Junior R&D Food Specialist

🚀 Junior R&D Food Specialist

📅 Inizio: Gennaio/Febbraio 2026 | 📍 Rho (Milano) | 💼 Contratto Full-Time

👋 Chi siamo

Foorban è il partner food & wellbeing delle aziende più innovative.

Dal 2016 rivoluzioniamo il pranzo in ufficio con soluzioni tech, smart e sostenibili:

🥡 Primi in Italia con delivery integrato

🥪 Pionieri degli smart fridge (lanciati nel 2021)

📈 Oggi siamo leader di mercato con oltre 700 smart fridge attivi in oltre 23 province italiane e un team di 100+ persone

Crediamo nel cibo buono, sano e accessibile, riduciamo gli sprechi e supportiamo progetti sociali con Banco Alimentare e Too Good To Go.

🧠 Chi cerchiamo

Cerchiamo un Junior R&D Food Specialist da inserire nel Team FOOD di Foorban, una persona giovane, sveglia e appassionata di food, con un minimo di esperienza operativa nel settore (centro cottura, produzione, food service, fornitori, horeca, industria food) e che voglia crescere nel mondo dello sviluppo prodotto.

Il ruolo è molto pratico e concreto, non stiamo cercando un profilo puramente qualitativo o da laboratorio.

È una figura a metà tra R&D, prodotto e buyer, con testa, metodo e passione per il cibo.

🌱 Cosa farai

All'interno del dipartimento Food, ti occuperai di:

Sviluppo prodotto & scouting

- Ricerca di nuovi prodotti, ingredienti e fornitori (snack, piatti pronti, bevande, nuove categorie).
- Analisi di benchmark di mercato e trend food.
- Supporto allo sviluppo di nuovi piatti pronti insieme al responsabile Food.

Gestione fornitori

- Primo confronto tecnico con i fornitori (assaggi, campioni, caratteristiche prodotto).
- Raccolta informazioni tecniche di base (ingredienti, shelf life, processi).
- Supporto nelle valutazioni di inserimento in assortimento.

Tasting & test prodotto

- Organizzazione dei tasting interni settimanali.
- Gestione campioni, lotti di controllo e materiali di assaggio.
- Raccolta feedback strutturati e sintesi dei risultati.

Analisi & reportistica

- Analisi performance prodotto (vendite, rotazioni, margini, feedback clienti).
- Creazione di report chiari e utilizzabili per decisioni operative.
- Monitoraggio assortimento e individuazione di aree di miglioramento.

Organizzazione & metodo

- Strutturazione dei flussi di lavoro R&D.
- Documentazione delle attività di sviluppo e test prodotto.
- Supporto alla creazione di processi semplici, ordinati e replicabili.

Lavoro cross-team

- Collaborazione continua con Operations, Marketing e Qualità.
- Allineamento tra prodotto, storytelling e fattibilità operativa.

🎓 Requisiti

Must have

- 1–2 anni di esperienza reale nel mondo food (produzione, centro cottura, horeca evoluto, fornitori, industria alimentare)
- Passione vera per il cibo e i prodotti.
- Mentalità pratica e operativa (meno teoria, più concretezza).
- Buona dimestichezza con Excel / Google Sheets e strumenti digitali.
- Buone capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
- Capacità di strutturare report, file, tabelle e sintesi.
- Attitudine al confronto con fornitori e stakeholder.

Nice to have

- Esperienza anche minima in R&D, sviluppo prodotto o sourcing.
- Interesse per trend food, nuovi formati, nuove categorie.
- Conoscenze tecniche di base su processi produttivi e shelf life.
- Familiarità con ERP o strumenti di analisi dati.
- Background in Scienze Alimentari solo se accompagnato da esperienza pratica. (anche da togliere)

✍️ Cosa ti offriamo

- Inserimento full time
- RAL compresa tra 24.000€ e 28.000€ , in base all'esperienza del candidato
- Pranzo offerto ogni giorno con le nostre specialità Foorban
- Caffè & frutta fresca sempre disponibili per ricaricare le energie
- Ambiente dinamico, giovane e in rapida crescita, con concrete possibilità di crescita professionale
- Formazione diretta sul campo con responsabilità crescenti
- Coinvolgimento concreto nello sviluppo dell’offerta Foorban

📍 Info pratiche

- Sede: Via Magenta 77 – Rho (MI)
- Modalità: Ibrido, dopo periodo di formazione iniziale
- Dotazione: PC e telefono aziendale

Candidati se hai voglia di crescere, imparare e contribuire con idee fresche.

In Foorban, la tua crescita conta quanto i risultati.