Direttore commerciale

3 settimane fa

Bologna, Italia Pyou - Recruitment & HR Consulting A tempo pieno

Pyou is the international identity of Lavoropiù, one of the most famous Italian companies operating in recruitment and human resources consultancy. We offer international R&S services thanks to local subsidiaries and international recruiting teams. Today, Pyou Global presents you with an exciting opportunity: for a historic and premium Italian company operating in the Food & Beverage industry, we are currently seeking a:

GLOBAL SALES MANAGER – PASTRY & GELATO CHANNEL

The selected candidate will play a strategic and highly directional role, reporting directly to the ownership and contributing to the global development of the Food channel – both in Italy and abroad - with primary responsibility for pastry and gelato product lines. This position entails leading both Italian and international sales key figures, defining and implementing commercial strategies, and expanding the brand's presence in new and existing markets.

Main Responsibilities:

- Define and implement the global sales strategy for the Food Division (Pastry & Gelato), aligned with corporate commercial objectives.
- Lead, mentor and coordinate international and domestic sales teams (Country Managers, Export Managers, local subsidiaries).
- Build and deploy structured go-to-market plans across multiple geographies; open new markets and strengthen existing accounts.
- Drive business development activities that preserve and enhance the company’s premium brand positioning.
- Collaborate closely with senior leadership and ownership to translate vision into measurable commercial initiatives.
- Monitor sales KPIs, perform performance analysis and lead continuous improvement in sales execution.
- Work cross-functionally with Marketing, R&D and Supply Chain to tailor assortments, pricing and promotional plans for pastry and gelato customers.
- Represent the company at trade shows, industry events and with key strategic partners and distributors.

Candidate Profile:

- 10+ years of proven commercial experience in premium Food companies, ideally with direct exposure to pastry, gelato/ice-cream, bakery or similar artisan/industrial segments.
- Strong strategic mindset with hands-on experience leading international sales teams.
- Demonstrated success building premium brand presence and channel penetration globally.
- Experience managing distributors, key accounts (HORECA, artisan gelaterias, pastry chains) and professional channels is an advantage.
- Fluent in English (mandatory); knowledge of Italian and other languages is a plus.
- Excellent interpersonal and communication skills; able to engage credibly with ownership and C-level stakeholders.
- Willingness to travel internationally (~50% of working time).
- Strong commercial acumen, analytical orientation and entrepreneurial drive.

What We Offer:

- A leadership role within a prestigious and historic Italian company with strong international presence and ambition
- A strategic position reporting directly to ownership and influencing the future of the brand globally
- A competitive compensation package, aligned with seniority and market benchmarks
- The opportunity to work in a fast-evolving and creative segment, combining premium products and Italian excellence

Workplace: Europe – Frequent international global travel (approx. 50%)

  • Direttore Commerciale

    3 giorni fa

    Bologna, Italia LHH A tempo pieno

    Per conto di una importante realtà aziendale con cui collaboriamo stabilmente, siamo alla ricerca di un Direttore Commerciale capace di guidare la strategia commerciale e sostenere un percorso di crescita solida e strutturata. Responsabilità La figura si occuperà delle seguenti attività: Definire, implementare e supervisionare la strategia commerciale a...

  • Direttore Commerciale

    6 giorni fa

    Bologna, Italia Altro A tempo pieno

    Per conto di una importante realtà aziendale con cui collaboriamo stabilmente, siamo alla ricerca di un Direttore Commerciale capace di guidare la strategia commerciale e sostenere un percorso di crescita solida e strutturata.ResponsabilitàLa figura si occuperà delle seguenti attività:Definire, implementare e supervisionare la strategia commerciale a...

  • Direttore commerciale

    1 settimana fa

    Bologna, Italia MP EXECUTIVE SEARCH A tempo pieno

    Azienda ceramica reggiana è alla ricerca del responsabile conto terzi a cui affidare tutta la gestione alle dirette dipendenze del direttore tecnico. Il candidato ideale ha maturato esperienze commerciali nel settore con particolare attenzione al conto terzi e alla grande distribuzione presente sul territorio nazionale. Si occuperà di promuovere il...

  • Direttore commerciale

    6 minuti fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Robert Walters A tempo pieno

    Robert Walters è una società internazionale di recruitment specializzata nella ricerca e selezione di profili manageriali e di executive. Con una presenza consolidata a livello globale, supportiamo aziende innovative nella selezione di leader capaci di guidare la crescita e lo sviluppo. Per conto di un'azienda specializzata nello sviluppo di tecnologie...

  • Direttore Commerciale Italia Ed Estero

    2 settimane fa

    Bologna, Italia LA COMPAGNIA DELLA RINASCITA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un **DIRETTORE COMMERCIALE ITALIA ed ESTERO** da inserire in un contesto in forte crescita che risponda direttamente all'Amministratore Delegato (attuale Direttore Commerciale). - definire le politiche commerciali aziendali, elaborando un piano concreto corredato di obiettivi specifici e misurabili - analizzare le evoluzioni del mercato...

  • Direttore commerciale

    11 minuti fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Robert Walters A tempo pieno

    Per la sede centrale di Bologna, strategicamente posizionata nel cuore pulsante e tecnologico italiano, stiamo ricercando unDirettore commercialeLa figura, a diretto riporto del CEO, guiderà la strategia commerciale internazionale con l'obiettivo di consolidare ed espandere la presenza del brand nei mercati esteri. Sarà responsabile dello sviluppo della...

  • Direttore commerciale

    12 minuti fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Robert Walters A tempo pieno

    Per la sede centrale di Bologna, strategicamente posizionata nel cuore pulsante e tecnologico italiano, stiamo ricercando unDirettore commerciale con comprovata esperienza nel mondo Fitness & Wellness o Medical Aesthetics e/o Hotels, Spas & Resorts. Non verranno prese in considerazione candidature senza questa esperienza.La figura, a diretto riporto del CEO,...

  • Direttore Commerciale

    4 giorni fa

    Bologna, Italia LHH A tempo pieno

    Per conto di una importante realtà aziendale con cui collaboriamo stabilmente, siamo alla ricerca di un Direttore Commerciale capace di guidare la strategia commerciale e sostenere un percorso di crescita solida e strutturata. Responsabilità La figura si occuperà delle seguenti attività: Definire, implementare e supervisionare la strategia commerciale a...

  • Direttore Commerciale

    26 minuti fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LHH A tempo pieno

    Per conto di una importante realtà aziendale con cui collaboriamo stabilmente, siamo alla ricerca di un Direttore Commerciale capace di guidare la strategia commerciale e sostenere un percorso di crescita solida e strutturata.ResponsabilitàLa Figura Si Occuperà Delle Seguenti AttivitàDefinire, implementare e supervisionare la strategia commerciale a...

  • Direttore Commerciale

    4 giorni fa

    bologna, Italia Altro A tempo pieno

    Per conto di una importante realtà aziendale con cui collaboriamo stabilmente, siamo alla ricerca di un Direttore Commerciale capace di guidare la strategia commerciale e sostenere un percorso di crescita solida e strutturata.ResponsabilitàLa figura si occuperà delle seguenti attività:Definire, implementare e supervisionare la strategia commerciale a...