Resp Cucina e Pasticceria

6 mesi fa


Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione cucina/pasticceria. Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina e pasticceria e per la ricerca dei prodotti dei format innovativi quali siamo, Inoltre occorrono importanti doti organizzative, per organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di un format con grandi numeri.

Turno unico, giorno e mezzo libero in settimana,

KITCHEN MANAGER
- responsabile della produzione Biancolatte (cucina/pasticceria)
- responsabile del personale di cucina e di pasticceria: piano orari, training, problem solving etc
- resp. produttività, economia, food cost, ordini
- responsabile della qualità del prodotto e del gradimento della clientela,
- ricerca nuove introduzioni menu cucina e pasticceria e nuovi prodotti/fornitori/macchinari
- schede piatto, ricettario. standardizzazione, procedure e mansionari cucina,
- resp inventari del reparto,
- resp hccp, sicurezza sul lavoro

Se interessati inviare CV completo, grazie

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Turno diurno


  • Resp Cucina

    5 mesi fa


    Milano, Italia Biancolatte A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca responsabile di cucina con esperienza.gradita passione per cucina salutare o per pasticceria.se interessati inviare cvgrazieRole: Resp CucinaJob Type: Permanent ,Full TimeLocation: Milan,Apply for this job now.


  • Milano, Italia AFOL METROPOLITANA A tempo pieno

    AFOL Met per Azienda cliente - settore SOMMINISTRAZIONE CIBI E BEVANDE- cerca **3 BANCONISTA/OPERATORE DI CUCINA/RESP. NEGOZIO (KEBAB)** MARIÙ Pop Kebab, è un progetto che rinasce a Milano portando con se’ un animo molto colorato con l’obiettivo di far amare il kebab anche ai più scettici, e di esaltare con le sue innovazioni chi già lo...

  • Aiuto Pasticcere

    6 mesi fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff, L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza -...

  • Aiuto Pasticcere

    6 mesi fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff, L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza -...

  • Aiuto Pasticcere

    5 mesi fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff, L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza -...

  • Aiuto Pasticcere

    5 mesi fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ - Offresi vitto e alloggio._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un...

  • Aiuto Pasticcere

    6 mesi fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una cucina a la carte raffinata -...


  • Milano, Lombardia, Italia Tyty S.R.L. A tempo pieno

    Cerchiamo un professionista per il ruolo di Operatore Cucina Bar/Pasticceria presso Tyty S.R.L.Il candidato ideale sarà dotato di:Professionalità e competenza per gestire la cucina e coordinarsi con il resto dello staffConoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie primePresenza pulita e ordinataConoscenza norme...

  • Stagista di Pasticceria

    4 settimane fa


    Milano, Italia FAAK Cibo e vino a ribellione naturale A tempo pieno

    La chef Viviana Varese Ristorante è alla ricerca di uno **stagista di pasticceria** per il suo progetto FAAK Cibo e vino a ribellione naturale, un locale dalle diverse anime. Il contratto sarà di stage retribuito. **Responsabilità**: Lo stagista sarà affiancato dal Pastry Chef al fine di svolgere in autonomia alcune mansioni e sarà formato per...


  • Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale?Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!Ricerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo: Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelato Responsabilità: Siamo alla ricerca di una persona...

  • Pasticcere

    6 mesi fa


    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...

  • Pasticcere

    6 mesi fa


    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Chi Siamo**: Jojolly, l'innovativa piattaforma di reclutamento nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di un pasticcere per un ristorante nostro cliente incluso nella prestigiosa guida Michelin. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo infatti introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo...


  • Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pieno

    CAPOPARTITA PASTICCERIA Responsabilità: Preparare e presentare una varietà di dessert secondo gli standard del ristorante. Capacità di gestire anche partita antipasti e freddi. Assicurarsi che gli standard di qualità e igiene siano sempre rispettati. Collaborare con il capo cuoco e il team di cucina. Mantenere l'inventario degli ingredienti della...

  • Capo Pasticcere

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione della Funzione:- Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.- Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo alla creazione di menu stagionali e speciali.- Monitorare l'inventario degli ingredienti, effettuare ordini di...

  • Stagista di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Italia FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale A tempo pieno

    La chef Viviana Varese è alla ricerca di uno **stagista di cucina** per il suo nuovo progetto FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale una realtà dalle molteplici anime in Via Arnaldo da Brescia 5, a Milano, divisa tra pasticceria, panificazione e pizza, brace dalla colazione alla cena. Il ristorante è aperto dal martedì al sabato dalle 7:30 alle 24:00 e...

  • Pasticcere Capofila

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offriamo una carriera di alto livello nella nostra storica pasticceria milanese.Siamo alla ricerca di un Capo Pasticcere che possa gestire l'intera attività legata al laboratorio e contribuire alla creazione di menu stagionali e speciali.I requisiti richiesti sono:Esperienza pregressa come pasticcere o posizione simile in realtà di alto livello;Buona...

  • Capo Pasticcere

    2 mesi fa


    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per storica e rinomata pasticceria milanese di alto livello la figura di: Capo Pasticcere Il candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte,...

  • Capo Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per storica e rinomata pasticceria milanese di alto livello la figura di: Capo Pasticcere Il candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte,...

  • Capo Pasticcere

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione della FunzioneIl candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.Compiti PrincipaliCreare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.Sperimentare e sviluppare nuove...


  • Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale?Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!Ricerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo:Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelatoResponsabilità:Siamo alla ricerca di una persona...