Maitre di Sala

5 giorni fa

Trieste, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

**Descrizione dell'azienda**:
In piedi con orgoglio nella piazza più bella di Trieste, Piazza Unità d'Italia, il Grand Hotel Duchi d'Aosta offre splendide viste sul Golfo di Trieste e sul Mare Adriatico. Questo eccezionale hotel è situato in posizione ideale per immergersi nell'atmosfera bohémien e nello spirito borghese per cui la città è nota. È una magistrale miscela di tradizione e modernità, che è ancora più accentuata nell'arredamento delle 42 spaziose camere e suite dell'hotel. A soli 20 minuti di distanza, nel paese di Portopiccolo, godetevi la cornice unica del Beach Club dell'hotel. A ridosso della Riserva Naturale delle Scogliere di Duino e affacciato sull'incantevole baia di Sistiana, è un luogo assolutamente divino. Con l'avvicinarsi del tardo pomeriggio, le terme del Grand Hotel Duchi d'Aosta, ispirate alle antiche terme romane, e la sua piscina coperta, regaleranno deliziosi momenti di relax. E per concludere la giornata, intraprendi un'incredibile avventura culinaria presso il ristorante gourmet Harry's Piccolo per scoprire nuovi sapori che delizieranno i sensi e stimoleranno l'anima.

Standing proudly in Trieste’s most beautiful square, Piazza Unità d’Italia, the Grand Hotel Duchi d’Aosta offers splendid views of the Gulf of Trieste and the Adriatic Sea. This exceptional hotel is ideally located for soaking up the bohemian ambience and bourgeois spirit for which the city is known. It is a masterful blend of tradition and modernity, which is accentuated all the more in the decor of the hotel’s 42 spacious rooms and suites. Just 20 minutes away, in the village of Portopiccolo, enjoy the unique setting of the hotel’s Beach Club. Close to the Duino Cliffs Nature Reserve and overlooking the enchanting bay of Sistiana, it is an absolutely divine place. As the late afternoon approaches, the Grand Hotel Duchi d’Aosta’s spa, inspired by the ancient Roman baths, and its indoor swimming pool, will provide delicious moments of relaxation. And to end the day, embark on an amazing culinary adventure at the gourmet restaurant Harry’s Piccolo to discover new flavours that will delight the senses and stir the soul.

**Descrizione del lavoro**:
La risorsa si occuperà della gestione e supervisione dell’outlet aziendale Harry’s Piccolo (ristorante gourmet 2 stelle Michelin) e Harry’s Bistrò e dovrà garantire il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bar
gestione delle prenotazioni ,accoglienza ospiti, assegnazione del tavolo
anticipare le esigenze dell’ospite e garantire loro la miglior esperienza all’interno del ristorante
coordinamento mansioni e turni staff
agire da collegamento tra lo staff di cucina e sala per incentivare il lavoro di squadra
gestione amministrativa e dei pagamenti
ordinare forniture ed attrezzature necessarie, richiedere interventi di manutenzione se necessari

The resource will take care of the management and supervision of the company outlet Harry's Piccolo (2 Michelin star gourmet restaurant) and Harry's Bistrò and will have to ensure the achievement of the following objectives:
supervision and coordination of the room and all the activities of the restaurant / bar
management of reservations, guest reception, table assignment
anticipate the guest's needs and guarantee them the best experience inside the restaurant
coordination of duties and staff shifts
act as a link between the kitchen and dining staff to encourage teamwork
administrative and payment management
order supplies and necessary equipment, request maintenance if necessary

**Qualifiche**:
Formazione alberghiera
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo ottime capacità comunicative e relazionali, sia con l’ospite che con il proprio staff; capacità di risoluzione dei problemi in maniera tempestiva, forte motivazione.

Hotel training
Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is welcome
A good knowledge of wines
Experience of at least three years in the same role gained in starred restaurants, R&C and / or 4/5
- hotels
Excellent communication and interpersonal skills complete the profile, both with the guest and with their staff; ability to solve problems in a timely manner, strong motivation.

**Ulteriori informazioni**:
La risorsa verrà inserita con un contratto Full time 1 livello CCNL Turismo Federalberghi (14 mensilità) RAL commisurata in base all’esperienza
Richiesta disponibilità da fine luglio

The resource will be included with a Full time 1 level contract CCNL Turismo Federalberghi (14 months) RAL commensurate based on experience
Availability request at the end of July

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Ristorante La Corte A tempo pieno

    **Stiamo cercando un Maître di Sala con esperienza**Sei appassionato del mondo della ristorazione e hai esperienza nel servizio ai clienti?Vogliamo conoscerti**Cosa cerchiamo**:- Esperienza come Maître o in ruoli simili- Buona padronanza dell'inglese- Attitudine al servizio clienti e capacità di gestire il team- Residenza in zona (no alloggio)**Cosa...

  • Maitre Di Sala

    5 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Art&Food Srl A tempo pieno

    _**Art&Food **_**Robe da Matti**, il nostro ristorante situato sull'**Isola di San Servolo** a Venezia, cerca un **Maitre giovane e dinamico** per gestire i servizi tra colazione, pranzo e cena.Siamo alla ricerca di un professionista con una forte capacità di leadership, capace di motivare e guidare il proprio team, garantendo alti standard di servizio.-...

  • maitre

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Manpower MONFALCONE (HUB) A tempo pieno

    resort di lussoPer ristorante di lusso all'interno di resort 5* stiamo selezionando UN/A MAITRE.La figura ideale ha già maturato pregressa esperienza nella mansione e si occuperà di organizzare un servizio impeccabile e di gestire la relazione con gli ospiti.Si occuperà in particolare di:-gestire le prenotazione-verificare le mise en place-aggiornare il...

  • Maitre, Trieste

    4 settimane fa

    trieste, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Resort di lusso. Per ristorante di lusso all'interno di un resort 5 stiamo selezionando UN/A MAITRE. La figura ideale ha già maturato pregressa esperienza nella mansione e si occuperà di organizzare un servizio impeccabile e di gestire la relazione con gli ospiti. Si occuperà in particolare di: gestire le prenotazioni verificare le mise en place...

  • Maitre, Trieste

    4 settimane fa

    trieste, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Resort di lusso.Per ristorante di lusso all'interno di un resort 5* stiamo selezionando UN/A MAITRE.La figura ideale ha già maturato pregressa esperienza nella mansione e si occuperà di organizzare un servizio impeccabile e di gestire la relazione con gli ospiti.Si occuperà in particolare di: gestire le prenotazioni verificare le mise en place aggiornare...

  • MAITRE, trieste

    4 settimane fa

    Trieste, Italia JR Italy A tempo pieno

    Resort di lusso. Per ristorante di lusso all'interno di un resort 5* stiamo selezionando UN/A MAITRE. La figura ideale ha già maturato pregressa esperienza nella mansione e si occuperà di organizzare un servizio impeccabile e di gestire la relazione con gli ospiti. Si occuperà in particolare di: gestire le prenotazioni verificare le mise en place...

  • Maître di Ristorante con Esperienza nel Medio-Alto Livello

    3 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLavoropiù Spa sta cercando un professionista competente per ricoprire il ruolo di Maitre di Ristorante all'interno della sua importante struttura alberghiera di Bologna. Questa figura avrà come principale responsabilità la gestione dei tavoli e il servizio ai clienti, garantendo un'esperienza di alta qualità per gli ospiti.Compiti...

  • Cameriere Di Sala

    2 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigioso ed elegante resort, in zona Venezia (VE), ricerca un CAMERIERE DI SALA/SECONDO MAITRE.Si richiede:- pregressa esperienza nel ruolo;- standing adeguato alla posizione richiesta;- buona conoscenza della lingua inglese;- buone capacità organizzative e di supervisione, a garanzia di un perfetto funzionamento del servizio;- residenza...

  • N.2 Maitre/Caposala

    5 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Venice Hotel Company A tempo pieno

    Ristorante 4* in Centro Storico a Venezia ricerca n.2 MAITRE DI SALA, disponibili anche al servizio pranzo, cena e chiusura, anche con contratto a chiamata, con comprovata esperienza nel ruolo.Si richiede:- atteggiamento propositivo- capacità di lavorare in gruppo- voglia di imparare un mestiere sempre più ambito e specializzato- conoscenza buona...

  • Commis di Sala e Bar Assistente

    7 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descriviamo il ruolo di Commis di Sala e Bar: Aiutare lo Chef de Rang e il Maître nelle varie attività legate al servizio in sala e di bar. L'obiettivo è offrire un'esperienza di alta qualità agli ospiti, accogliendoli con cortesia e disponibilità. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese e di eventuali altre...

  • Commis Di Sala

    5 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Baglioni Hotels Spa A tempo pieno

    Il prestigioso **_Baglioni Hotel Luna di Venezia_**, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un **_commis di sala /bar_**.Le risorse saranno inserite all'interno della Sala e supporteranno Maitre e Chef de Rang nelle attività quotidiane previste dal ruolo:-...

  • Secondo Maitre

    1 settimana fa

    Trieste, Italia Grand Hotel Duchi D'Aosta A tempo pieno

    In piedi con orgoglio nella piazza più bella di Trieste, Piazza Unità d'Italia, il Grand Hotel Duchi d'Aosta offre splendide viste sul Golfo di Trieste e sul Mare Adriatico. Questo eccezionale hotel è situato in posizione ideale per immergersi nell'atmosfera bohémien e nello spirito borghese per cui la città è nota. È una magistrale miscela di...

  • Maitre per Struttura Alberghiera di Alta Gamma

    3 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Lavoriamo per uno dei principali player del mercato del lavoro italiano, un'azienda leader nel settore dell'Hirevo Horeca.La struttura ricercata si trova in provincia di Perugia, presso una prestigiosa tenuta di lusso.La risorsa entrerà a far parte di un Team dinamico e giovane, con un mix tra turni unici e doppiO servizio.Funzioni e...

  • Maitre con Esperienza in Ristoranti Fine Dining

    3 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Il ruolo del Maitre è fondamentale per garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri clienti. Cerchiamo un professionista esperto con esperienze in ristoranti fine dining e alberghi di lusso. Se sei disposto a lavorare in un ambiente dinamico e alla ricerca di nuove sfide, questo potrebbe essere il posto giusto per te!Compiti e...

  • Gestore di Sala Alta Classe

    2 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    **Caratteristiche Ideali**: Siamo alla ricerca di un professionista qualificato e motivato per ricoprire il ruolo di Maitre in uno dei nostri ristoranti a Venezia. L'ideale sarebbe una persona con esperienza nella gestione di equipe, capace di coordinare la brigata di sala composta da circa 20 risorse. Le principali mansioni includono:Rapporto con gli...

  • Maitre / Chef De Rang

    3 settimane fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Enrico Bartolini Srl A tempo pieno

    Per il nostro ristorante due stelle Michelin "**GLAM**" siamo alla ricerca di un/a **MAITRE/CHEF DE RANG** da inserire nel team di sala.Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande.**Requisiti**:- Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine dining- ottima conoscenza...

  • Maitre

    17 ore fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay Hotels, realtà operante nel settore Hotel 4 Stelle**, **è alla ricerca, per la propria sede di Venezia, di un **Maitre **da inserire, nell'ambito di un progetto innovativo in fase di lancio, nel dipartimento F&B.La risorsa avrà il compito di organizzare le attività del ristorante e del bar al fine di garantire un'elevata qualità del servizio...

  • Maitre di Sala Esperto

    2 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Spp S.R.L. A tempo pieno

    Le nostre richiesteDiploma di scuola secondaria superiore;Eserienza pregressa nella mansione di almeno due anni c/o strutture alberghiere;Gradita esperienza in lingue straniere;Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala;Disponibilità di lavorare su due turni;Otte doti organizzative, relazionali e di comunicazione;Affidabilità e...

  • Maitre A Venezia

    17 ore fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    **Belstay Hotels**, realtà operante nel settore Hotel 4 Stelle, è alla ricerca, per la propria sede di **Venezia**, di un** Maitre** da inserire, nell'ambito di un progetto innovativo in fase di lancio, nel dipartimento F&B.La risorsa avrà il compito di organizzare le attività del ristorante e del bar al fine di garantire un'elevata qualità del servizio...

  • Maitre Per Struttura Extra Lusso In Provincia Di Perugia Con Vitto E Alloggio, Venezia

    1 settimana fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Client: Gi Group Location: Lisciano Niccone (PG) Job Category: Other EU work permit required: Yes Job Reference: 530140498101692006433710 Job Views: 8 Posted: 03.03.2025 Expiry Date: 17.04.2025 Job Description: Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca: MAITRE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA CON VITTO E ALLOGGIO La risorsa entrerà a...