Chef de Rang Stagione 2023

3 settimane fa

Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme elegantemente contemporanei. Cerchi pace e tranquillità? Abbraccia l'immancabile dolce vita rilassandoti sulle lunghe spiagge sabbiose della costa o nelle piscine all'aperto degli stabilimenti balneari proprio di fronte all'hotel, splendido edificio in stile liberty. Quindi dirigiti verso il ristorante stellato Michelin Lunasia, dove ti aspetta una deliziosa cucina mediterranea, oltre a una vista mozzafiato sul Liberty Promenade.

In Viareggio, an elegant seaside resort on the Tuscan coast, travel through history with a stopover in this majestic art deco hotel. Ideally located along the town’s lovely promenade, this late 19th-century residence, completely renovated in 2019, will envelop you in its warm and romantic atmosphere of stylishly contemporary charming furniture. Looking for peace and quiet? Embrace the ever-present dolce vita by relaxing on the long sandy beaches of the coast or in the outdoor pools at the beach clubs just in front of the hotel, a splendid art nouveau building. Then head to the Michelin-starred restaurant Lunasia, where a delicious Mediterranean cuisine awaits you, as well as a breathtaking view of the Liberty Promenade.

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante 1* Michelin riportando al Maître si occupa di:

- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli

Inside the 1
- Michelin restaurant, reporting to the Maître, he deals with:

- take care of the mise-en-place of the tables and the service
- participate in the work and responsibilities of the dining room team
- record orders, divide food from the serving dish, pay attention to details

Qualifiche
- Diploma/Laurea
- Buona conoscenza di inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
- Esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo sia in contesti alberghieri sia ristorativi
- Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili )
- Massima serietà, professionalità, standing
- Completano il profilo: passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working
- Diploma / Degree
- Good knowledge of English. Knowledge of a third language is welcome
- At least one year experience gained in the role both in hotel and restaurant contexts
- Knowledge of wines (certificate from sommelier welcome - AIS, FISAR or similar)
- Maximum seriousness, professionalism, standing
- The profile is completed by: passion, customer orientation, flexibility and team working

Informazioni aggiuntive
- Contratto a tempo determinato da aprile a novembre 2023
- CCNL Turismo
- Disponibilità full time Full time da Lunedì a Domenica con un giorno di riposo
- Possibilità di vitto e alloggio
- Fixed-term contract from April to November 2023
- CCNL Tourism
- Full time availability Full time from Monday to Sunday with one day of rest
- Possibility of room and board

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro • Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. • Prendere le ordinazioni in modo...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio/Forte dei Marmi figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale.• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.• Prendere le...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio/Forte dei Marmi figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.Garantire un...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina. Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard...

  • Commis Di Sala/Commis De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia spa filiale di Pisa ricerca per esclusiva struttura ristorativa della Versilia, una figura di Commis di Sala da inserire in ottica di ampliamento dell'organico per la stagione 2024 Si offre contratto di lavoro a tempo determinato diretto, full time, con possibilità di proseguire il percorso lavorativo presso la sede a Milano.   Il candidato...

  • Commis Di Sala/Commis De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Randstad Italia spa filiale di Pisa ricerca per esclusiva struttura ristorativa della Versilia, una figura di Commis di Sala da inserire in ottica di ampliamento dell'organico per la stagione 2024 Si offre contratto di lavoro a tempo determinato diretto, full time, con possibilità di proseguire il percorso lavorativo presso la sede a Milano.  ...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Job Description Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina. Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel....

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.Garantire un...

  • commis di sala/commis de rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia spa filiale di Pisa ricerca per esclusiva struttura ristorativa della Versilia, una figura di Commis di Sala da inserire in ottica di ampliamento dell'organico per la stagione 2024Si offre contratto di lavoro a tempo determinato diretto, full time, con possibilità di proseguire il percorso lavorativo presso la sede a Milano. Il candidato...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • commis di sala/commis de rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia spa filiale di Pisa ricerca per esclusiva struttura ristorativa della Versilia, una figura di Commis di Sala da inserire in ottica di ampliamento dell'organico per la stagione 2024 Si offre contratto di lavoro a tempo determinato diretto, full time, con possibilit di proseguire il percorso lavorativo presso la sede a Milano....

  • Chef de Partie Stagione 2023

    1 mese fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Chef de Partie Stagione 2023

    3 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Chef de Rang Stagione 2023

    3 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Pastry Chef de Partie

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin,...

  • Segretario/a di Ricevimento e Cassa Stagione 2023

    1 mese fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...