Sous Chef

Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un’esperienza in grado di formarti come persona e come professionista.

**SOUS CHEF**:
Il ristorante Acqua e Farina, ricerca un VICE RESPONSABILE DI CUCINA che si occuperà:

- della lavorazione e preparazione dei piatti;
- della predisposizione delle linee;
- di supervisionare e coordinare il lavoro di cuochi e aiuto cuochi sulle linee;
- di predisporre lo stoccaggio della merce;
- di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
- di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti opportuni.

**Requisiti richiesti**:

- esperienza di almeno 2 anni nel medesimo ruolo;
- doti di leadership;
- competenza nella preparazione della linea;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavoro su turni spezzati;
- disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività;
- automunito/a.

Completano il profilo attitudine all’accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.

Si offre inserimento immediato in azienda.