Vice Store Manager Per Nuova Bakery Caffetteria

4 giorni fa


Milano, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione

Sei pronto/a a far crescere una nuova bakery di successo nel cuore di Milano?

La Bruma Bakery, nuova bakery caffetteria che aprirà a metà gennaio in zona Piazza Vetra (Milano Centro), diventerà un punto di riferimento in città per chi ama il gusto, l’accoglienza e un ambiente moderno.

Stiamo cercando un/una Vice Store Manager che supporti la guida del locale: tra i profumi di pane fresco e la vivacità di un bar contemporaneo, potrai vivere ogni giorno uno spazio dinamico, giovane e orientato alla qualità.

Cosa farai nel ruolo di Vice Store Manager

- Supporterai la gestione della sala e del servizio cassa, con grande attenzione ai dettagli e agli ospiti
- Collaborerai all’organizzazione dello staff e dei turni, contribuendo alla formazione dei colleghi
- Controllerai ordini, forniture e reportistica, ottimizzando vendite e procedure operative
- Affiancherai la Store Manager nelle procedure di apertura e chiusura
- Svolgerai anche attività operative, supportando concretamente il team nelle diverse fasi del servizio

Requisiti

- Almeno 2 anni di esperienza nel settore (bar, caffetterie, bakery o locali simili), non è necessario aver già lavorato come Vice Store Manager
- Conoscenza dell’inglese

Cosa offre La Bruma Bakery

Pasti inclusi

- Abbigliamento fornito
- Un progetto nuovo, in crescita, dove potrai crescere professionalmente fino a ricoprire il ruolo di Store Manager

Se vuoi mettere a frutto la tua professionalità all’interno di una bakery in apertura e con grandi prospettive, questa è la tua occasione.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine
- Retribuzione: tra 1.800 e 1.900 euro netti al mese (14 mensilità)
- Benefit: pasti inclusi durante il turno e abbigliamento da lavoro fornito

Orario di lavoro:

- Full Time: 5 giorni a settimana con turni unici
- Tre giorni turni dalle 7:30 alle 15:30
- Due giorni turni dalle 8:30 alle 16:30

L'opportunità unisce stabilità contrattuale, buon equilibrio vita-lavoro e condizioni trasparenti pensate per chi vuole crescere nella gestione di sala.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Formazione staff
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Gestione cassa



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    Barista Per Nuova Bakery Caffetteria Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneColazione d’autore, ogni mattina: porta la tua passione alla Bruma Bakery. La Bruma Bakery, nuova bakery caffetteria che aprirà a metà gennaio in zona Piazza Vetra (Milano Centro), unisce il profumo del pane appena sfornato al calore di una caffetteria moderna. Un ambiente curato,...


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