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Addetto Alla Produzione di Prodotti da Forno
3 settimane fa
**ADDETTO ALLA PRODUZIONE DI PRODOTTI DA FORNO**
**Macchinari e attrezzature utilizzati nei reparti di produzione**:Impastatrici semi-automatiche, silos, refrigeratori con contalitri; celle frigorifere e di umidità; forni “Rotor”; grissinatrice e macchine laminatrici; sfarinatori automatici; dosatori automatici di ingredienti (es. olio).
**MANSIONI**:
- Pesare e dosare gli ingredienti seguendo le ricette;
- Monitorare le lavorazioni verificando costantemente il corretto funzionamento dei macchinari, intervenendo con opportune modifiche all’occorrenza;
- Comunicare al proprio responsabile la necessità di approvvigionamento degli ingredienti e dellematerie prime, secondo le esigenze di produzione;
- Verificare costantemente la qualità del prodotto durante il processo di produzione e cottura;
- Verificare la temperatura del forno, l'umidità e i tempi di cottura di ogni singolo prodotto;
- Sfornare i prodotti e operare un controllo qualitativo del prodotto seguendo le direttive qualitative aziendali;
- Pulire e riordinare i macchinari ed il reparto a fine turno;
- Compilare giornalmente la documentazione relativa alla tracciabilità di ogni singolo prodotto/impasto;
- Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno;
- Rispettare gli standard di sicurezza sul luogo di lavoro.
**COMPETENZE**:
- Competenze nella produzione di prodotti da forno con metodo manuale (es. tornire) o tramite utilizzo di macchinari industriali;
- Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura e di lievitazione;
- Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno;
- Capacità di utilizzare e monitorare forni e macchinari per la panificazione;
- Conoscenza delle linee guida su salute, sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti;
- Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente;
- Resistenza e forza física;
- Doti di organizzazione e gestione del lavoro;
- Capacità di lavorare in un team;
- Predisposizione alla tecnologia per impianti Industry 4.0.
**ORARIO DI LAVORO**: Full time, dal lunedì al venerdì, 8 ore + 30 minuti pausa. Turni (tendenzialmente settimanali): 5.00 - 13.30 / 11.00 - 19.30.
**SEDE LAVORATIVA**: ponente genovese.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
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Contabile Amministrativa
4 settimane fa
Genova, Italia Antico Forno a Legna Da Carlo A tempo pienoHai esperienza come contabile ed amministrativo? Ti piacerebbe far parte del processo di crescita di una ditta storica ed entrare a far parte di un’atmosfera familiare e dinamica? Noi siamo la scelta giusta. **CHI SIAMO** Antico Forno a Legna da Carlo nasce come panificio e bottega di paese nel 1886 a Montebruno, piccolo paese della Val Trebbia. Negli...
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Contabile Amministrativa
1 ora fa
Genova, Italia Antico Forno a Legna Da Carlo A tempo pienoHai esperienza come contabile ed amministrativo? Ti piacerebbe far parte del processo di crescita di una ditta storica ed entrare a far parte di un’atmosfera familiare e dinamica? Noi siamo la scelta giusta. **CHI SIAMO** Antico Forno a Legna da Carlo nasce come panificio e bottega di paese nel 1886 a Montebruno, piccolo paese della Val Trebbia. Negli...
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Addetto Al Reparto Panetteria
2 mesi fa
Genova, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Panetteria**. La risorsa si...
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Operai/e di Produzione Alimentare
2 mesi fa
Genova, Italia STAFF SPA A tempo pienoStaff S.p.a. ricerca per azienda cliente situata a **Pegli**, operai/e di produzione alimentare. Le risorse si occuperanno di taglio e confezionamento di focaccia e prodotti da forno. Requisiti: - Esperienza in lavori manuali o esperienza in fabbrica (confezionamento, assemblaggio, etc.) - Mezzo proprio residenza in zona (Pegli); - Flessibilità oraria su...
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Operai/e di Produzione Alimentare
1 settimana fa
Genova, Italia STAFF SPA A tempo pienoStaff S.p.a. ricerca per azienda cliente situata a **Pegli**, operai/e di produzione alimentare. Le risorse si occuperanno di taglio e confezionamento di focaccia e prodotti da forno. Requisiti: - Esperienza in lavori manuali o esperienza in fabbrica (confezionamento, assemblaggio, etc.) - Mezzo proprio residenza in zona (Pegli); - Flessibilità oraria su...
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Addetto Al Laboratorio Panetteria
3 settimane fa
Genova, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A., per una nota catena di supermercati, cerca **ADDETTI AL LABORATORIO PANETTERIA **per il punto vendita situato a Genova (GE). Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Avrai la responsabilità di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro. Requisiti: - Esperienza...
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Addetto Al Laboratorio Panetteria
1 settimana fa
Genova, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A., per una nota catena di supermercati, cerca **ADDETTI AL LABORATORIO PANETTERIA **per il punto vendita situato a Genova (GE). Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Avrai la responsabilità di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro. Requisiti: - Esperienza...
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Genova, Italia Staff A tempo pienoStaff S.p.a. ricerca per azienda cliente situata a **Pegli**, operai/e di produzione alimentare. Le risorse si occuperanno di taglio e confezionamento di focaccia e prodotti da forno. Requisiti: - Esperienza in lavori manuali o esperienza in fabbrica (confezionamento, assemblaggio, etc.) - Mezzo proprio residenza in zona (Pegli); - Flessibilità...
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[N571] - Operai/e di Produzione Alimentare
3 settimane fa
Genova, Italia Staff A tempo pienoStaff S.p.a. ricerca per azienda cliente situata a **Pegli**, operai/e di produzione alimentare. Le risorse si occuperanno di taglio e confezionamento di focaccia e prodotti da forno. Requisiti: - Esperienza in lavori manuali o esperienza in fabbrica (confezionamento, assemblaggio, etc.) - Mezzo proprio residenza in zona (Pegli); - Flessibilità...
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Operaio di Produzione
2 mesi fa
Genova, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Genova, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona, per azienda cliente operante nel settore produzione alimentare, più profili di: **OPERAIO DI PRODUZIONE** **RUOLO**: L'OPERAIO DI PRODUZIONE...
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Operaio di Produzione
2 giorni fa
Genova, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Genova, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona, per azienda cliente operante nel settore produzione alimentare, più profili di: **OPERAIO DI PRODUZIONE** **RUOLO**: L'OPERAIO DI PRODUZIONE...
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Panettiere Turno Notturno
2 mesi fa
Genova, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A. cerca PANETTIERI TURNO NOTTURNO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno durante il turno notturno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile della gestione del forno, dell'impasto e della lievitazione, oltre che della pulizia e dell'organizzazione del...
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Panettiere/a
2 mesi fa
Genova, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _ Per il negozio di **Eataly Genova **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere/a**. La risorsa si occuperà delle...
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Panettiere/a
3 giorni fa
Genova, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _ Per il negozio di **Eataly Genova **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere/a**. La risorsa si occuperà delle...
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Panettiere/a
2 giorni fa
Genova, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _ Per il negozio di **Eataly Genova **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere/a**. La risorsa si occuperà delle...
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Aiuto Panettiere
3 settimane fa
Genova, Italia Eataly Europe A tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova, **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Aiuto Panettiere**. La risorsa si occuperà...
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Panettiere Junior
2 mesi fa
Genova, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A. cerca PANETTIERI JUNIOR per un’importante azienda del territorio in zona Molassana (GE). Ti occuperai della produzione di vari tipi di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile dell'intero processo di panificazione, dalla preparazione degli impasti alla cottura. Avrai l'opportunità di...
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Panettiere Junior
2 ore fa
Genova, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A. cerca PANETTIERI JUNIOR per un’importante azienda del territorio in zona Molassana (GE). Ti occuperai della produzione di vari tipi di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile dell'intero processo di panificazione, dalla preparazione degli impasti alla cottura. Avrai l'opportunità di...
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Addetto/a Produzione
5 giorni fa
Genova, Italia Tetra Tech A tempo pienoAzienda che produce macchinari apre una posizione per un/una addetto/a alla produzione. La mansione prevede il monitoraggio del ciclo produttivo e la qualità dei prodotti. I requisiti richiesti sono la capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente frenetico. Si propone un contratto determinato, a tempo pieno e bonus produzione
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Addetto Confezionamento
3 settimane fa
Genova, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Genova, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona, per azienda cliente operante nel settore produzione alimentare, più profili di: **ADDETTO CONFEZIONAMENTO** **RUOLO**: L'ADDETTO...