Lavori attuali relativi a Chef de Bar - Casole d'Elsa - Belmond Management

  • Chef de Cuisine

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin del Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione della...

  • Chef de Cuisine

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin del Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione della...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef - Arnolfo si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione...

  • Secondo Chef

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin del Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione della...

  • Secondo Chef

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin del Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione della...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Company Description Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina all'interno del ristorante 2* Michelin del Château de Mercuès. Le sue responsabilità includono:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Garantire l'applicazione della...

  • Sous-chef de table

    6 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl Sous-chef de table si occupa di supportare lo Chef nella gestione della cucina del ristorante 2* Michelin. La sua responsabilità principale è garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area.Le sue attività principali includono:Supportare lo Chef...

  • Commis de salle

    3 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Commis de salle to join our team at Château de Mercuès. As a key member of our restaurant staff, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our dining service.Key Responsibilities:Manage the mise en place to ensure a seamless dining experience for our guests.Welcome and attend...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionRole SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Château de Mercuès. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for supporting the Chef in organizing, planning, and supervising cooking activities.Key ResponsibilitiesSupport the Chef in organizing, planning, and...

  • Sous chef- Arnolfo

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. "Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: • curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala • registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: • take care of the table's mise-en-place and...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: • curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala • registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: • take care of the table's mise-en-place and...

  • Commis di sala- Arnolfo Ristorante

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description All’interno del ristorante stellato si occupa di: • gestire la mise en place • accogliere la clientela • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure Inside the starred restaurant deals with: • manage...

  • Commis De Restaurant

    3 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo.«Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali.La carta include...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Company Description** Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Commis di sala

    1 settimana fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAs a Commis di sala at Château de Mercuès, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurant's service. Your duties will include:Managing the mise en place, ensuring that all necessary items are prepared and in place before service.Welcoming guests and providing exceptional customer service, creating a warm and...

Chef de Bar

4 mesi fa

Casole d'Elsa, Italia Belmond Management A tempo pieno

Reports to Bar Manager.

Main responsibilities:
Responsible for the drinks production and service of main bar and pool bar achieving and maintaining the brand standards and exceeding Guests expectations;
Maintain professional relationships with guests and colleagues;
Compliance with health and safety regulations.

Competencies required

Effective communication: He / she communicates clearly and in an appropriate manner (both verbally and non-verbally) that positively impacts on their role, the business and Belmond. He / she uses and interprets non-verbal behaviours to enhance understanding.

Emotional intelligence: He / she shows the ability to be aware of, control and express ones emotions and to handle interpersonal relationships. He / she demonstrates sensitivity to the needs and emotions of others and adjust ones style to the needs of the audience.

Collaboration: He / she exhibits the ability to successfully work together united within a group whilst showing respect and willing to share information and skills. He / she is willing to continuously develop him/ herself.

Drive results: He / she demonstrates pride in delivering exceptional and consistent high levels of service to internal and external customers by anticipating and exceeding their expectations. He / she demonstrates a sense of urgency and take ownership of one’s tasks and responsibilities.

Adaptability: He / she accepts change and participate in new programs and processes. Is willing to learn new skills and keep up to date with developments in the department. He / she deals with multiple tasks and alters behaviour / priorities as changes occur and remains calm in pressurised situations.

Global perspective: He / she is curious and respectful of all cultures and looks to learn from them. He / she treats each other with respect and inclusiveness regardless of position, level or background.

**Requirements**:
Fluent in English and Italian

Previous experience in the same position

Good product knowledge

**Benefits**

Seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo

Complimentary nights worldwide as per Belmond Discovering policy

Employee discounts and Friends and Family rates across Belmond worldwide as per Belmond Discovering policy

Learning & development activities

Career opportunities within Belmond

Complimentary meals on duty

Uniforms dry cleaning

Lodging and residence cleaning for non residents

**Location**:

- Italy, Casole d'Elsa

Department:

- Food & Beverage

Employment type:
Experience: