Cameriere/a Presso Hotel 5 Puglia

**Riepilogo lavoro**

**Chi siamo**

Furnirussi Tenuta è un albergo 5* immerso nel ficheto biologico più grande d’Europa, nel cuore della campagna salentina, a pochi chilometri da Otranto e dalle più belle località del Salento.

Il resort dispone di 29 ampie e luminose suite dotate di ogni comfort. Un ristorante, un pool bar, una palestra con attrezzatura Technogym, una Spa scavata nella roccia ed una piccola area giochi per bambini.

Il/La cameriere/a ha la responsabilità del servizio nella zona a lui assegnata in sala, segue tutte le fasi del servizio, spesso ha il compito di prendere le comande e mantiene un contatto costante e cordiale con la clientela.

**Cosa cerchiamo**:

- La figura che cerchiamo deve avere almeno 3 anni di esperienza professionale precedente in hotel o ristoranti
- Deve avere padronanza delle tecniche e degli strumenti di servizio e la conoscenza di almeno 2 lingue (italiano madrelingua e inglese livello C1/C2. Costituisce titolo preferenziale anche la conoscenza del francese e del tedesco)
- Deve avere ottime capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali ed ottime doti comunicative
- Cura della mise en place dei tavoli assegnati e della pulizia della sala ristorante e del bar
- Tale figura professionale deve essere capace di svolgere qualsiasi attività in sala e bar: pool bar, caffetteria e cocktail bar, colazioni, pranzo, cena, banchetti, room service.
- All’occorrenza prende comande dei clienti al tavolo e cura il servizio dei vini
- Provvede al servizio dei cibi, alla porzionatura, al trancio delle pietanze e alla cura dei piatti particolari
- Deve curare l’aspetto estetico e i dettagli del servizio (anticipazione delle richieste dei clienti, proposizione piatti in sintonia con le loro esigenze)
- Deve conoscere perfettamente i cibi proposti nel menu ed i vini proposti nella carta, in modo da apportare un valore aggiunto alla struttura

**Cosa offriamo**:

- Stipendio all’altezza delle competenze
- Contratto CCNL Turismo
- Stagionalità: Maggio - Ottobre 2023

**Qualifiche e capacità **HACCP

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Alloggio
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend