Cuoco Capo Partita

Per la stagione estiva 2023 il Resort "Villaggio Emmanuele" sito a Manfredonia (Puglia) ricerca una figura di Capo partita, da inserire nella partita dei primi o degli antipasti.
- Diploma ad indirizzo alberghiero
- Esperienza di almeno 3/4 anni in ristoranti di resort / hotel
- Capacità di lavorare sia in team sia in autonomia
- Istruzione: Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
- Esperienza: Cuoco / Capo partita: 10 anni (Preferenziale)

Serietà, professionalità e rispetto di tutti i membri dello staff, anche in situazioni di stress, sono requisito fondamentale per poter ambire alla posizione.

Le principiali mansioni da svolgere saranno:

- Preparazione delle pietanze secondo le indicazioni e sotto la super visione dello Chef che dirige la cucina per il quinto anno consecutivo
- Rispetto delle nome sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari
- Collaborazione con gli altri membri della brigata di Cucina
- Assicurare in maniera totalmente autonoma il rifornimento efficiente dei prodotti necessari alla partita di competenza
- Mantenere la postazione di lavoro pulita e sempre in ottime condizioni di igiene

Offerta:

- Contratto di lavoro: Tempo determinato
- Stipendio: euro2.500,00 - euro3.000,00 al mese
- Benefit: Mensa aziendale
- Orario: Turni

Inviare CV con foto. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.