Pasticciere/a
2 settimane fa
Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:Addetto panificazione e pasticceria base**
La risorsa sarà inserita all'interno del punto vendita di Via Tortona (Milano) e si occuperà delle seguenti mansioni:
- Preparazione dolci per i 5 locali presenti su Milano (es. tiramisù, cheesecake, crostate)
- Preparazione di paste di base, biscotti e creme
- Preparazione dolci per catering ed eventi
- Preparazione prodotti da forno, quali focacce, paninetti
La figura che interfaccerà con la direzione e lo Chef lavorerà su un turno da lunedì al venerdì dalle 15.00 alle 22.00 e sabato mattina dalle 08.00 alle 13.00 (da definirsi in fase di selezione)
La risorsa ricercata deve essere in possesso delle seguenti caratteristiche:
- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 3/4 anni
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- Ottime capacità organizzative e di gestione del lavoro in autonomia
- Disponibilità e flessibilità
- Capacità di gestione dello stress
- Competenza nell’utilizzo degli strumenti di lavoro di pasticceria e di cucina
- Gradito il possesso dei certificati di partecipazione ai corsi obbligatori (sicurezza, antincendio ecc.) eventuali altre attestazioni del settore saranno ben accette
Contratto di lavoro: da definire in fase di selezione
Allegare Cv con foto
Le ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903/77).
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
