Chef de Bar

3 settimane fa


Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

Descrizione:
Supporta il Barman nella gestione della Funzione/Bar dell’F&B Department.

E’ di supporto nella gestione/operatività delle funzioni del servizio al tavolo del Bar dell’Hotel.

Collabora con tutto il team per mantenere un alto livello del servizio assicurando il rispetto degli standards di qualità della Compagnia.

PRINCIPALI COMPITI E MANSIONI

Esegue le istruzioni e compiti indicati dal Primo Barman e Bar Manager

Si assicura che il servizio sia fatto sempre con cura e tempestività

Proietta sempre un’immagine professionale piacevole e positiva a tutte le persone con cui è in contatto

Soddisfa i bisogni e le esigenze dei clienti

Si occupa della pulizia del proprio ambiente di lavoro

Seguendo le direttive del proprio superiore effettua la “Mise en place” come richiesta

Welcoming degli ospiti

Accompagna gli ospiti ai posti loro assegnati

Aiuta gli ospiti a sedersi

Propone degli drink, aperitivi, consigliando i clienti

Consegna carta snack ai clienti, non tralasciando comunque di consigliarli

Da questo momento e per tutta la durata del servizio rispetterà le precedenze al tavolo

Prende le ordinazioni

Passa l’ordinazione al Barman per i drinks, al Maitre per il food

Porta il vino, lo apre e lo fa assaggiare

Dà la carta snack, carta delle acque e dei dolci

È in grado di descrivere e consigliare drinks e fare upselling

Si occupa dello sbarazzo

Effettua il riassetto della sala

Coordina i commis al fine di garantire un servizio eccellente nella sala del bar

Effettua sempre il passaggio delle consegne a fine servizio

Durante il pasto chiede al cliente se trova tutto di suo gradimento

Rappresenta i brand values dell’albergo di riferimento

SKILLS

La risorsa dovrà Importante Azienda in possesso delle competenze e capacità di seguito elencate:
Fluente nella lingua italiana e inglese

Capacità di mantenere rapporti eccellenti con il personale e mantenere la riservatezza del personale e degli ospiti, sempre.

Buona conoscenza del settore F&B e di tutti gli aspetti legati alla funzione ristorazione e normative HACCP

QUALIFICATION STANDARDS

Formazione:
Diploma di scuola superiore

Esperienza:
E’ richiesta un’esperienza simile di uno o due anni nella Funzione/Ristorante F&B

Standard generali:
Tutti i dipendenti devono avere un aspetto ordinato, cura della propria persona, igiene personale e la presenza in linea con gli standards Importante Azienda per quanto attiene a divisa, accessori, trucco, barba, etc.

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (legge 903/77)


  • Chef de Partie

    5 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il Four Seasons Albergo Firenze è alla ricerca di Chef de Partie per i nostri F&B Outlets ? il ristorante stellato Il Palagio, la trattoria pizzeria Al Fresco e l?Atrium Bar Loungeinterno di un ambiente dinamico e di alto livello, i nostri Chef de Partie sono un di riferimento per la brigata e gestiscono in maniera indipendente la partita assegnatauesta...

  • Chef de Rang

    5 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Borgo Confidenzialeuigi, Toscana, resort 4 s**le Superior ricerca per inserimento immediato Dash; Chef de Rang con esperienza in ristoranti - alberghi di pari livello e lingua inglese obbligatoria.

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    In vista della stagione estiva, struttura 4 Superior sul Monte Argentario, ricerca le seguenti figure professionali: ? Chef de Rang È richiesta esperienza nel ruolo già maturata in strutture di pari livello.

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    In vista della stagione estiva, struttura 4 Superior sul Monte Argentario, ricerca le seguenti figure professionali: ? Chef de Partie È richiesta esperienza nel ruolo già maturata in strutture di pari livello.

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Sala: ? Chef de Rang Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i profili...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Cucina: ? Chef de Partie Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i profili...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    I Palazzi - Historic Experience Hotels è un brand alberghiero italiano nato nel 2016 che può contare su uno staff di alto profilo nel settore dell’hotellerie. La collezione de “I Palazzi” è costituita da strutture che occupano edifici storici di rilievo, restaurati nel massimo rispetto dell’identità e della specificità architettonica degli...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Sala: ? Chef de Rang/Sommelier Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i...

  • Demi Chef de Rang

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Sala: ? Demi-Chef de Rang Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i profili...

  • Pastry Chef de Partie

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Cucina: ? Pastry chef de Partie Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Chef de rang con buona padronanza di tutti gli stili di servizio, conoscenza almeno di base dei vini italiani, con una grande attenzione al dettaglio. il servizio autonomamente all'interno dell'area a lui/lei assegnata, all'occorrenza coordinandosi con gli altri membri della brigata. PRINCIPALI MANSIONI: - Provvede ad un servizio...

  • Sous-chef

    3 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Dimora Ghirlandaio Villas Resort, a Impruneta Firenze, ricerca le seguenti figure professionale per la stagione: Ull; Sous - Chef richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello, ville di lusso - alberghi 5 stelle. Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra. Passione,...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa


    Provincia di Livorno, Toscana, Italia Grand Hotel Continental A tempo pieno

    Grand Hotel Continental, ricerca uno chef de rang da inserire nel proprio organico di sala da metà aprile. Si richiede: - Flessibilità - Predisposizione alla relazione con il cliente - Capacità di coordinamento del team - Conoscenze di caffetteria e beverage - Conoscenza di almeno un gestionale alberghiero per la presa in carico delle domande. -...

  • Chef Capo Partita

    7 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda - Società Benefit, filiale Importante Azienda, ricerca per prestigiosa realtà della ristorazione Fiorentinauno CHEF CAPO PARTITALo chef de Partie avrà piena autonomia nella gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante e per eventi organizzati. Seguendo la tradizione Toscana, si occuperà di una cucina raffinata ed...

  • Chef Capo Partita

    5 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Azienda - Società Benefit, di Firenze, ricerca per prestigiosa realtà della ristorazione Fiorentina uno CHEF CAPO PARTITA Lo chef de Partie avrà piena autonomia nella gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante e per eventi organizzati. Seguendo la tradizione Toscana, si occuperà di una cucina raffinata ed...

  • Commis de Rang

    3 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Dimora Ghirlandaio Villas Resort, a Impruneta Firenze, ricerca le seguenti figure professionale per la stagione: Ull; Commis de Rang richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello, ville di lusso - alberghi 5 stelle. Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra. Passione,...


  • Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    LOCALE SITO IN FIRENZE CENTRO CERCA NUOVO PERSONALE PER AMPLIAMENTO ORGANICO: - CHEF - AIUTO CHEF CAMERIERI ESPERTI - BARMAN - PIZZAIOLO - LAVAPIATTI Si prega di inviare curriculum con foto.

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    I Palazzi - Historic Experience Hotels è un brand alberghiero italiano nato nel 2016 che può contare su uno staff di alto profilo nel settore dell’hotellerie. La collezione de “I Palazzi” è costituita da strutture che occupano edifici storici di rilievo, restaurati nel massimo rispetto dell’identità e della specificità architettonica degli...

  • Chef di Cucina

    3 giorni fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    I Palazzi - Historic Experience Hotels è un brand alberghiero italiano nato nel 2016 che può contare su uno staff di alto profilo nel settore dell’hotellerie. La collezione de “I Palazzi” è costituita da strutture che occupano edifici storici di rilievo, restaurati nel massimo rispetto dell’identità e della specificità architettonica degli...

  • Chef de Partie

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 5 giorni fa


    Varna (Gambassi Terme) Toscana, Italia Pachers - your inspiring place. A tempo pieno

    Ab Mai 2024 schlagen wir im Pachers in Neustift bei Brixen ein neues Kapitel auf. Als neuer Hotspot für Menschen, die ihren Urlaub anders angehen wollen und Versuchsfeld für eine innovative Art, Freizeit und Arbeit zu denken, bieten wir dir eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche und durchgehenden Diensten. In Voll- oder in Teilzeit oder als helping hand, wenn...