Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico

2 settimane fa

Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione

Il ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.

La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali del servizio in sala, con l’obiettivo di crescere professionalmente all’interno di un contesto di alto livello.

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza in un contesto stellato:

- conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio,
- l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
- conoscenza delle tecniche di cottura moderne
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime
- impiattamento

La persona selezionata si occuperà principalmente di:

- garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
- garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
- partecipare ad eventi e show cooking nazionali ed internazionali

Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
- Retribuzione: da 1.500 a 1.800 euro netti al mese, corrisposti su base mensile.
- Viene messo a disposizione un alloggio al costo di 250€ mensili
- Il personale che conosce l'inglese potrà unirsi agli eventi all'estero che interessano il locale.

Orario di lavoro:

- Full time, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica (riposo martedì e mercoledì).
- Previsione di turni spezzati.
- Impegno su 5 giorni settimanali.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

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    4 settimane fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte...

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    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte...

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    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte...

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    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte...

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    Aosta, Provincia di Aosta, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosit e voglia di apprendere i...

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    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i...

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    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i...

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    Aosta, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosit e voglia di apprendere i...

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    Aosta (AO), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il ristorante "Paolo Griffa al Caffè Nazionale", 1 stella Michelin e situato all'interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali...

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    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante "Paolo Griffa al Caffè Nazionale", 1 stella Michelin e situato all'interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali...