranea, asiatica e internazionale**. Cerchiamo una persona capace di creare piatti di altissimo livello,...