Responsabile Pasticceria

2 settimane fa


Roma, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione.

Questa missione ha portato Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.

Oggi il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria può contare su una prolifica attività di ricerca e innovazione guidata direttamente da Iginio Massari e i suoi figli, Debora e Nicola.

Un team di esperti pasticcieri condivide con il loro maestro la ricerca della perfezione che è alla base del successo di ognuno dei prodotti artigianali di Iginio Massari, mai statici perché in costante rinnovamento e studio.

**Iginio Massari Alta Pasticceria sta cercando un Responsabile pasticceria per la Pasticceria di Roma.**

Il Ruolo

Come Responsabile della pasticceria verrai supportato sul funzionamento ottimale del laboratorio dello Store, garantendo l'adesione all'etica del brand, rispettando tutte le procedure di legge.

Sarai supportato/a per lo svolgimento delle attività quotidiane in aderenza ai mansionari ed ai protocolli di pasticceria con lo scopo di raggiungere le migliori performance in termini di qualità, quantità e soddisfazione del cliente.

È previsto un percorso di formazione presso uno o più laboratori dei punti vendita di Iginio Massari Alta Pasticceria.

Competenze richieste

Almeno 4/5 anni di esperienza come Responsabile nel settore Pasticceria

Ottime capacità di ascolto

Sensibilità al prodotto;
Autonomia e organizzazione del lavoro;
Gestione approvvigionamento materie prime

Gestione turnistica dipendente laboratorio

Proattività e passione per la sfida;
Problem Solving

Orientamento agli obiettivi, capacità di lavorare in team, flessibilità e disponibilità sono requisiti fondamentali;
Precisione e disciplina;
Conoscenza approfondita delle norme HACCP, controllo e gestione degli allergeni e delle norme di sicurezza sul lavoro;
**Cosa offriamo**

Contratto di lavoro a Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 4 anni (Preferenziale)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)



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  • Roma, Italia Dolce Vita Pasticceria A tempo pieno

    La Dolce Vita Pasticceria cerca banconista con esperienza caffetteria, preparazione cocktail e servizio banco Pasticceria, che sia responsabile, puntuale, collaboratrice e volenterosa. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.100,00 - €1.300,00 al mese Benefit: - Cellulare aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero -...


  • Roma, Italia Gelateria Pasticceria Crivelli A tempo pieno

    Selezioniamo figura Ambiziosa con esperienza di vendita per gestione attivita di Gelateria Pasticceria In zona monteverde La figura dovrà gestire completamente | Il punto vendita in assoluta autonomia. , SI OFFRE, IL 20% DEL TOTALE INCASSO., comprensivo di un fisso di 1400 mensili, con un giorno di riposo settimanale Questo annuncio è rivolto a persone...

  • Pasticcere

    6 giorni fa


    Roma, Italia Balma srl A tempo pieno

    Per pasticceria-gelateria in zona Colosseo, ricerchiamo pasticcere. La risorsa dovrà occuparsi, in collaborazione con il responsabile di produzione, della realizzazione di dolci, torte, gelato, pasticceria salata. Dovrà inoltre essere in grado di realizzare una mínima produzione di gastronomia. I turni saranno full time, con orario flessibile da definire...

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Italia Balma srl A tempo pieno

    Per nuova apertura in zona Colosseo, ricerchiamo pasticcere. La risorsa dovrà occuparsi, in collaborazione con il responsabile di produzione, della realizzazione di dolci, torte, gelato, pasticceria salata. Dovrà inoltre essere in grado di realizzare una mínima produzione di gastronomia. I turni saranno full time, di mattina, con orario flessibile da...

  • Demichef Pasticceria

    6 giorni fa


    Roma, Provincia di Roma, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempir di orgoglio: Sarai responsabile di assistere la brigata di Pasticceria nella gestione delle attivit quotidiane legate alla Pasticceria nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di preparare in anticipo il...


  • Roma, Lazio, Italia Dorchester Hotel Ltd. A tempo pieno

    Ti occuperai di offrire esperienze gastronomiche esclusive ai nostri clienti. Sarai responsabile di assistere la brigata di Pasticceria nel garantire che ogni dettaglio sia curato al massimo.Come funziona la nostra cucinaLa tua squadra si incontrerà quotidianamente per discutere le attività di un giorno e pianificare strategie per migliorare sempre più la...


  • Roma, Lazio, Italia Dorchester Hotel Ltd. A tempo pieno

    La tua giornata lavorativa è impegnativa, ma ricca di sfide e opportunità di crescita. Avrai la possibilità di dimostrare la tua passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti.ResponsabilitàSarai responsabile dell'assistenza alla brigata di Pasticceria nella gestione delle attività quotidiane legate alla Pasticceria;Asegurerai che i nostri...

  • Commis di Pasticceria

    2 settimane fa


    Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 23120146 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Rome, 26/36 Via Liguria, Rome, Città Metropolitana di Roma, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Il W Rome è attualmente alla ricerca di una/un Commis di Pasticceria. La risorsa...

  • Banchista Pasticceria

    3 giorni fa


    Roma, Italia Le Levain A tempo pieno

    Le Levain, nota pasticceria-boulangerie, ricerca collaboratori da inserire nel proprio organico al fine di potenziare il proprio team e business all’interno di un ambiente professionale e dinamico. Nello specifico, si ricerca la seguente figura: BANCHISTA PASTICCERIA Mansioni e responsabilità: - svolgere un servizio accogliente e professionale secondo...

  • Banchista Pasticceria

    2 settimane fa


    Roma, Italia Le Levain A tempo pieno

    Le Levain, nota pasticceria-boulangerie in zona Trastevere, ricerca collaboratori da inserire nel proprio organico al fine di potenziare il proprio team e business all’interno di un ambiente professionale e dinamico. Nello specifico, si ricerca la seguente figura: BANCHISTA PASTICCERIA Mansioni e responsabilità: - svolgere un servizio accogliente e...


  • Roma, Italia HELADO SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto pasticcere per Laboratorio Artigianale di nota catena di GELATERIA. Nello specifico la risorsa sarà di supporto al responsabile del laboratorio e dovrà occuparsi delle varie preparazioni. Requisito FONDAMENTALE aver già frequentato un corso professionale di pasticceria e/o gelatiere. Posizione full/part time - Aver già...

  • Demichef Pasticceria

    1 settimana fa


    Roma, Italia Dorchester Hotel Ltd. A tempo pieno

    Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: Responsabilità: Sarai responsabile di assistere la brigata di Pasticceria nella gestione delle attività quotidiane legate alla Pasticceria nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai...

  • Store Manager

    2 settimane fa


    Roma, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa missione ha portato Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo. Oggi il...


  • Roma, Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pieno

    **Il tuo ruolo all'Hotel Eden:**Siamo alla ricerca di un Capo Pasticceria motivato e appassionato che voglia contribuire al successo del nostro ristorante. **La tua giornata lavorativa:Ti occuperai di assistere la brigata di Pasticceria nella gestione delle attività quotidiane legate alla preparazione dei pasticceri nel corso della giornata.Pulire e...

  • Pasticcere/ Lievitista

    1 settimana fa


    Roma, Italia Le Levain A tempo pieno

    Cerchiamo amanti del buono e del bello che abbiano il nostro stesso obiettivo: emozionare le persone! Le Levain è alla ricerca di collaboratori per sviluppare il suo progetto di consolidamento e crescita della propria mission. Il nostro obiettivo è quello di rinforzare il team di responsabili con inserimento di nuove figure professionali che possano...

  • Commis de Pastry

    4 giorni fa


    Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    l gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...


  • Roma, Lazio, Italia dolcemaniera A tempo pieno

    Descrizione del lavoroNell'ambito della nostra azienda, ricopriremo il ruolo di commessa centrale per l'ordine e il preventivo. Sarai responsabile della gestione delle richieste di prodotti da parte dei clienti e dell'elaborazione dei preventivi relativi ai servizi offerti. Inoltre, sarai coinvolta nella selezione dei fornitori e nel controllo della qualità...


  • Roma, Italia Basara sushi pasticceria A tempo pieno

    Responsabile 3° Livello BASARA è un'importante realtà nella ristorazione giapponese in Italia. Per il locale di Roma, all'interno di CaputMundi Mall, stiamo ricercando un Responsabile da inserire nel nostro organico. La persona selezionata risponderà alla proprietà e si occuperà della gestione di tutto il locale applicando le norme di igiene e...

  • Pastry Staff

    5 giorni fa


    Roma, Italia MARZIALI 1922 A tempo pieno

    Responsabile linea produzione, gestione materie prime e trasformazione - esperienza in pasticceria di almeno 2 anni - attestato Haccp - Conoscenza della lingua italiana Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: a partire da €8,00 all'ora Disponibilità: - Orario flessibile Domande di preselezione: - Parli e comprendi correttamente...