Aiuto Pasticcere/a

Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro

**Aiuto Pasticcere/a**:
Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per storico e rinomato bar pasticceria su Prato un/una aiuto Pasticcere/a.

**La risorsa si occuperà principalmente di**:

- controllo qualitativo delle materie prime per l'avvio della produzione di prodotti di pasticceria artigianale;
- gestione del processo di formatura manuale del prodotto da forno;
- gestione del processo di lievitazione del prodotto da forno;
- realizzazione degli impasti di base (es.: pan di spagna, paste frolle, impasti lievitati, ecc.);
- cottura dei prodotti da forno;
- supportare il Pasticcere in tutto quello che richiede;
- preparazione dell'attrezzatura e degli strumenti.

**Requisiti per ricoprire il ruolo**:

- Diploma di scuola superiore preferibilmente indirizzo Alberghiero;
- conoscenza delle basi della pasticceria.

Completano il profilo interesse alla crescita professionale nel settore, capacità di lavorare in team e affidabilità.

**Si offre**: contratto di apprendistato.

**Inquadramento**: previsto dal CCNL Pubblici Esercizi, R.A.L : 17.000 - 18.000 euro.

**Orario di lavoro**: full time dal martedì alla domenica con giorno di riposo lunedì.

**Luogo di lavoro**: Prato

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.