Maître

1 settimana fa

Perugia, Italia Reschio A tempo pieno

Job Overview:

- The role of the Maître is to work with the restaurant team to ensure excellent service for our guests, supervising and managing the entire waiting staff, in compliance with our company philosophy, operating standards and procedures. He or she will help to develop a harmonious work atmosphere with a focused approach on collaboration.Responsibilities and duties:

- Will keep professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues.
- Will supervise the mise en place for each shift (breakfast, lunch, dinner).
- Will supervise the tidiness of the restaurant, cafeteria and back office, as well as the pristine condition of the menus.
- Will anticipate the needs of our guests, taking extreme care of details and customer service as well as supervising the entire waiting team.
- Will ensure effective communication between the waiting staff and the kitchen staff, in compliance with our current procedures.
- Will manage restaurant reservations in accordance with the procedure and instructions received.
- Will supervise and train the waiting staff.
- Will create a positive and collaborative work atmosphere within the team, spreading the culture of proactive teamwork among company departments.
- Will actively collaborate to ensure the organisation of our events (banquets, meetings, etc.)
- Will collect all materials needed from the warehouse in accordance with the instructions received.
- Will meticulously fulfill the handover to their colleague responsible for the next shift.
- At the end of each shift, will check that the offices have been securely locked.
- Will ensure compliance with all the HACCP system rules.
- Will check the correct use and upkeep of the equipment and materials supplied.
- Will implement all the information shared during training.

Notes:

- Further details will be provided during the job interview.

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Perugia, Italia Antognolla Golf SSD ARL A tempo pieno

    Per il nostro ristorante "La Boiola" ricerchiamo un Maitre (capo sala), residente su Perugia o provincia. **Descrizione del ruolo**: assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala e dirige il lavoro dei camerieri; si occupa dell’accoglienza dei clienti e di presentare il menù e la carta dei...

  • Primo Maitre Borgo Dei Conti

    4 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    _PRIMO MAITRE | Borgo dei Conti 5*L (Perugia)_Il **Borgo dei Conti**, prestigiosa struttura 5 stelle lusso, è alla ricerca di un **Maitre** esperto e appassionato per la gestione del nostro servizio.- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in hotel o ristoranti di lusso.- Ottima padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di...

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa

    Perugia, Italia Ristorante Collins' - Hotel Sina Brufani A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante 'Collins all'interno dell'Hotel Sina Brufani, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti, assicurandoti...

  • Secondo Maitre di Ristorante

    5 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia TN Italy A tempo pieno

    Informazioni sull'impiego\Borgo dei Conti Resort è un luogo ideale per coloro che cercano una carriera nella gestione di ristoranti e alberghi. Ci stiamo impegnando a creare un ambiente lavorativo dinamico e professionale dove le persone possano crescere e sviluppare le loro competenze.\Descrizione del ruolo\Il nostro Secondo Maitre sarà responsabile della...

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa

    Perugia, Italia Chebellavoro S.r.l. A tempo pieno

    Chebellavoro cerca un Maitre di sala per raffinato ristorante a Perugia (pressi di Ponte San Giovanni). La location è di prestigio e utilizzata per grandi eventi. Orario: 10:00-15:00/18:00-23:00 Inquadramento: lavoro subordinato settore Turismo (livello 2 o 3 a seconda dell'esperienza) **Posizione**: La mansione prevede: - allestimento della sala. -...

  • Maitre Sommelier Per Struttura Extra Lusso Con

    2 minuti fa

    Perugia, Umbria, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N' 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:MAITRE SOMMELIER PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIOLa figura ricercata presenta un background internazionale, con esperienze in ambienti lusso in...

  • Maitre Sommelier Per Struttura Extra Lusso con

    2 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: MAITRE SOMMELIER PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO La figura ricercata presenta un background internazionale, con esperienze in ambienti lusso...

  • maitre - borgo dei conti (pg)

    2 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia The Hospitality Experience Collection A tempo pieno

    Il Country ResortBorgo dei Conti, prestigiosa struttura 5 stelle lusso, è alla ricerca di unMaitreesperto e appassionato per la gestione del nostro servizio in Sala. Si richiede: Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in Hotel o ristoranti di lusso. Ottima padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Perugia, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Openjobmetis S.p.A., filiale di Foligno (PG), ricerca e seleziona per lussuoso albergo nella zona tra Umbria e Toscana la figura di: **MAITRE DI SALA** Costituirà requisito ESSENZIALE aver maturato esperienza nel ruolo e la conoscenza della lingua inglese. Ruolo e mansioni: - Effettuare l’allestimento della sala del ristorante - Coordinare il servizio...

  • Maitre Per Importante Residenza D’epoca

    1 settimana fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca CERCA UN MAITRE PER IMPORTANTE RESIDENZA D’EPOCA (CIRCUITO LUXURY) SITUATA IN PROVINCIA DI PERUGIA. La figura ricercata ha una preparazione di tipo alberghiero, si presenta con un...

  • Secondo Maitre-Stagione 2024- Borgo Dei Conti Resort

    4 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Secondo Maitre-Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort, PerugiaBorgo dei Conti ResortLa risorsa supporterà il Maitre nella gestione e supervisione del ristorante e dovrà collaborare per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bargestione delle prenotazioni, accoglienza ospiti,...

  • Secondo Maitre-Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort

    1 settimana fa

    Perugia, Umbria, Italia TN Italy A tempo pieno

    Secondo Maitre-Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort, PerugiaBorgo dei Conti ResortLa risorsa supporterà il Maitre nella gestione e supervisione del ristorante e dovrà collaborare per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bargestione delle prenotazioni, accoglienza ospiti,...

  • Maitre di Lusso per Ristoranti in Provincia di Perugia con Vitto e Alloggio

    5 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia JR Italy A tempo pieno

    Descrizione del LavoroGi Group S.p.A. cerca un professionista di alta qualificazione per occupare il ruolo di Maitre di lusso per ristoranti in provincia di Perugia con vitto e alloggio.La risorsa selezionata entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso, un'antica tenuta che coniuga un design ricercato con la natura più autentica. Il/la...

  • Maitre - Borgo Dei Conti (Pg)

    1 settimana fa

    Perugia, Umbria, Italia The Hospitality Experience Collection A tempo pieno

    Il Country Resort Borgo dei Conti, prestigiosa struttura 5 stelle lusso, è alla ricerca di unMaitreesperto e appassionato per la gestione del nostro servizio in Sala. Si richiede: Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in Hotel o ristoranti di lusso.Ottima padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà...

  • Maitre d'Hotel Luxury 5 Stars

    6 ore fa

    Perugia, Umbria, Italia Gi Group A tempo pieno

    La posizione di Maitre d'Hotel Luxury 5 Stars a Gi Group offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di alta qualità e di essere parte di un team di professionisti appassionati. Ti occupi della supervisione del servizio di sala per garantire che ogni cliente riceva attenzione e cura.Coordinerai un team di sala composto da 6-8 risorse, assicurandoti che...

  • maitre - borgo dei conti (pg)

    1 settimana fa

    Perugia, Umbria, Italia The Hospitality Experience Collection A tempo pieno

    Il Country Resort Borgo dei Conti, prestigiosa struttura 5 stelle lusso, è alla ricerca di unMaitreesperto e appassionato per la gestione del nostro servizio in Sala.Si richiede:Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in Hotel o ristoranti di lusso.Ottima padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà...

  • Corso Maître E Camerieri Con Stage Garantito Nella Tua Citta'

    3 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia Piuitalia Formazione A tempo pieno

    PIUITALIA è un ente di formazione specializzato nel settore food.Offriamo percorsi formativi destinati a chi vuole imparare un mestiere e acquisire le basi per diventare FORNAIO, CHEF DI CUCINA, PASTICCERE, PIZZAIOLO, BARMAN, ESPERTO CUCINA SENZA GLUTINE.Tutti i nostri corsi prevedono una fase TEORICA e una di TIROCINIO nella propria città.La durata del...

  • maitre per struttura extra lusso in provincia di perugia con vitto e alloggio

    5 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia JR Italy A tempo pieno

    Client:Gi Group Location:Perugia, Italy Job Category:Other EU work permit required:Yes Job Reference:15560639455114035233710 Job Views:5 Posted:15.03.2025 Job Description:Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: MAITRE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA...

  • Maitre Per Struttura Extra Lusso In Provincia Di Perugia Con Vitto E Alloggio, Perugia

    4 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Client: Gi GroupLocation: Perugia, ItalyJob Category: OtherEU work permit required: YesJob Reference: 792192575708384460833710Job Views: 6Posted: 03.03.2025Job Description:Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N' 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:MAITRE...

  • Maitre Per Struttura Extra Lusso In Provincia Di Perugia Con Vitto E Alloggio, Perugia

    2 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Client: Gi Group Location: Perugia, Italy Job Category: Other EU work permit required: Yes Job Reference: 792192575708384460833710 Job Views: 6 Posted: 03.03.2025 Job Description: Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N' 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:...