Responsabile Breakfast Part-time

6 mesi fa


Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **RESPONSABILE BREAKFAST **per un inserimento all' **UNAHOTELS Bologna Fiera.**

**IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**:

- Avere cura del buffet della colazione, dell’approvvigionamento dello stesso e della qualità dei prodotti esposti;
- Garantire un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi;
- Garantire un corretto comportamento del personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi;
- Ricevere i reclami dei Clienti, analizzarne il contenuto ed informarne la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;
- Gestire lo staff e gli orari di lavoro
- Ricercare e selezionare il personale occasionale;
- Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace;
- Proporre alla Direzione la sostituzione delle attrezzature obsolete, indicare i fabbisogni delle dotazioni, dare suggerimenti per l’introduzione di nuove metodologie e tecnologie al fine del miglioramento del servizio;
- Responsabilizzare tutto il suo personale del Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti;
- Sarà responsabile della corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore;
- Sarà responsabile dello sviluppo e della crescita professionale del proprio personale.

**COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Part-time 30h settimanali, 5h per 6 giorni
- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera
- Agevolazioni, **scontistiche **e servizi di **Welfare legate al Gruppo UNIPOL**:

- **Agevolazioni bancarie con BPER su c/corrente, prestiti e mutui.**:

- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
**REQUISITI RICHIESTI**:

- Buone capacità di leadership;
- Buona presenza e naturale eleganza;
- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
- Ottima preparazione del settore Ristorazione;
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;
- Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);
- Buona conoscenza degli applicativi informatici;
- Diploma Alberghiero



  • BOLOGNA, Italia Unahotels Bologna Fiera A tempo pieno

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    Savhotel Bologna è alla ricerca di un/a Responsabile Breakfast. La risorsa selezionata sar responsabile di sala durante il servizio breakfast e dovr svolgere le seguenti attivit : - Gestire e formare i collaboratori di sala - Curare l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli e l'organizzazione del team in sala - Relazionarsi con i Clienti per...

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    Savhotel Bologna è alla ricerca di un/a Responsabile Breakfast.La risorsa selezionata sarà responsabile di sala durante il servizio breakfast e dovrà svolgere le seguenti attività: - Gestire e formare i collaboratori di sala - Curare l'accoglienza degli Ospiti, l'assegnazione dei tavoli e l''organizzazione del team in sala - Relazionarsi con i Clienti...

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    Il prestigioso Hotel I Portici 4*S in centro a Bologna, con all’interno servizi di ristorazione di alto livello, seleziona: CAMERIERE DI SALA PER SERVIZIO BREAKFAST E LUNCH La persona si occuperà del servizio in sala in occasione di servizi breakfast e lunch Si richiede: - Diploma di scuola alberghiera - Esperienza nel ruolo - Buona conoscenza della...


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  • Bologna, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni. Per azienda cliente ricerchiamo ADDETTA/O ALLE PULIZIE camere presso strutture bed and breakfast a Bologna. **Orario di lavoro**: tutti i giorni della settimana con riposo a...


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  • Bologna, Italia Atipico Osteria di Xenia S.p.A. SB A tempo pieno

    Osteria Atipico di Bologna (di Xenia S.p.A. SB) è alla ricerca di una risorsa che abbia già maturato esperienza nell'attività di sala soprattutto nei turni del breakfast o comunque nelle mansioni di sala. Principali mansioni / cosa fa - Predispone la sala ristorante per il servizio. - Accoglie i clienti e li fa accomodare. - Interpreta le esigenze...