Responsabile Operativo Punti Vendita

1 mese fa


Milano, Italia Fidim srl A tempo pieno

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 12 tra ristoranti, botteghe e caffè.

Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza.

Siamo alla ricerca di una figura di Responsabile Operativo di Punti Vendita che si occupi di organizzare e gestire l'operatività di alcune delle nostre unità operative milanesi.

**Quale sarà il tuo ruolo**:
Coordinerai le attività dei punti vendita ristorazione assegnati, al fine di assicurare il raggiungimento degli obiettivi operativi;
Trasmetterai ed implementerai le linee strategiche definite dal Group Operations Manager e ne verificherai la corretta applicazione all’interno dei punti vendita collaborando all’impostazione degli standard di servizio;
Garantirai il rispetto delle procedure e degli standard di servizio;
Supervisionerai il lavoro dei collaboratori al fine di garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza;
Gestirai il ciclo operativo e di vita del personale presente all’interno degli outlet a te assegnati (turnistica, gestione assenze, verifica e redazione piano ferie) al fine di mantenere la piena e continua operatività degli stessi;
Fornirai valutazioni in merito all'operato e alla valorizzazione delle risorse umane, al fine di seguire i piani aziendali di crescita di concerto con la direzione operativa ed HR;
Effettuerai analisi settimanali e mensili e reportistiche di produzione e di vendita, di concerto con il Group Operations Manager, allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al cliente;
Parteciperai, insieme al Reparto HR, al processo di ricerca e selezione dei tuoi collaboratori, al fine di assicurare l’acquisizione dei migliori talenti.

Hai un'esperienza di almeno 5 anni nella contemporanea gestione di più outlet;
Ti sei già ampiamente occupato/a di F&B cost e di labour cost;
Hai spiccate doti analitiche ed excel, per te, non ha segreti;
Sei un ottimo team player con spiccate doti di leadership;
Hai una conoscenza molto buona della lingua inglese; se conosci una seconda lingua straniera, tanto meglio;
Vivi a Milano o nelle immediate vicinanze.

**Il profilo ideale è completato da**: precisione, affidabilità, orientamento al risultato, orientamento al cliente ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

**Cosa offriamo**:
Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;
Una profonda attenzione al tuo work-life balance;
Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;
Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti;
Alloggio fino ad esaurimento posti letto per chi arriva da lontano.

**Come si svolge l’iter di selezione**:
Nel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale.

Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l’iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.



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  • Capo Reparto Food

    2 settimane fa


    Milano, Italia Unes Supermercati A tempo pieno

    Ricerchiamo un/a Capo Settore/Reparto Food per il punto vendita di Milano.Nel tuo ruolo, ti occuperai di: Gestire a livello operativo i reparti freschi e lo scatolame Supervisionare i reparti e le risorseche lavorano al loro interno Allestire merce all'interno dei punti vendita, rispettando leprocedure aziendali Supportare il responsabile nella gestione del...

  • Responsabile Operativo

    4 settimane fa


    Milano, Italia Salerno Trasporti S.p.a. A tempo pieno

    La Salerno Trasporti S.p.A. ricerca un responsabile operativo da inserire in Lombardia in una delle nostre filiale nell'hinterland milanese. **Requisiti richiesti**: - Conoscenza del territorio; - Gestione del personale; - Buon uso dei sistemi informatici (pacchetto Office) ; - Ottimizzazione dei carichi; - preferibile precedente esperienza in ruoli...


  • Milano, Italia INVIA SRL A tempo pieno

    Società operante nel settore logistico, seleziona per la sede di Milano, una figura di responsabile operativo. Si richiede esperienza nella gestione del personale e determinazione al raggiungimento degli obiettivi. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...


  • Milano, Italia BUSINESS & COMMERCE A tempo pieno

    Società operante nel settore logistico, seleziona per la sede di Milano, la figura di un responsabile operativo. Si richiede esperienza nella gestione del personale, puntualità e determinazione finalizzata al raggiungimento degli obiettivi. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turno diurno Tipi di retribuzione...

  • Capo Reparto Food

    1 settimana fa


    Milano, Italia Unes Supermercati A tempo pieno

    Ricerchiamo un/a Capo Settore/Reparto Food per il punto vendita di Milano . Nel tuo ruolo, ti occuperai di: Gestire a livello operativo i reparti freschi e lo scatolame Supervisionare i reparti e le risorse che lavorano al loro interno Allestire merce all'interno dei punti vendita, rispettando le procedure aziendali Supportare il...


  • Milano, Italia Settimopiano A tempo pieno

    Settimo Piano, agenzia di activation marketing operativa dal 2010 e specializzata in field, sales e retail, in un'ottica di potenziamento del proprio organico, ricerca una risorsa da inserire nel team di marketing operativo e che si occuperà di: - gestione delle attività in-store promotion e merchandising - selezione del personale esterno. - contatto...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione da viaggio** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **responsabile del punto vendita** da inserire in un team motivato e in forte crescita di un punto vendita all'interno dell'**Aeroporto Milano Linate** per conto di **MyChef**, nota società che opera nel settore della **ristorazione da...


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    La Focacceria Fiordiponti dal 1982, a completamento del proprio staff operativo, cerca n.2 **RESPONSABILI DI PUNTO VENDITA** con **esperienza di almeno 1 anno maturata nel ruolo**. Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione. Turni di lavoro di 8 ore consecutive (no spezzati). Inquadramento in linea con il ccnl di settore e...


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    Personale per Store e Punti vendita - anche prima esperienzaSiamo un'agenzia di marketing specializzata in pubblicità e vendita diretta in-store .Lavoriamo a Milano e hinterland e stiamo selezionando 4 nuove risorse per attività continuativa da svolgersi flessibilmente in giorni/orar


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    Lavoro anche prima esperienza - eventi/store/punti venditaLavoriamo al fianco delle più prestigiose società del settore charity rappresentando il brand in eventi organizzati presso store, punti vendita, centri commerciali e catene GDO a Milano e provincia.


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