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Restaurant Manager Per Ristorante Cucina Orientale

1 mese fa

Reggio Emilia, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante catena di ristorazione specializzata in cucina Orientale:
RESTAURANT MANAGER PER RISTORANTE DI CUCINA ORIENTALE - REGGIO EMILIA

La figura ricercata ha maturato almeno 2/3 anni di esperienza nel ruolo di Restaurant e/o Store Manager nel settore della ristorazione, preferibilmente all'interno di catene di ristorazione Tradizionale e/o Commerciale di medie-grandi dimensioni.

Il Restaurant Manager gestisce uno staff totale di circa 10 risorse tra la sala e la cucina e si occupa della gestione totale dell'intero locale, interfacciandosi costantemente e direttamente con la proprietà.

**Tra le sue mansioni ed in modo non esaustivo le seguenti**:

- Gestire e pianificare turni ed orari del personale;
- Occuparsi di tutta la componente di back office dell’attività F&
B ed organizzativa
- Presenziare operativamente durante il servizio;
- Comunicare quotidianamente con lo chef e il personale di cucina;
- Monitorare che il servizio in sala rispetti standards qualitativi di alto livello, le procedure haccp e di sicurezza;
- Essere la figura che rappresenta il ristorante ed il brand a cui questo appartiene;
- Riportare alla proprietà sulle diverse questioni economiche ed organizzative.

Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.

**Si offre**:
RAL 30K

**Orario di lavoro**:
full time 6 su 7 su orario spezzato

**Luogo di lavoro**:
Reggio Emilia

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    RESTAURANT MANAGER - REGGIO NELL' EMILIA - REGGIO NELL'EMILIA, REGGIO NELL'EMILIA Funzione: Responsabile di Ristorante - Restaurant ManagerCategoria: Ristorazione E Hotel ManagementInizio previsto: 01/07/2024Luogo di lavoro: Reggio Nell'Emilia, Reggio Nell'EmiliaIl Team di Adecco Explora sta cercando un/a Direttore/ice FULL TIME 40h per un'importante catena...

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    Categoria:Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro:REGGIO NELL'EMILIAJob SPA , società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristorazione un/unaRESTAURANT MANAGER .Il candidato sarà inserito in uno dei ristoranti dell'azienda e si occuperà di tutte le attività di...

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