F&b Manager

3 settimane fa


Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

**F&B Manager**:
Permanent

Hotel Savoy

Florence, Italy

APPLY

Hotel Savoy is situated on Piazza della Repubblica, right at the heart of Florence. We are next to the Duomo and within walking distance of the River Arno, Ponte Vecchio, Boboli Gardens and Pitti Palace, as well as the finest designer boutiques of Via Roma and Via Tornabuoni.Hotel Savoy is a place that instantly attunes you to the culture of the city, where you can taste the best of Tuscan cooking and sip on the finest local wines.

**The Position**

**FOOD & BEVERAGE MANAGER**

The F&B Manager is responsible for all food & beverage outlets, maintenance of quality standards, recruitment, training and performance management of F&B team

**Main duties & responsibilities**:

- Eager and capable of networking, creating opportunities for partnerships and for sales improvement.
- Develops an operating budget for the “Irene” restaurant & bar; monitors and takes corrective action as necessary to help assure that budgeted sales and cost goals are attained;
- Ensures that adequate accounting procedures are followed and that documentation is reported in an accurate and timely manner.
- Manages the Department's long range staffing needs;
- Acts as role model for the F&B team;
- Responsible for organizational structure and scheduling plans;
- Assures that effective orientation and training for new staff and professional development activities for experienced staff are planned and implemented;
- Assures that all applicable RF policies and procedures are followed;
- Researches new products and evaluates their costs in cooperation with purchasing Manager;
- Greets Guests and oversees their satisfaction during the services;
- Creates and maintains relationship with the Guests in order to fulfill their wishes;
- Manages and resolves complaints finding the appropriate corrective actions.

**Qualifications**:

- Excellent command of Italian and English both written and spoken. Third language is a plus;
- Previous experience in a luxury hotel operation in a similar role;
- Excellent knowledge of all aspects of F&B Operations, including Restaurant and Bar Management, Banqueting, In Room Dining, Culinary and Stewarding;
- Experience in developing strategic business and/or Food and Beverage plans;
- Excellent communication skills verbal, written and non-verbal;
- Previous working experience in Florence is a plus
- References.

**What we offer**:

- Permanent labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo;
- Annual achievement award;
- Learning & development activities;
- Career opportunities in Rocco Forte Hotels.

**Workplace**: Hotel Savoy, Piazza della Repubblica 7, 50123 - Firenze.

**About Rocco Forte Hotels**:
Rocco Forte Hotels presently has 16 luxury properties in 12 leading destinations. Each hotel exudes the Forte philosophy: open, intuitive service; airy, elegant design that speaks to its location; exceptional offerings in food, drink, spas and experiences; and a signature Anglo-Italian style, sophistication and warmth. O


  • F&b Coordinator

    7 giorni fa


    Firenze, Italia Studio Bianchi Selezione del Personale A tempo pieno

    Importante Società con più di venti Strutture ristorative presenti sul territorio Nazionale ed Internazionale ci ha incaricato di ricercare la figura del **F&B Coordinator** La Persona sarà un Manager esperto in un'ampia gamma di operazioni nel settore dei bar wine bar, ristoranti, inclusi aeroporti e resort. Sarà responsabile di tutti gli aspetti...

  • F&B Manager

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Wyser A tempo pieno

    Per Azienda operante nel settore luxury hospitality ricerchiamo un/una: F&B ManagerLa risorsa si occuperà di implementare le azioni richieste per garantire che le strutture interne operino al massimo delle loro potenzialità.PRINCIPALI RESPONSABILITÀ':- Progettazione ed esecuzione di nuovi concetti in linea con il posizionamento;- La risorsa si occuperà...

  • F&b Manager

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Antal International A tempo pieno

    Are you looking to grow your career this is a fantastic opportunity to join one of Europe's Leading Luxury Hotel Groups. Don’t miss out on this fantastic opportunity! - Professional experience, preferably at an international level, in the same role for at least four years; - Italian and English knowledge at an Advanced level a third language is beneficial...

  • F&b Agent

    3 settimane fa


    Firenze, Italia RELAIS UFFIZI S.R.L. A tempo pieno

    Nuova apertura Hotel 4* in centro a Firenze, ricerca F&B agent. La figura dovrà essere in grado di servire principalmente la colazione seguendo standard Hotel 4 stelle, riordinare la sala colazioni al termine del servizio, controllare lo stock insieme al cuoco ed effettuare ordini ai fornitori, tenere aggiornato inventario di bevande e vini, disponibilità...

  • F&b Assistent

    2 settimane fa


    Firenze, Italia a&o Hostels GmbH & Co KG A tempo pieno

    **F&B Assistent**: **immediatamente - a tempo pieno - a Firenze, Italia**: **Gli ostelli a&o stanno per arrivare a Firenze - Apertura a giugno 2024.** La **catena più grande di ostelli in Europa**, a&o si differenzia per la sua semplicità, diversità e il suo sorriso. Portiamo avanti la nostra mission “everyone can travel” attraverso prezzi...

  • Head of Planning

    1 mese fa


    Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per importante azienda siamo alla ricerca della figura di Head of Planning &, Control che entri a far parte del Dipartimento di Amministrazione Finanza e Controllo (AFC). La risorsa, in collaborazione con il CFO, coordiner le funzioni di Financial Controlling e Project Control e assicurer l’espletamento di tutte le attivit di Pianificazione e Controllo...

  • Head of Planning

    4 settimane fa


    Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per importante azienda siamo alla ricerca della figura di Head of Planning &, Control che entri a far parte del Dipartimento di Amministrazione Finanza e Controllo (AFC). La risorsa, in collaborazione con il CFO, coordiner le funzioni di Financial Controlling e Project Control e assicurer l’espletamento di tutte le attivit di Pianificazione e Controllo...

  • F&b Assistent

    5 giorni fa


    Firenze, Italia a&o Hostels GmbH & Co KG A tempo pieno

    **F&B Assistent (M/F/x)**: **as of now - fulltime - in Florence - Italy**: As **Europe's largest Hostel chain** a&o is simple, diverse and always with a smile. We push our mission "everyone can travel" through affordable prices and constant growth. By 2025, the company wants to be the first European hostel chain to be CO2 net zero - reducing its own...

  • F&b Assistent

    2 settimane fa


    Firenze, Italia a&o Hostels GmbH & Co KG A tempo pieno

    **F&B Assistent (M/F/x) - a&o Venice**: **as of now - fulltime - in Florence - Italy**: As **Europe's largest Hostel chain** a&o is simple, diverse and always with a smile. We push our mission "everyone can travel" through affordable prices and constant growth. By 2025, the company wants to be the first European hostel chain to be CO2 net zero - reducing its...


  • Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda leader del settore Energy Transition su Firenze, selezioniamo un/una Process &, Tools Specialist da inserire nel team di project management, all’interno di un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove avrai l'opportunit di sviluppare le tue competenze e collaborare con un team di project manager esperti. DESCRIZIONE DEL RUOLO: La risorsa...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante struttura lusso a Taormina: Food And Beverage Manager per importante struttura lusso - Taormina Riportando al Direttore Generale, la figura sarà responsabile...

  • Sales Manager

    2 mesi fa


    Firenze, Italia RUBY GMBH A tempo pieno

    **Sales Manager (M/F/d) - Sales Office Florence**: ** At Ruby your personality really matters, your time really matters and we strongly believe we groove way better together. At Ruby we keep breaking new ground. ** Ruby is a fast-growing hospitality group with existing hotels and workspaces in some of Europe's most exciting locations and many more projects...

  • Direttore Commerciale

    3 settimane fa


    Firenze, Italia STUDIO TEMPORARY MANAGER S.P.A. A tempo pieno

    Lo Studio Temporary Managerricerca per un’azienda cliente nel mondo della formazione anche universitaria, il/la **Direttore Commerciale & Marketing**.*** L’inserimento sarà come manager permanent con assunzione diretta come Quadro direttivo con premi aggiuntivi importanti sui risultati e auto aziendale. **Posizione**: Data l’importanza del marchio e...

  • Sales Manager

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Ruby GmbH A tempo pieno

    **Sales Manager (M/F/d) - Sales Office Florence** ** At Ruby your personality really matters, your time really matters and we strongly believe we groove way better together. At Ruby we keep breaking new ground. ** Ruby is a fast-growing hospitality group with existing hotels and workspaces in some of Europe's most exciting locations and many more projects...


  • Firenze, Italia B Zar Hotel A tempo pieno

    L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te! B.Zar Hotel&Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Milano e Firenze è alla ricerca di un **Receptionist** **Notturno** che possa ben integrarsi nel team...


  • Firenze, Italia A&B Associati srl A tempo pieno

    Il nostro Cliente è la più importante agenzia nel centro Italia nella gestione di negozi monomarca nelle commodities (telco & energy). Per il ramo di business dedicato al canale #energy - che in questo momento conta già più di 20 punti vendita energetici e circa 60 dipendenti - stiamo cercando un nuovo CHANNEL MANAGER che si occuperà di seguire...

  • Store Manager

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Punto Vendita Via Gabriele D'Annunzio, 19 50137 Firenze (FI) AttivitàIl tuo profilo Professionista L'area di inserimentoNumero di riferimento Introduzione Nel ruolo di Capo Filiale | Store Manager sarai una delle figure professionali chiave della nostra realtà. Se hai spiccate doti manageriali e orientamento al risultato e credi nella forza del team,...

  • Store Manager

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Punto Vendita Via Gabriele D'Annunzio, 19 50137 Firenze (FI) AttivitàIl tuo profilo Professionista L'area di inserimentoNumero di riferimento Introduzione Nel ruolo di Capo Filiale | Store Manager sarai una delle figure professionali chiave della nostra realtà. Se hai spiccate doti manageriali e orientamento al risultato e credi nella forza del team,...

  • Store Manager

    7 giorni fa


    Firenze, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Punto VenditaVia Gabriele D'Annunzio, 1950137 Firenze (FI) AttivitàIl tuo profilo Professionista L'area di inserimentoNumero di riferimento Introduzione Nel ruolo di Capo Filiale | Store Manager sarai una delle figure professionali chiave della nostra realtà.Se hai spiccate doti manageriali e orientamento al risultato e credi nella forza del team, questa...

  • Head Of Planning

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per importante azienda siamo alla ricerca della figura di Head of Planning &, Control che entri a far parte del Dipartimento di Amministrazione Finanza e Controllo (AFC).La risorsa, in collaborazione con il CFO, coordiner le funzioni di Financial Controlling e Project Control e assicurer l'espletamento di tutte le attivit di Pianificazione e Controllo ad...