Pizzaiolo Esperto

2 settimane fa

Torino, Italia CVing per Eataly Italia A tempo pieno

_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Lingotto **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Pizzaiolo Esperto**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Gestione della produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 4/5 nel ruolo;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Gestione di un team di lavoro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- pizzaiolo: 4 anni (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Preferenziale)

  • Pizzaiolo

    4 settimane fa

    Torino, Italia cos ‘e pazz di cosentino luca A tempo pieno

    Pizzaiolo esperto che sappia stendere impasto napoletano possibilmente a ruota di carro ( no cornicione “alto” ), sappia utilizzare forno a gas per cotture ad alte temperature ed abbia praticità e dimestichezza nel comporre la linea di produzione per il servizio. Bella presenza ed educazione avendo zona lavoro a vista dei clienti. Contratto di lavoro:...

  • Pizzaiolo

    4 settimane fa

    Torino, Italia cos ‘e pazz srl A tempo pieno

    Pizzaiolo esperto che possa coprire anche ruolo da responsabile; caratteristiche caratteriale da leader in linea con le idee aziendali; voglia di crescita continua mediante formazione interna ed esterna. La nostra realtà si distingue per lo stile del prodotto tipico e tradizionale napoletano, essendo stati i primi a portare la ruota di carro a torino e gli...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 mese fa

    Provincia di Torino, Piemonte, Italia Lagrange A tempo pieno

    **Il nostro Ristorante-Pizzeria è alla ricerca di un aiuto pizzaiolo esperto per unirsi al nostro team!** **Requisiti**: - Esperienza nella preparazione di pizze - Ottime capacità di lavorazione dell'impasto - Abilità nel gestire il forno a legna - Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team - Flessibilità per lavorare su turni,...

  • Pizzaiol - Rom'antica - Torino - Full Time

    5 giorni fa

    Torino, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    Unisciti alla nostra famiglia culinaria e porta la tua passione per l'arte bianca nel cuore della nostra **Pizzeria Rom'Antica.** **Siamo alla ricerca di un/a PIZZAIOLO/A **esperto/a e appassionato/a della **pizza in teglia** per il nostro punto vendita di **Torino**. **Posizione**: Come pizzaiolo/a di Rom'Antica avrai le seguenti responsabilità: -...

  • Pizzaiolo per nuovo locale

    1 settimana fa

    Torino, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Pizzaiolo per nuovo localeDescrizioneNuovo locale in centro a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo unico.Il locale ha inaugurato a fine aprile e fa circa 30 pizze al giorno.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazione impasti (pizza romana)...

  • Pizzaiolo per nuovo locale

    1 settimana fa

    Torino, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Pizzaiolo per nuovo localeDescrizioneNuovo locale in centro a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo unico.Il locale ha inaugurato a fine aprile e fa circa 30 pizze al giorno.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazione impasti (pizza romana)...

  • Pizzaioli Esperti

    7 giorni fa

    Torino, Italia Jr Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Pizzaioli espertiDescrizioneSituato nel cuore di Torino, il nostro ristorante pizzeria è un luogo accogliente e dinamico, ideale per giovani, famiglie e tutti coloro che amano gustare autentiche specialità italiane in un'atmosfera informale e genuina.

  • Recruiting Day 26 Febbraio 2024 Personale Stagione

    4 settimane fa

    Torino, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per le nostre strutture. Ricerchiamo le seguenti figure: - Chef; - Capo partita; - Aiuto cuoco; - Pizzaioli; - Aiuto Pizzaioli; - Camerieri di sala; - Lavapiatti; - Facchini: - Inserviente ai piani; - Governante; - Receptionist. Descrizione del...