Cuoco Capo Partita

2 settimane fa

Roma, Italia OSTERIA DELLE COPPELLE A tempo pieno

OSTERIA delle COPPELLE, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico nei punti vendita di Roma. Nello specifico è alla ricerca di un cuoco capo partita con una esperienza di almeno 3 anni nella mansione.

Missione generale : all'interno della brigata e sotto le direttive dello Chef di cucina, il Capo partita si occupa delle realizzazioni culinarie che rientrano nella sua specialità. Lui/Lei assicura la gestione dello stock della sua partita e ne informa il superiore attraverso un inventario giornaliero. Il/La Capo partita guida il suo commis, che forma e di cui é responsabile. Il/La Capo partita deve padroneggiare tutti i tipi di cottura di tutti gli alimenti, predisporre la conservazione di tali merci in celle frigorifere o nella dispensa.

Requisiti richiesti:
Garantire la qualità costante dei prodotti ; partecipare al raggiungimento degli obiettivi in termini di qualità e di costo dei prodotti serviti dalla sua partita; applicare le norme e le procedure di igiene e di sicurezza in vigore nel ristorante; controllare l'applicazione delle procedure HACCP; vigilare sulla pulizia della cucina, sullo stato delle attrezzature e dei materiali utilizzati; trasmettere le comunicazioni dello Chef alla sua squadra; sviluppare le sue competenze mediante osservazione, pratica sostenuta e scambi con i suoi colleghi; trasmettere il suo sapere ai suoi colleghi e vigilare sulla loro corretta integrazione; comunicare alla propria gerarchia il proprio fabbisogno di prodotti per gli ordini.

Chiesta buona manualità e velocità nel servizio, mantenendo comunque ordine e pulizia elementi questi fondamentali per la nostra struttura.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Straordinario

Considerazioni sul COVID-19:
l'Azienda ha posto in essere tutte le precauzioni previste dalla normativa vigente per il contrasto nella diffusione dell'infezione da Covid19

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione ricerca per nuova apertura Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza e referenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - CUOCO CAPO PARTITA: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Mamiani Srl A tempo pieno

    Per nuovo ristorante in viale Pinturicchio (zona Flaminio/piazza Mancini) stiamo cercando: - UN CUOCO CAPO PARTITA SECONDI - UN CUOCO CAPO PARTITA ANTIPASTI/DOLCI - UN SOMMELIER Si lavora su turni dal martedì alla domenica solo la sera. La domenica anche a pranzo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.700,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Roma, Italia Mamiani Srl A tempo pieno

    Per nuovo ristorante in viale Pinturicchio (zona Flaminio/piazza Mancini) stiamo cercando: - UN CUOCO CAPO PARTITA SECONDI - UN CUOCO CAPO PARTITA ANTIPASTI/DOLCI - UN SOMMELIER Si lavora su turni dal martedì alla domenica solo la sera. La domenica anche a pranzo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.700,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavora da lunedì 28 agosto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante romano con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavoro dal 28 Agosto Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavora da lunedì 28 agosto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Data inizio lavoro lunedì 28 agosto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita** **Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà** Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante Meo Pinelli, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team. **Chi Siamo**: Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita** **Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà** Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team. **Chi Siamo**: Il ristorante Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco - Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia FARTA SERVICE S.R.L. A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico, cerca per i principali Tour Operator personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura l’efficienza di tutto il lavoro di cucina. Si occupa...

  • Cuoco/a Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per il nostro ristorante PACIFICO di Roma. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Cuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Roma, Italia SACCO BISTROT A tempo pieno

    Cercasi CAPO PARTITA/CUOCO, per NUOVA APERTURA. Requisiti: - disponibile DA SUBITO. Dettagli: - turno unico. Zona san Giovanni.

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia La Romana 822 srls A tempo pieno

    Hamburgeria-pizzeria, Roma zona Tuscolana Quadraro, ricerchiamo un cuoco capo partita, che sappia gestirsi la postazione in autonomia. Partita da concordare con lo chef. Solo turni serali, dalle 17 alle 23.30 Lunedì chiusura settimanale Richiesta esperienza e lingua italiana Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione:...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Cooking and delivery A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco capo partita per ristorante in via della Giuliana e hotel in piazza Venezia Richiesta massima serietà e puntualità Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)