Category Bakery

**Banco Fresco**: Azienda di Retail specializzato nel settore freschi: ortofrutta, formaggi, pescheria, macelleria, salumeria, panetteria e grocery, ricerca per ampliamento proprio organico la figura di un/una:
**CATEGORY BAKERY**:
analizzare la gamma di prodotti al fine di ottimizzarne l'assortimento;
contribuire all’inserimento di nuovi prodotti attraverso l'analisi della concorrenza e lo scouting di nuovi fornitori;
contribuire a sviluppare i piani commerciali delle categorie affidate, in collaborazione con le Vendite e gli Acquisti;
supportare la definizione della strategia commerciale locale delle categorie affidate (assortimenti, analisi vendite, analisi concorrenza locale);
supportare l’analisi del conto economico delle categorie affidate (vendite, margini promo e no promo, pricing e posizionamento);
verificare la conformità qualitativa dei prodotti;
assicurare la corretta applicazione delle indicazioni aziendali in termini di esposizione merce, allestimento, layout e display;
verificare e garantire l’idoneità dei reparti e comunicare eventuali anomalie al coordinatore;
garantire la standardizzazione di allestimento, layout e display
aggiornare costantemente il coordinatore in merito allo stato delle attività svolte

Si richiede esperienza nella mansione in contesti strutturati, meglio se GDO, ottime doti comunicative, attenzione, precisione, leadership e propensione al lavoro in team.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi.