Corso Pratico di Pasticceria a Salerno

2 mesi fa


Campania, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A SALERNO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICA
Du
36 ore - Lezioni:
12
Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria necessari per la parte pratica verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
Docenti:
I ns. Formatori sono Pasticceri professionisti.
Rilascia:
Attestato di frequenza Importante Azienda Confidenziale e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI
INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativi
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, labrigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE 18 ore, 6 lezioni
Impasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè.
Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone.
Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe.
PASTICCERIA AVANZATA 18 ore, 6 lezioni
Pasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche.
Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglese.
Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignon.
Pasticceria artistica torte a tema e decori vari.
Nota:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.
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    Confidenziale che produce e commercializza apparecchiature per la salute e il benessere seleziona un|a impiegato|a da inglobare nel personale per svolgere mansioni di e contabilità' presso l'ufficio di Salerno. La risorsa dovrà occuparsi della gestione pratiche, documenti, e contratti. Sono richieste le seguenti caratteristiche: - Diploma ragioneria -...

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    Campania, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Azienda in forte crescita, seleziona per filiale di Salerno delle figure per le risorse umane. Gestione del personale Inserimento di esso Formazione e valutazione del personale Requisiti richiesti: disponibilità immediata e full time, laurea in materie umanistiche, residenza a Salerno e provincia, ottima dialettica. Si offre contratto a norma di legge e...

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    Campania, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Franchising, per la propria con in Salerno, ricerca un/a impiegato/a SEGRETERIA OPERATIVA. La risorsa, reputata idonea, supporterà la segreteria operativa in tutte le attività del settore, occupandosi di: - pratiche amministrative di base; - protocollazione documenti; - gestione agenda e chiamate; - gestione archivio. di diploma, ha una buona conoscenza...

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    Cerco per nella provincia di Salerno operai specializzati e generici tipo,piastrellista,intonacatore,muratore,carpentiere,manovali ecc. Contratto di lavoro Nazionale Contratto di assunzione a tempo indeterminatodopo valutazione pratica c.a. primo mese. di lavoro Agropoli possibilità di alloggio da lunedì a venerdì - sabato se necessario straordinario


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    Descrizione Tafuri Ascensori srl azienda operante nel settore degli impianti elevatori cerca apprendista da formare alla professione di tecnico ascensorista. Indispensabile studi in materia elettrotécnica e patente B. Età massima anni 25. Offriamo contratto di apprendistato professionalizzante e preparazione teorico/pratica per il superamento...


  • Campania, Italia Confidenziale A tempo pieno

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    Descrizione Mansione Studio Pappalardo, Afìgenzia Immobiliare di Salerno, ricerca un Data Entry. Responsabilità La risorsa si occuperà di attività di inserimento dati tramite pacchetto office, elaborazione di file excel, e contatto clienti per gestione pratica Lavoro Part - Time per 15 giorni Eventuale collaborazione a tempo prolungato dopo...


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    Selezioniamo personale - FEMMINILE - da inserire nei nostri Centri Scommesse ( di lavoro SALERNO). I PROFILI CHE CERCHIAMO SONO DI: TERMINALISTA SALA SCOMMESSE. Si richiedono questi: UN MINIMO DI CONOSCENZA DEL - SETTORE - Disponibilità a lavorare su TURNI (ParTime & Full Time) Predisposizione a lavoro di squadra Capacità di relazionarsi con...


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    organizza per l di Salerno di Societ di Consulenza leader a livello internazionale un percorso di Academy sul CRM Salesforce con finalit assuntive a tempo indeterminato nei due ruoli di Business Analyst e Developer su progetti di consulenza strategica. Il Corso che avr la frequenza da remoto, prevede una durata di 200 ore con rilascio di attestato finale...


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